二曲料酒的精选大全

广东客家人自制料酒，可以焖猪肉，做腊猪肉，去腥用料顺德二曲酒2支八角50克花椒50克香叶20克二曲料酒的做法花椒香叶八角打碎加二曲酒里完成，交给时间，1个星期左右可以用小贴士焖猪肉，所有肉都可以加…...

来点匪夷所思的。话说想着要买酸奶菌粉，却懒得去淘。忽然目光就落在了闲置许久甜酒曲上。一包酒曲能用于3-4斤米，而想吃的时候只不过需要三五两。想着一大缸子米酒不能一直放，就懒得动用这酒曲就懒得动用。想做酸奶的时...

自留保存，不推荐学用料辣蓼草，大米自制酒曲的做法①新鲜尖叶辣蓼草150-200克。采摘辣蓼草时，选其上部带白色的嫩茎叶，并以农历八月前后采摘为好。然后洗净晾干、切碎待用收藏②大米750克。将大米用温水泡15-20分钟，再滤干...

南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著，记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲的菌种是红曲霉，它是一种耐高温、糖化能力强，又有酒精发酵力的霉菌。到明代时，李时...

自己泡的薄荷酒，做饭当料酒用，去腥更好，腌肉更美味。用料二锅头薄荷二锅头泡薄荷酒—替代料酒更美味的做法随便揪一把薄荷叶，有杆也没事。二锅头一瓶然后把叶子放进去泡着。酒变色就可以用了，腌肉感觉比买的料酒更去腥，一点...

这是闽南坐月子用的红曲酒酿，平时用来炖汤也很滋补。用料长糯米2500克红曲1000克温开水适量8L玻璃瓶（我是用了一个5L和一个3L的）1个红曲酒酿的做法糯米淘洗干净，浸泡8个小时（或者提前一夜浸泡也行。）浸泡好的糯米用手稍微搓...

用料八角，花椒，香叶，茴香，桂皮，草果高浓度白酒大料酒的做法全部大料倒入高浓度白酒浸泡即可，这料酒泡出味可以用来做菜，晾晒腊肉。...

用料鸡皮5只白醋90毫升酱油60毫升白芝麻20克香菜1根生菜4片日本居酒屋料理小食鸡皮二杯酥鸡皮佐两杯醋下酒菜的做法滚水锅中放入鸡皮烫熟。取出后冰镇。香菜切碎备用。二杯醋：白醋90毫升，酱油60毫升，一半香菜碎，白芝麻。...

仅仅是记录一下自己喜欢的调料用料料酒料酒的做法No.1老恒和葱姜料酒这个料酒没有焦糖色，我给排第一。超市卖9.9元，等搞活动再买。这个料酒有点儿贵，还是炒菜时用吧。No.2老恒和原酿料酒这个料酒只有焦糖色一个添加剂，给...

想着秋凉越来越重，就做个甜酒酿吧~喝起来滋润、活血，甜美的味道正是猫的大爱~做的时候，特别加了红曲米，不仅色泽更加漂亮，而且活血的效果更好呢~当然不会做到酒的程度啦~只是让米的甜味完全出来就可以了~小宝宝也可以喝的...

用料大麦曲100克纯净水400克大麦曲甘酒的做法水浴加热锅，调到55摄氏度加入麦曲和纯净水每个小时搅拌一次5个小时后完成。...

我很喜欢吃甜酒酿，可是买不到纯植物的甜酒曲，只能自己做了，问了奶奶，她想了很久，也只想到了几种，可能年纪大了。我又问了别人……很多是用我们当地的方言叫的名。所以只能买了，列了能买到的。很长，请各位看官慢慢看。用料辣蓼...

用料糯米粉热水酒酿枸杞鸡蛋砂糖酒酿丸子(酒酿系列二)的做法糯米粉加入热水揉成面团，揉成细长条切成小剂子，再搓成小丸子。将锅中水烧开倒入小丸子，等小丸子全都飘起加入酒酿和枸杞。待再次烧开倒入全蛋液和糖。用汤匙搅...

用料红米4斤糯米25斤甜酒曲3.5颗水30斤红曲米酒的做法蒸熟的糯米饭冷却到不烫手，把红曲米直接拌进去，拌均匀后装缸，前面几天需要搅拌，到了轻松就能搅拌开的时候就密封发酵，十月中旬开始做，到过年喝正好，红曲酒加点米酒口感更...

香料酒是一种以葡萄酒和香辛料为原料的热饮酒。香料酒一般使用红葡萄酒为原料，但也有使用白葡萄酒的香料酒。部分香料酒没有酒精度数用料红酒1L苹果半个柠檬半个橙子半个糖180g八角8个肉豆蔻半个桂皮两个香料酒的做法...

用料水300克咖啡20克糖20克烧开冷后加酒酒120克B酱樱桃稍打碎1罐加糖搅拌至起泡50克3档小火玉米粉调冷开水加入樱桃酱搅拌两分钟50克C千层面粉50克糖25克鸡蛋3个牛奶1瓶过筛两遍黄油10克料酒，酱的做法料酒，酱...

甜酒酿是江南常见的传统风味小吃，香甜醇美的口感，深受人们喜爱。在制作甜酒酿过程中，甜酒曲是主要的发酵剂，市场上最常见的安琪。可在记忆中，这个季节外婆都会采摘马鞭草，辣蓼花，辣蓼草，桂花叶，旱莲草，丝瓜花，荷花，芝麻花，等等。。...

下厨房搜索了一些方子，有加酒曲的，有不加的，我理解，是红曲米本身的红霉菌就能发酵。第一次做，为了保险，还是加了安琪甜酒曲。红曲、糯米和水是1:7:15。红曲被称为“天然他汀”，有降脂调压作用。历来被当成是健脾消食、活血化...

糖醋瓦块魚：这是一道老式做法、很受喜欢的菜、推荐您试试。用料鲜魚500g配料：冬笋块三钱、鲜蘑三钱、白糖一两、香醋一两、料酒三钱、香油三钱、味精、精盐、葱、姜、蒜各少许。糖醋瓦块魚：一、原料：鲜鱼约一斤，配料：冬笋块...

用料绍兴酒五花肉生姜糖蚝油红酒曲生抽老抽红酒曲烧肉的做法五花肉切块飞水凉水冲紧肉控水姜切片烧热锅下姜片肉倒入锅中文火干煸肉块5分钟后倒入绍酒大火出酒香味转小火加糖生抽老抽翻炒如果觉得汁不够多可以加些开...

好吃的关键在于先将牛肉和蔬菜炒过，再倒入红酒炖煮。用料牛肉（肥瘦各半，切成8～12等份）600gA｛盐1小勺｛黑胡椒少许｛面粉1大勺马铃薯（去皮）4颗迷你洋葱（去皮）12颗胡萝卜（切块）1根B｛洋葱（切丁）1/2大颗｛胡萝卜（切丁）3cm｛芹菜（切丁）5cm｛大蒜（切丁）1瓣...

人生是急不得的，不能像许多人希望的时间表一样，惬意的享受下午茶点，是人生轮回追求吧！——吃货感言用料黄油130克低粉200克糖粉25克白砂糖40克鸡蛋1个雀巢速溶咖啡3小包核桃仁30克花生仁50克葡萄干20克双料曲奇的做法黄油...

用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀装入罐子内压实，在表面撒上一点...

曾经尝试过几次挤花曲奇，因为个人有减油的习惯，面团总是硬到把挤花袋撑破T^T，最后的结果就是被我捏成不同形状的酥饼…参考了很多方子，总结出了这个好挤花（唉我真是懒，超讨厌挤到手疼有木有！）还不消纹的曲奇方子，因为这个方子...

红曲酒的功效有很多降三高治疗跌打损伤活血女性坐月子酒的度数大概十几度入口口感好容易喝多后劲儿很足！！！不要贪杯哦！用料红曲米500克矿泉水15斤糯米10斤红曲酒的做法10斤糯米洗干净浸泡10小时以上夏天温度高不适合做酒...