咸菜炒蚕豆的精选大全

前两天腌的咸菜还有，就买了点冷冻蚕豆，炒一炒凑成一个菜用料冷冻蚕豆300克咸菜100克咸菜炒蚕豆的做法咸菜洗净挤干水份切碎，自己腌得不咸所以不用浸泡冻蚕豆放开水里氽烫后过凉水沥干锅里油热后倒入咸菜炒出香味倒入蚕豆...

蚕豆是春天的美食，新鲜蚕豆营养丰富口感不错，粉糯香老人小孩特别喜欢吃。蚕豆炒，拌，炖汤郁是美味。用料蚕豆300克酸菜15克味好美生姜粉1匙蒜末1瓣辣椒2个豆瓣酱1勺蚕豆炒酸菜的做法备好食材酸菜蒜辣椒切好锅里放油炒蒜加...

不知大家有没有注意到，年夜饭上最受青睐的往往不是那些硬菜而是那几个清爽可人的小菜。颜色清新、味道清爽，不喧兵夺主看似默默无闻，但就是让人无法忽视、任谁也不能替代。只要有实力，配角也照样熠熠生辉令人无法忘怀。嗯...

关于酸菜、腌菜，很多人会担心致癌。血红素是催化亚硝酸盐转化为致癌物亚硝胺的一个关键的因素。而血红素只存在动物性食物里面，酸菜只有遇上动物制品才能完美制造出亚硝胺（致癌物）。故，对于我们素食者来说，吃些酸菜是没有必...

用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕...

用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热...

春末夏初，蚕豆花落，结出一个个饱满厚实的豆荚子，这时的蚕豆最为鲜嫩。在江南这一带，立夏以后正是蚕豆上市的季节，我们会炒蚕豆、烧野米饭、烧蚕豆饭，不亦乐乎。今年立夏还早，确切地说，刚过惊蛰吧。但是在菜场，已经买到了蚕豆，一...

用料宜宾芽菜200g蚕豆（带壳）750g醩辣椒少量盐味精鸡精水淀粉芽菜炒蚕豆的做法蚕豆剥外壳和内壳，成蚕豆瓣，大蒜剥皮拍碎，切粒取一小碗，把所有的调料连同大蒜粒一起调匀锅里加水，煮开后倒入蚕豆瓣，煮熟后捞出，沥干水份蚕豆瓣入盘...

湖北菜、每年只能等春天才能吃到！用料蚕豆一些韭菜一小把盐克蚕豆炒韭菜的做法每年春天新上市的新鲜蚕豆，剥壳（扭一扭就开了）一小把韭菜洗净！水开后焯水！煮个3分钟、多煮会无妨😃葱切好、蒜🧄一瓣、韭菜切段！爆香葱蒜、放入...

四月，最鲜美的一道菜。用料蚕豆300克雪菜适量油适量蚕豆炒雪菜的做法今年的第一茬蚕豆，本地的还没有上市，这应该是蔬菜基地种的，看起来不太美，忍不住先尝尝。2斤剥了大概300克豆米，一定要把豆瓣一分为二，这样才能保证一起熟，...

佐粥咸菜----雪菜炒蚕豆用料蚕豆500克雪菜1袋（100克）新鲜的小红辣椒4根干红辣椒5根盐1/2茶匙（3克）雪菜炒蚕豆的做法将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放...

开春后，长江以南的各种绿色蔬菜竞相上市，蚕豆在鲜豆类里格外出众！蚕豆性平，蛋白质含量仅次于大豆，其氨基酸种类齐全，可滋补脾经和胃经，利水消肿。刚上市的蚕豆，豆荚翠绿，剥出的嫩蚕豆碧绿生青。用手一挤，内里的浅青色肉质柔软清...

用料蚕豆咸菜咸菜蚕豆的做法蚕豆炒至颜色变，放咸菜...

用料空心菜200克蚕豆150克咸肉30克蚕豆炒菜梗的做法空心菜择洗干净，取菜梗切小段，放入沸水中微煮片刻后捞出沥水蚕豆去皮，放入沸水中焯烫3分钟后捞出沥水锅内倒入油，放入豆瓣，空心菜，咸肉片翻炒，加入白糖，注入少许清水，翻炒至...

用料蚕豆500g咸鸭（鸡）蛋两个葱6根蒜瓣三瓣糖1小勺盐1小勺咸蛋蚕豆煲的做法处理蚕豆，把蚕豆皮去掉，然后两个咸蛋碾成咸蛋泥热锅凉油倒入咸蛋泥炒香，然后倒入处理好的蚕豆撒入适量的糖，翻炒五分钟再倒入适量的清水，多点水没关...

用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。（这次用的是叶子）挑选（黑...

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鲜蚕豆仁250g韭菜120g小葱5根干辣椒3个食用油10g糖2g水50g盐3g韭菜炒蚕豆的做法蚕豆去壳后用清水洗净，沥干水备用。洗净后的韭菜切成4厘米左右的段。锅内放油，爆香葱白、干辣...

4、5月最爱吃蚕豆，小时候外婆会帮我种，长大了妈妈帮我种，一路吃从嫩豆吃到老豆，炒蚕豆、番茄豆瓣、一直到了咸菜豆瓣酥！吃到不要吃为止，哈！这个咸菜，是老妈自己拿菜心腌的。用料蚕豆（不带壳）1斤咸菜100克油70克六月鲜1勺豆瓣酥...

每当菜市场上出现翠绿的蚕豆时，你就知道夏天不远了。蚕豆十分百搭，炒菜炖肉做点心样样都行。但最好吃的还要数跟肉搭配了。嘉宾金亮（@游走厨师）带来的这款咸肉雪菜炒蚕豆在江南餐桌上很常见，新鲜的蚕豆冰过后鲜嫩有嚼劲儿，...

春天的味道我知道用料蚕豆1000克荠菜100克春笋（竹笋）500克咸肉盐咸肉春笋荠菜蒸蚕豆的做法咸肉切薄片笋切片焯盐水荠菜摘老梗洗净焯盐水过凉水捏干切碎蚕豆去壳剥皮从下往上依次码上蚕豆荠菜末笋片咸肉片冷水上锅大火转...

用料蚕豆500克韭菜适量油30克盐8克韭菜炒蚕豆的做法步骤：1. 大蒜1秒7速打碎，刮到锅底，放油，3分钟/蒸煮键/小勺爆香2. 倭豆倒入主锅、加盐、水，8分钟/蒸煮键/反转小勺3.  最后20秒从锅盖孔放韭菜，出锅享用。...

属于春天的一道饭品用料蚕豆克咸肉克大米杯香肠根蚕豆咸肉饭的做法准备食材。主材蚕豆咸肉。姜两片。券切碎。热油锅。下姜蒜。爆香后加泡过去咸味的咸肉。加腊肠炒下胡萝卜和蚕豆炒。下泡过的米翻炒。入电饭锅。煮饭...

老妈田里种的菜自己再加工成咸菜正好田里也有蚕豆和土豆就做道这个汤用料腌制的咸菜一把拳头鸡蛋两只蚕豆瓣一小碗土豆半个葱八根盐适量咸菜蚕豆瓣土豆鸡蛋汤的做法先放油至八九分热把洗净的土豆和豆瓣倒入锅中炒半熟...

每年5、6月都会买些应季菜感受下春夏，新鲜的蚕豆也就这两三月吃得到，加上咸蛋黄炒上一盘，老公说好吃（为了不做饭估计不会说不好吃用料咸蛋黄适量盐适量蚕豆一些食用油适量咸蛋黄蚕豆的做法蚕豆剥好适量油，倒入蚕豆稍微翻炒...

用料肉沫咸菜蚕豆肉沫咸菜炒蚕豆的做法蚕豆先水烧开放入蚕豆，抄一下熟，捞起备用;热锅冷油，放姜、蒜，煎出香味，放肉沫煸炒，变色变黄，加黄酒浇香翻炒，加咸菜加糖翻炒。加蚕豆翻炒，加热水，盖盖子，煮一会，加盐调味，出锅。✌🏻️完成...