黄河的精选大全

河南正宗名菜——黄河醋鱼用料黄河鲤鱼300克小葱1根姜1瓣鸡精1克盐3克胡椒粉1克料酒12克糖18克淀粉6克陈醋24克熟油8克正宗豫菜——黄河醋鱼的做法准备黄河鲤鱼300克葱白切寸段，葱叶切葱花，姜切丝、末。姜末挤出汁鲤鱼...

豫菜头牌菜，鱼要8寸，l斤半用料鲤鱼1条鸡蛋适量（32）糖醋黄河鲤鱼的做法将鱼杀掉两面划刀，用姜葱蒜料酒、盐味鸡胡腌制，10-15分钟调制脆皮糊（蛋1+糖2L+醋1L+葱末+蒜末兑成汁+生粉），将鱼放入7-8成油温中，炸至成熟，调糖醋汁淋上即可...

黄河刀鱼现在越来越少，这种鱼很瘦很细，刺还超多，但胜在刺非常有条理~不吃油炸，所以在刷了一小层油的平底锅上主要利用鱼皮上的脂肪小火bao熟它~~bao是家乡话~就是无油或极少油在锅上把东西烘熟，比如bao花生bao芝麻等等等等...

做一道女儿爱吃的“过黄河”：希望女儿牛年“牛”转乾坤，牛气冲天，一帆风顺，平平安安~用料鲫鱼（活、野生）1条料酒勺姜3片葱白2根盐3～5克生抽0.5勺胡椒粉少许食用油1勺“过黄河”——鲫鱼蒸蛋的做法一条活鲫鱼🐟收拾好，先两面油...

用料鲤鱼葱姜蒜干辣椒盐了不起的村落-黄河鲤鱼的做法这个位于晋蒙交界的地方，是母亲河流入山西的第一站。以黄河为界，黄河往南是山西的偏关县，北岸是内蒙的清水河县，西边则是鄂尔多斯高原的准格尔旗。老牛湾，就位于山西忻...

野生蛤蚜3条、用料葱段姜片黄河野生蛤蚜豆腐汤的做法菜场采购活蛤蚜鱼三条让人家现场宰杀弄干净鱼回家洗干净，锅放油，要用姜擦一遍锅底防止粘锅，把鱼放进去煎几分钟再放葱姜爆香然后放纯净水开始炖，水开转小火炖半小时再...

红烧黄河大鲤鱼是豫菜十大名菜之一，北宋时期这道菜是皇家菜，用高汤烧鱼，小火慢煨，鱼肉脱骨软烂似豆腐。下面这个菜谱是正宗的河南长垣做法，保留传统没有创新。用料鲤鱼1条玉米淀粉200克大葱1根姜1个酱油1大勺鸡精5克盐10克...

天下黄河富宁夏，塞上江南的鱼米之乡自然也出产鱼类，野生黄河鱼出名的就是黄河鲶鱼和黄河鲤鱼。黄河鱼头配上宁夏小麦做成的薄饼，味道绝了！用料鱼头1个八角2个花椒10余粒香叶3片小茴香适量干红椒7-8只葱根姜半个蒜1头豆瓣...

产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。今天，老乡带来条河曲黄河大鲤鱼，做了这款红烧鲤鱼，感觉很不错，分享给大家。用料鲤鱼1条葱2根姜若干片蒜1头干辣椒8...

没啥特别的故事，就是嘴馋了，又恰巧最近六月黄上市……不如……(^_^)v用料盐酌情料酒三勺糖20克蒜头一颗鹰嘴豆50克小鲫鱼5条六月黄两只葱姜若干虾250克鹿茸菇150克海鸭蛋1个杭白菜1颗蛤蜊250克脆皮豆腐3块六月黄河鲜汤...

用料小鲤鱼2条大葱半棵生姜少许大蒜少许盐适量味精少许酱油少许醋少许料酒少许白糖少许葱烧黄河鲤鱼的做法鲤鱼去鳞、去内脏、去腥腺，洗净鲤鱼两面剔花刀，用厨纸洗净表面水分，拍干淀粉大葱切3厘米长的大段、生姜大蒜切片...

用料料酒2勺面粉150克生抽2勺花椒30粒盐15克老抽3孜然粉少许根据个人口味白胡椒少许根据个人口味干炸黄河鲤鱼块的做法新鲜黄河鲤鱼，改刀，片好鱼块放花椒，老抽，生抽，料酒，盐，鱼块腌制二十分钟，油锅烧热，面粉搅面糊，放鱼块裹面糊...

某日下班去水产市场溜达，路过一卖鱼🐟摊，突然一条鲤鱼鱼贯而出从鱼池冲着我飞出来，掉在地上拍打着，我迟疑了1秒钟，决定帮它脱离苦海……用料鲤鱼1条料酒1勺姜3片酱油1勺白糖5克盐5克葱1根醋1勺红烧黄河鲤鱼的做法鲤鱼打花...

本土出产的异域风情美食。用料即食生火腿片适量黄河蜜瓜半个生吃火腿片卷黄河蜜瓜的做法准备好生吃腿。黄河蜜瓜去皮去瓤切片。包上火腿片，摆盘上桌。吃！小贴士黄河蜜瓜较新疆哈蜜瓜绵软，更适合这道菜。...

用料鲫鱼(活的)1条葱一根姜5片料酒1勺酱油3勺蠔油1勺盐3克鲫鱼过黄河的做法鲫鱼洗干净，鱼头的鳃，肚子里的黑色粘膜，一定要洗净。先用刀在鱼的正反面斜切三刀。，将鱼放入碗中，肚子、腮各放一片姜，身上的切口嵌入各一片姜。倒...

鲤鱼，属鲤科杂食性鱼类，鱼鳞较大，上腭两侧各有二须。该鱼原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，其种类繁多，约有2900种，经人工培育的鲤鱼品种包括红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等，其体态颜色各异，深受大家的...

非常喜欢吃🐠，煎鱼是需要技术的，所以我想把我研究出来的煎鱼小技巧分享给大家，希望能帮助不会煎鱼的宝宝们用料河鱼：适量葱姜：适量蒜苗：一根白醋：两汤勺盐：适量油：适量玉米淀粉：看鱼多少定量酱油耗油：适量豆豉：一小把香菜：两根金黄...

用料猪肉河粉韭黄酱油生粉盐韭黄炒河粉的做法河粉手撕成碎片。韭黄切段。肉切片，加生粉，酱油搅拌。肉片炒好捞出备用，后炒河粉，加韭黄，加盐，加鸡精，加肉片。起锅，配辣白菜作小吃。...

用料黄瓜一根河虾300g蒜一个黄瓜炒河虾的做法先炒虾，再放黄瓜...

河马知道是什么吗？不晓得可以留言哦！用料黄鳝一斤河马三斤大蒜一个（根据自己喜好可以多加）姜若干干辣椒若干（根据自己喜好）啤酒半瓶盐适量老抽一勺白糖一勺桂皮三小块八角一个黄鳝烧河马的做法将锅烧热（千万不要放油）干煸河马...

因为爱家人，所以才有饭饭的美食之路。希望大家喜欢！！！🤗🤗🤗用料黄芽头6条河虾200克姜4片葱3根蒜4瓣干花辣20颗小米辣4个紫苏4片盐少许糖1勺油适量黑胡辣1勺生抽3勺蚝油2勺料酒2勺河虾黄芽头的做法按自己方式洗好黄芽头和...

爱吃河虾和海鱼盐水河虾油爆河虾吃多了换个口味这样做出来的河虾连黄瓜也变得更好吃了用料河虾100克黄瓜1根油1汤勺约20g姜2片葱1根盐1茶匙约4g糖0.5茶匙约2g香油适量河虾炒黄瓜的做法黄瓜去皮去籽➕0.5茶匙盐腌制10m...

贵阳的黄焖牛肉粉是超级赞的，但是我这个版本主要是结合了今晚的菜+明早的早餐结合。所以做出来即可以当作一道大菜，也可以做汤面，粉等。和老贵阳黄焖牛肉粉的味道一点点差别的。但是口碑依然流传千里，每个月都会有朋友来...

河豚，虽肝胆剧毒，但味美鲜嫩。用料河豚鱼2条黄豆200g大葱1根蒜5～6颗生姜一小块啤酒1听黄豆煨河豚的做法提前两三个小时泡好黄豆备用。去鱼皮，将处理好的鱼在尾部切开一小口，扯下鱼皮。葱切段，姜切片，蒜去两头，备用热锅入油，放...

鲜鲜的河虾要大早去菜场买，为了吃这一口放弃了睡懒觉，⁀☺⁀用料河虾500克姜3片盐适量料酒些微生抽少许韭菜200克韭黄小河虾的做法将虾的须和脚收拾干净。这是一个比较繁琐的过程，但是不收拾会影响口感锅中放些许油，将虾...