绵绵方方吐司的精选大全

原味吐司一直是全家的大爱，因为简单，所以做早餐时特别方便搭配，甜咸都可。这次正好用我的后宫新宠，学厨450克方形吐司模具来做，成品出来的那一瞬间，真的是超级满足呀！够大够分量，早餐一片厚吐司完全可以满足我的需要啦！关于配...

吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉...

这款吐司超级柔软，组织也特别细腻，用的是凯萨琳吐司粉，真的吃了要流泪，绵绵绵！今天用的是450克的水立方吐司盒，配方可以做两个。用料汤种凯瑟琳高筋面粉40克水200克主面团凯瑟琳高筋面粉450克奶粉25克糖60克牛奶+一个鸡蛋14...

马克金大旺老师菜谱，900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿，今晚做起来。金大旺老师啊，我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18克奶粉24克盐6克鸡蛋60g（一个大鸡...

这款吐司特别绵软，放了几天之后也不会变硬，经常做，家人都很喜欢，我现在都是一次做3个~参考的金大旺老师的方子，根据自己的口味和习惯做了一些调整，面团整形手法也有不同，写下来供大家参考~夏天配方里的液体建议都用冷藏的，水...

用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖46克干酵母3克德运奶粉12克食盐3克全蛋30克德运全脂牛奶40克雀巢炼乳15克水78克总统发酵黄油32克金大旺老师“绵绵绵”吐司的做法水，牛奶，干酵母倒进盆里搅到酵母完全溶于水（最好用...

翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后...

用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖46克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水76克黄油32克绵绵绵吐司（金大旺）的做法像其它吐司一样制作方法上下火180℃，35min...

昨天做的香蕉蛋糕，真的就只能撑两天，全部吃光光了。于是我开始发愁，这次做啥面包呢？要不来个吐司吧，还是用我最爱的波兰种法，葡萄干和花生酱两种口味，方形和圆形两种形状，超级松软拉丝，走起！用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母...

必须要收藏的方子，原方来自金大旺。如其名绵软香甜！方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺：用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74－78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的...

吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵...

吐司做出来香喷喷，一个人吃不完第二天柔软的组织就变干，香气尽散，辛辛苦苦做出来的吐司君就这样失了魅力，这肿么行呢？？？下面的保存方法，会让吐司一直都像刚出来一样新鲜哦!用料刚烤好的吐司随意保鲜袋随意冰箱1个就够让吐司君...

这款吐司是根据金大旺的绵绵吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2条用料高筋面粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12盐5克/3鸡蛋48克／30牛奶64克/40炼乳24克/15水122克/76黄油51克/32绵绵...

绵绵绵吐司是经典吐司之一，朋友圈强烈推荐的吐司，金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜，成品的口感和味道都是极好的！用料高筋面粉250g细砂糖46g酵母3g奶粉12克盐3克鸡蛋30g牛奶40克炼乳15克水74克黄油32克水立方绵绵绵吐...

金大旺老师的绵绵绵吐司最近成了网红，我也做了一次，真的是很软很绵。家里还有一大袋全麦粉，怎么消耗啊，参考了绵绵绵吐司的方子，全麦粉因为不是很吸水，就用它做了波兰酵头。用料波兰酵头：全麦粉50克水50克酵母1克主面团：高筋...

今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也...

用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...

给自己记录一下水立方的分量不然总是要换算头都晕了用料鸡蛋1个牛奶和鸡蛋一起总量80g盐1克咸吐司2.5g细砂糖25克咸吐司10g酵母2克高筋面粉130克奶粉5克想增加奶香味可不加黄油15g水立方软绵绵吐司的做法液体先倒入面...

女侠森森的方子换做我的日代面包机比例制作，当然什么类型的面包机都可以，不一定是我这个型号的。加了蛋黄的吐司，我觉得蛋味很重，可是吃过的人都说还好~~~而且那天我为了赶时间，做了速成吐司，偏扎实一些，如果你有时间一定要...

原方是大旺老师的绵绵绵吐司改成中种法第一次换算不知道对不对做了再说记录一下300g吐司模2个量用料中种高粉218g水96g牛奶35g酵母4g主面团高粉32g低粉62g全蛋液38g糖56g奶粉16g盐4g牛奶15g炼乳18g黄油42g70%中种法-...

这是我磕了好多吐司之后最爱的一种，不用一滴水，100%牛奶加奶油的味道好香甜。现在和大家一起分享，可以尝试一下哦～^_^用料高筋面粉（金像）260g耐高糖活性干酵母3.5g牛奶115g淡奶油65g细砂糖35g鸡蛋1只（蛋液重50g）无盐黄油25g盐...

今天又做了大旺老师的绵绵绵土司，非常成功，口感特别好，因为用乳清代替了水和牛奶，同时添加了全麦粉和小麦胚芽，营养丰富，为方便自己以后做有参考，记录下这个方子，喜欢的朋友可以尝试。我做的两条450克土司的量，做一条减半。用...

用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成...

改编职人顶级吐司。体会加入老面，无需一发的手工擀压方式。同时也要体会中种，老面的放料次序。用料原方老面面团此面团配方未曾使用高筋面粉130克糖16克盐2克酵母1克水78克植物油8克主面团老面面团193克高粉414克低筋面...

宵种是中种的一种变形，在下厨房看到比较多的“晓廷爱烘焙”发的王传仁老师的宵种法，大家可以自行找补。个人理解，这个方法基本就是我们说的中种面团冷藏发酵。我今天和大家介绍的与前面略有不同，参考了几本书介绍一个不一...