广式大盘鸡美味好吃的做法大全，广式大盘鸡做法图解 如何做广式大盘鸡最美味
广东人，没有放豆瓣酱（我家里没有），没有放青椒，整体口味更符合广东人口味。这是2～3个女孩子的分量。用料土豆个鸡半只啤酒瓶洋葱半个八角2个葱适量小米椒2个广式大盘鸡的做法所有材料洗净切块备用爆炒配料下鸡块翻炒至金黄色...
地道的「大盘鸡」怎么做,如何烹饪「大盘鸡」才更好吃
大盘鸡是一道在家里也能做的菜，食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡，肉质嫩滑、皮脆骨软，容错率高，很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜，宽面（皮带面）是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前，容易上汁的宽...
广式大月饼美味好吃的做法大全，广式大月饼做法图解 如何做广式大月饼最美味
记录配方用比例2:850g，20个63g，15个75g，13个100g，10个125g，5个1000g，1个1200g需馅料×1.2倍做1200g的大月饼比例建议3:7用料普粉或低粉100克转化糖浆70克花生油25克枧水2克馅料800克广式大月饼的做法糖浆+油+枧水混合好加入...
美式大烤盘美味好吃的做法大全，美式大烤盘做法图解 如何做美式大烤盘最美味
简单、易做、用料少，失手率低、没有油烟子，基本家里来人，我都会做这道菜招待！一个菜顶好几个菜，看着够大。而且味道不错！用料鸡翅16个土豆三个彩椒红、黄各一只口蘑20个绿皮茄子一个橄榄油30ML迷迭香5G黑胡椒碎5G盐巴4小勺...
新大盘鸡-大盘牛蛙鸡美味好吃的做法大全，新大盘鸡-大盘牛蛙鸡做法图解
要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到...
不放水的老式大盘鸡美味好吃的做法大全，不放水的老式大盘鸡做法图解
用料土豆2个鸡1只啤酒1瓶花椒粒豆瓣酱勺干辣椒3个葱3个八角3个姜6片白糖20克姜片6片生抽2勺耗油1勺料酒不放水的老式大盘鸡的做法把鸡，料酒，葱，姜，放入凉水中，，，焯水炒糖色，白糖放油锅小火炒至冒泡，注意不断搅动，，放入鸡，葱，姜，蒜，豆...
「包罗万有•广式大盘菜」家庭版美味好吃的做法大全，「包罗万有•广式大盘菜」家庭版做法图解
年夜饭的餐桌上，基本都会有它。除了寓意好、做法方便之外，口味还容易调节（每个人喜欢的菜都能放）。用料约6人份👇干鲍鱼/鲜鲍12只元贝/或带子12个大花菇朵海参12只花胶3朵干蚝鼓/鲜蚝12个发菜约30克大虾12只猪手小半只鸭...
地道的大盘鸡怎么做,如何烹饪大盘鸡才更好吃
用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻，切块。加入料酒、生抽、盐，腌制15分钟准备好土豆切块（多放土豆！特别糯！特别入味！特别...
大盘鸡/新疆大盘鸡美味好吃的做法大全，大盘鸡/新疆大盘鸡做法图解
一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带...
广式大盆菜美味好吃的做法大全，广式大盆菜做法图解 如何做广式大盆菜最美味
祝大家新年快乐！身体健康！盆满钵满！用料干鲍20只海参20只九节虾斤半蚝士30只靓鸡1只干鱿8只带子6只猪手1只香菇30朵干鲍鱼汁适量广式大盆菜的做法九节虾洗净，烧开水放入姜蒜盐灼熟备用九节虾灼熟备用猪手切好飞水猪手炒干...
广式大粽美味好吃的做法大全，广式大粽做法图解 如何做广式大粽最美味
我们家包粽子是用柊叶（又称冬叶）来包裹的，这种叶子产于广东、广西、云南等地，也是经典的肇庆裹蒸粽用的叶子。发现我们家跟其他地方的包法不一样于是乎决定建一个。柊叶是自家种的所以特别新鲜哈哈，过年时候的叶子要比端午...
大盘鸡变大盘鸡腿～美味好吃的做法大全，大盘鸡变大盘鸡腿～做法图解
用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以...
广式大酱汤美味好吃的做法大全，广式大酱汤做法图解 如何做广式大酱汤最美味
我家大宝最喜欢做的一道菜，味道非常适合我们老广，做法简单快捷，鲜味十足，十分下饭。菜式份量适合四口一之家。用料大酱汤专用酱1包西葫芦1个豆腐2块肥牛250克洋葱0.5个淘米水4碗蛤蜊1000克金针菇200克活虾500克广式大酱汤...
大盘鸡美味好吃的做法大全，大盘鸡做法图解 如何做大盘鸡最美味
用料鸡腿3个洋葱1个蒜15瓣姜葱土豆青红椒2个花椒大料桂皮草果香叶干辣椒适量郫县豆瓣酱料酒大盘鸡的做法如图小贴士想要糊嘟嘟的感觉就在最后出锅前铲烂几个土豆...
大盘鸡鸡鸡美味好吃的做法大全，大盘鸡鸡鸡做法图解 如何做大盘鸡鸡鸡最美味
颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐...
光盘～广式啫啫鸡～易做又好吃的窍门
用料红葱头3-4个蒜瓣5瓣姜3小块葱1根香菜2根鸡腿肉丁300g海鲜酱2-3勺（约15g）蚝油4勺（约20g）盐少量糖少量生粉2-3勺光盘～广式啫啫鸡～的做法腌制鸡肉：1勺蚝油、少量盐、糖、生粉红葱头切三块，蒜瓣拍好，2/3根葱切段，姜切三小块蚝油...
大盘鸡，美味好吃的做法大全，大盘鸡，做法图解 如何做大盘鸡，最美味
用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡，的做法鸡腿剁方块，冷水浸泡，土豆切滚刀块，青椒切大片，大葱切丁，洋葱切大片。...
卤水拼盘（广式口味）美味好吃的做法大全，卤水拼盘（广式口味）做法图解
幼儿园的时候，挑食症严重，因为这不吃那不吃，被老师罚不许跟大家一起上嬉水课，却最喜欢幼稚园厨房出品——卤水蛋。茶色的光滑蛋白，破开后卤料和蛋黄的香气共舞，气息迷人。这种味觉的记忆让我记住了幼稚园时期的美好时光。用...
杨式大盘鸡美味好吃的做法大全，杨式大盘鸡做法图解 如何做杨式大盘鸡最美味
第一次做，并收到大拇指。用料鸡1整只冰糖35克啤酒1瓶胡萝卜2根青椒1个洋葱半个香叶4片小茴香6粒八角2个花椒10粒豆瓣酱1勺姜4片蒜6瓣盐15克杨式大盘鸡的做法鸡1整只，泡血水3-4次，切记不要用热水炒，切记！准备配菜：胡萝卜、洋...
财大大盘鸡美味好吃的做法大全，财大大盘鸡做法图解 如何做财大大盘鸡最美味
上学时候就最爱吃的财大大盘鸡，后来工作调到了太原，前两天突发奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已经没有了，找了另一家，非常失望，所以又突发奇想，还不如自己来做，没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家...
米饭杀手~韩式大盘鸡美味好吃的做法大全，米饭杀手~韩式大盘鸡做法图解
这个韩式大盘鸡~其实就是安东鸡的改良版啦用料去骨鸡腿1个山药1根胡萝卜1根洋葱半个姜片5~6片蒜2瓣欣和六月香辣椒酱2大勺老抽1小勺生抽1小勺白糖1小勺米饭杀手~韩式大盘鸡的做法首先去骨鸡腿斩块洗净焯水，胡萝卜山药...
韩式大盘鸡——安东炖鸡美味好吃的做法大全，韩式大盘鸡——安东炖鸡做法图解
说到安东炖鸡，喜欢韩国料理的人应该都很熟悉。这道菜是韩国庆尚北道安东最具代表性的传统料理。鸡肉加上多种蔬菜和粉丝、混合着辣椒和酱料一起炖煮，口感润滑，香而不腻，和新疆的大盘鸡有得一拼！用料食材：鸡1/2只马铃薯1个胡...
大盘鸡（运城大盘鸡）美味好吃的做法大全，大盘鸡（运城大盘鸡）做法图解
大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把...
Sophie's川式大盘鸡美味好吃的做法大全，Sophie's川式大盘鸡做法图解
最近迷新疆大盘鸡，去清真餐厅吃了大盘鸡觉得土豆太硬青红椒太生，原谅我天生喜欢pa（火巴）土豆，于是决定在家里自己做。拜读了很多厨家的菜谱，有的加豆瓣，有的加酱油，有的用啤酒烧，有的倒开水烧。我结合了自家人偏爱的口味，做了今...
广式大骨汤美味好吃的做法大全，广式大骨汤做法图解 如何做广式大骨汤最美味
抱歉，忘记拍汤的照片了用料大骨5块党参2根姜2片红枣20颗枸杞适量广式大骨汤的做法向砂锅放入适量清水，然后放入洗干净的大骨党参切段枸杞用清水冲洗红枣用清水冲洗，然后用力攥出水份，把大枣表皮攥裂向砂锅加入党参，红枣，枸...