坦都里的精选大全

这一道香气销魂蚀骨的烤鸡源自北印度及巴基斯坦地区。坦都里，音译自Tandoori，tandoor作为名词指炉子，尤指直立的圆筒形陶土炉，据说这种炉子在西亚、南亚、中亚甚至高加索地区都并不罕见。这种炉子火力极强，在超高温度下，可...

Tandoori粉/酱自从Tandoori变成国民菜肴之后，就有了很多成品的坦都里调料包，自己调制的话当然也没问题，坦都里烤鸡经常呈现红色，这个是从当地一种种子里取出的颜色，当然，有条件的也可以用藏红花。下边是常见的调料选择，每个...

这道印度风味的坦都里烤鸡大胸有着浓郁的咖喱香，丰富的腌制香料也让鸡胸肉更入味，健身餐也能如此美味！用料鸡胸肉200g马德拉斯咖喱15g酸奶(腌鸡胸肉)30g洋葱粉5g八角粉3g豆蔻粉3g孜然粉6g肉桂粉3g盐5g玉米油5g干辣椒碎(...

牛奶巧克力镜面淋面4克吉利丁粉28克冰水90克46%牛奶巧克力（法芙娜：Bahibé46%）35克矿泉水75克细砂糖50克葡萄糖浆75克无糖炼乳※46%牛奶巧克力Bahibé↓图片制作：1、吉利丁粉溶于冰水中。2、将巧克力切成小块放在盆中。3...

家里发现一瓶过期牛奶…厄…刚过保质期…刚好搜到了主厨广坦教做白酱，做好后可以冷冻保存，棒棒哒🎊我的牛奶有救了…千层面的标配用料牛奶500克面粉35克黑胡椒1勺盐5克黄油35克广坦的白酱的做法黄油锅中加热至融化加入...

用料中筋面粉500g鸡蛋2个(差不多100g)细砂糖150g耐高糖酵母5g水130g(若鸡蛋大了，可适当减些水量)儿时记忆里梦里都流口水的马蹄酥的做法1、将所有材料混合揉成稍微干点的光滑面团(面包不能太软，太软了到时不好掐花)。2...

女神庄祖宜的那本《简单丰盛美好》读了好多次，里面很多经典菜式看图片就会流口水～坦督里-Tandoori，不是地名、不是人名，是…一种烹饪方法，类似北京烤鸭的炉子～点到为止大家自己领会哈～*印度人不吃鸡皮，我舍不得丢掉，就带皮烤的...

夏天突然接到奶油蛋糕的需求，留个图纪念一下，奶油化的怨念了用料鸡蛋12个低筋面粉180克细砂糖120克玉米油72克蓝风车淡奶油1000ml黄桃罐头1瓶水180克坦克蛋糕的做法没拍步骤图，就是三个六寸戚风蛋糕整形，两个做方形，一个做...

今日小寒。许多地方都在大雪中迎来了一年最冷的三九天。民间有谚语说小寒：“街上走走，金钱丢手”，冷到钱都拿不牢的严冬，一碗热乎乎的姜汤可以说是最有效的驱寒佳品。山西长治的古镇荫城，当地人保暖、养胃有妙方，就是百年流...

年少时农村里的农民在农忙季去地里干活时都会做几个带去，因为从早忙到晚，别的食物不好带，冷了也不好吃，麦饼却是好带冷热食用皆宜。用料面粉克鸡蛋个猪肉克盐适量虾皮适量水克葱适量岩坦麦饼的做法冷水加盐，和面时加鸡蛋或...

翻炒里脊，一定要加白醋和油。里脊肉最好炸2次。用料里脊肉一块白醋适量生粉适量盐适量番茄酱适量糖醋里脊，好吃的秘诀都在这里！的做法准备好里脊肉、番茄酱、盐、糖、白醋里脊肉切片，注意切片的时候，用手指顶着刀，这样不会...

看日剧里面很多都有这个意面，这次四重奏又有就跃跃欲试了！用料意大利面适量洋葱半个青椒1个番茄2个盐适量番茄酱适量芝士粉适量香肠5根口蘑5个黄油10克胡椒适量拿波里坦意面的做法先把蔬菜准备好，两个番茄顶部划十字，开水...

非常简单快速，半个多小时就能吃上～我分别尝试了纯牛奶、牛奶+奶油、柠檬、白醋、少盐多盐，芝士的质地和风味都不太一样，但都挺好吃的～用料全脂牛奶1000ml原料可作出100g～300g奶酪奶油（可选，更香醇但热量高）牛奶的1/2量盐1000ml...

自己memo用用料海带一片洋葱一个白萝卜三片大葱两棵小银鱼六七条姜片两三片香菇一朵细辣椒面适量海虾河蟹文蛤适量嫩豆腐半盒鸡蛋一个盐牛肉粉适量蒜末适量坦坦大炉海鲜豆腐汤的做法熬煮高汤洋葱半个白萝卜三片海带小...

即便是夏日，吃起来辣而清爽。可以放入便当中，也很推荐夹入三明治中。食谱翻译自：用料鸡腿肉2枚（500g去骨）A盐1小匙黑胡椒少许柠檬汁2大匙酸奶100g番茄泥（puree）2大匙研磨的大蒜泥1小匙研磨的生姜泥1小匙食用油1大匙坦都里香...

我是迈克尔·莫里斯博士推出的“5:2轻断食”的拥护者，经过一些学习和在自己、家人身上的实践，设计了一些简单易执行的轻断食食谱，会陆续在这里分享给大家。轻断食的实践并非简单地“挨饿”，而是从了解健康的饮食法则开始，...

译自澳洲食谱，北印度咖喱风味，有点上头😄最著名的搭配Tandoorichicken，用这酱汁烤鸡。可做鸡、鱼、猪肉等咖喱料理。咖喱配料灵活，另一方用料turmeric姜黄1茶勺paprika甜椒粉1茶勺cinnamon肉桂粉1茶勺胡椒粉1茶勺香菜籽磨...

嗨我是小鹿！台风“利奇玛”来了，据说17级！上海发布红色预警了，今天的雨超级无敌大，风也大到吓人…你们那有没有台风吖？夏天的台风尽管风雨飘摇的，但是还是又闷又热啊！冒雨救完阳台上的花花草草之后，肚子就饿了~想想吃什么呢？不...

英国烹饪大师GordonRamsay也超级推荐的菜！适用于各种肉类和海鲜！用料比目鱼2-4块黄瓜🥒1根姜1小块蒜3-4瓣辣椒粉ChiliPowder1茶匙黄姜粉1茶匙Paprika甜辣椒粉1汤匙印度什香粉GaramMasala2茶匙孜然1茶匙胡荽子CorianderS...

BBC《RickStein’sSpain》第1季第3集51’35’’处介绍的一款食材极其简单的蒜汤（garlicsoup）。用料蒜橄榄油红椒粉pimentondulce红椒酱pimentonpicante月桂叶面包鸡蛋迷迭香【里克斯坦的西班牙之旅】西班牙辣味面包蒜汤...

Atandooriisaclayoven,usedtoslowroastfood;intheWest,tandoorihascometomeanaspecificflavorratherthanamethodofcooking.Evenifyoudonothaveaclayovenorpot,youcanusethistandooriseasoningtomaketandoori-stylechi...

来自贵州遵义的特色美食——遵义羊肉粉，鲜羊汤打底，白米粉铺陈，羊肉片、酸萝卜一盖，红火的羊油辣子一泼，再撒上青翠的小葱，好吃到碗底都舔干！ 只是传统羊肉粉，往往重汤不重肉，店里的羊肉片更是薄如纸，大碗一装，零星几片，总是吃得...

宝贝忽然说要我做个坦克给他吃，做的时候忘拍照了用料米饭菠菜汁胡萝卜海苔火腿肠番茄酱馅儿童坦克的做法菠菜汁拌米饭捏一大一小饭团，内放喜欢的馅料按图片摆出来...

摘自《无印良品的人气菜肴》15酸奶的魔力，能让鸡肉变得蓬松柔软。在烹制这道菜的过程中，会有鲜美的肉汁渗出，加热浓缩后，便成了美味的酱汁。若是淋上柠檬汁，更是别有一番风味。用料剔骨鸡腿肉400g-A酸奶40g坦都里粉4大勺细...

吃惯了普通的烤鸡可以试试这版充满异国奇香的烤鸡腿，方子非常简单，一定会让你欲罢不能～用料鸡腿3只黑胡椒少许黄洋葱半个无糖酸奶2勺柠檬1个咖喱粉少许黄油15克盐5克坦督里咖喱烤鸡腿的做法先洗尽鸡腿肉，用厨房纸巾擦干（我...