简单易学的山寨版梳乎厘美食做法
看《单身男女》的时候第一听说这个甜点，古天乐为了留住高圆圆，在高级的法国餐厅点了这到甜品，真正的梳乎厘可能很讲究做工，但我这个完全使山寨版的，等我吃到了正版的我一定更新哦～用料鸡蛋3个白糖15克山寨版梳乎厘的做法左：...
香草舒芙蕾（梳乎厘）美味好吃的做法大全，香草舒芙蕾（梳乎厘）做法图解
用料鸡蛋2个牛奶105G细砂糖（20G加入牛奶，15G加入蛋白）高筋面粉18G黄油18G香草精1G黄油与细砂糖适量糖粉适量香草舒芙蕾（梳乎厘）的做法全家福来了在烤碗里薄薄的涂抹一层黄油，倒入细砂糖摇晃，使细砂糖均匀的粘在碗壁上，把多余...
热梳乎厘（蛋奶酥）美味好吃的做法大全，热梳乎厘（蛋奶酥）做法图解
梳乎厘，又名舒芙蕾（法语：Soufflé），国内称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松，像空气一般；用料蛋黄2个幼砂糖130克纯牛奶90克低筋粉20克蛋白40克幼砂糖28克热梳乎厘（蛋奶酥）的做法制作蛋黄酱：将幼砂糖1、蛋黄、1/3...
香橙梳乎厘美味好吃的做法大全，香橙梳乎厘做法图解 如何做香橙梳乎厘最美味
亦舒的小说中提到过理想的早餐，其中有一样即香橙梳乎厘。周末花了40分钟制作这份赏味期限仅6分钟的甜品（这里用量为3个甜品盅的份量）用料鸡蛋2个牛奶85克橙汁20克细砂糖35克高筋面粉18克黄油18克黄油与细砂糖适量（涂抹模...
香草梳乎厘美味好吃的做法大全，香草梳乎厘做法图解 如何做香草梳乎厘最美味
很软面轻盈的口感，不过出炉很快就塌陷。我这个量做了250ML的碗中做了4个用料高筋粉36克黄油36克鲜牛奶120克鸡蛋4个细砂糖45克香草精香草梳乎厘的做法模具内壁用黄油（份量外）涂抹，然后撒上细砂糖（份量外），沾满内壁薄薄一层，再...
网红梳乎厘美味好吃的做法大全，网红梳乎厘做法图解 如何做网红梳乎厘最美味
喜欢吃甜食，又怕长胖，虽然这也是甜品类的，但是起马没有面粉，控制体重的我，偶尔也会小偿一下，真是外脆里嫩用料细砂糖适量鸡蛋3个柠檬汁几滴熟黑芝麻适量，增加口感（可不放）盐放一点作调味黄油约10克网红梳乎厘的做法蛋清，蛋黄分...
法国甜品Soufflé梳乎厘美味好吃的做法大全，法国甜品Soufflé梳乎厘做法图解
一出炉，稍微装饰，分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”，一般在20到30分钟之后会完全塌陷。梳乎厘，其实一点也不玄乎，但是因为它出炉后特别容易塌陷，口感又有蛋白泡带来的那种虚无缥缈的不真实感，因此往往被形容成爱情的味道。用...
香草梳乎厘（舒芙蕾）美味好吃的做法大全，香草梳乎厘（舒芙蕾）做法图解
参考份量：2杯用料高筋面粉18克牛奶105克细砂糖23克黄油15克鸡蛋2个香草梳乎厘（舒芙蕾）的做法在烤碗内壁薄薄涂上一层黄油，倒入细砂糖摇晃，使细砂糖均匀的粘在烤碗壁上，将多余的糖倒出。15克黄油熔化成液体，加入18克高筋面粉，...
云朵般轻盈的「梳乎厘」美味好吃的做法大全，云朵般轻盈的「梳乎厘」做法图解
Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”。第一次尝试，蛋香味十足，不是很甜，入口轻盈、云朵般柔软。所需材料也...
舒芙蕾（梳乎厘，Soufflé)美味好吃的做法大全，舒芙蕾（梳乎厘，Soufflé)做法图解
用料鸡蛋3个牛奶125毫升黄油28克糖（放入蛋清）25克低筋面粉20克黄油及细砂糖（刷模具）适量糖30克糖粉适量刷子1把梳乎厘模具2个打蛋盆3个小锅1个手动打蛋器1个电动打蛋器1个刮刀1个筛子1个舒芙蕾（梳乎厘，Soufflé)的做法室温...
香草梳乎厘（君之少糖版）美味好吃的做法大全，香草梳乎厘（君之少糖版）做法图解
这是第一次做，丑小鸭，味道已经很不错，方子好啊！软绵绵，香甜甜的。做了四个。可以做五个的量。用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶156克高筋面粉27克黄油27克香草精2滴香草梳乎厘（君之少糖版）的做法模具中抹黄油，再放入细砂糖摇晃，使细...
简易版Soufflé 梳乎厘美味好吃的做法大全，简易版Soufflé 梳乎厘做法图解
用料鸡蛋2个黄油30克低筋面粉8克糖粉25克牛奶适量简易版Soufflé梳乎厘的做法9厘米烤碗两个量：全蛋2个，黄油30g，低筋面粉8g，糖粉25g。黄油融化涂满容器然后洒满糖粉在碗内，融化黄油加牛奶搅拌后加入过筛面粉拌匀，再加入蛋黄...
家庭版空气梳乎厘易做又好吃的窍门
周末在家，孩子们嚷嚷着要吃梳乎厘蛋糕，我就和他们做一个入口即化的梳乎厘吧。用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶25克白砂糖（加入蛋黄）15克低筋面粉30克柠檬汁3滴白砂糖（加入蛋白）20克家庭版空气梳乎厘的做法1、蛋白蛋黄分离。2、先...
☁️云朵梳乎厘(clouds souffle)美味好吃的做法大全，☁️云朵梳乎厘(clouds souffle)做法图解
用料糖15克蛋白2个柠檬汁5滴冰糖粉10克玉米淀粉8克玫瑰花瓣少許開心果仁碎少許☁️云朵梳乎厘(cloudssouffle)的做法玫瑰花瓣捏碎，开心果仁压碎；冰糖粉10g+花果仁碎15g+玉米淀粉8g+细砂糖15克（本好甜口味，不好甜可以自行减...
蛋白梳乎厘美味好吃的做法大全，蛋白梳乎厘做法图解 如何做蛋白梳乎厘最美味
老公生日，特意做了千层蛋糕，然后就剩下了很大蛋白，倒了怪可惜的，就想着做梳乎厘了！配方是参考“橙孩子”的蛋白梳乎厘食谱而改动的，因为我没有柠檬汁，所以就没有下，而烤好的梳乎厘，我不喜欢洒糖粉，我就洒了炼奶用料蛋白108g玉米...
soufflé 梳乎厘美味好吃的做法大全，soufflé 梳乎厘做法图解
用料鸡蛋3只（3蛋白，2蛋黄）黄油20g低筋面粉20g糖35g牛奶105gsoufflé梳乎厘的做法先将陶瓷烤盘coatedbutter,&sugar1.蛋黄部分：在小锅把黄油加热溶化，加糖1小勺，加牛奶，低筋面粉搅拌成糊状，倒出玻璃碗放凉；加入蛋黄2.蛋白部...
Souffle（梳乎厘、蛋奶酥）美味好吃的做法大全，Souffle（梳乎厘、蛋奶酥）做法图解
说起梳乎厘，最早知道这道甜点是通过电影《单身男女》，里面有一个桥段便是古天乐带着高圆圆共进晚餐，餐后古天乐点了梳乎厘这道甜点，当时觉得梳乎厘这名字听着很高大上，于是就一直念念不忘，最近算是弄出点回响了。做这道甜点...
梳乎厘芝士美味好吃的做法大全，梳乎厘芝士做法图解 如何做梳乎厘芝士最美味
6寸150度50分钟隔水烤用料奶油奶酪200克鸡蛋2个砂糖40克（蛋清）25克（芝士糊）柠檬汁10克黄油15克牛奶20克玉米淀粉20克梳乎厘芝士的做法1.蛋清分离后加入40g糖打发2.奶酪加25g糖打发后分别加入蛋黄和其他东西一一拌匀。然后...
日式梳乎厘(bb版)美味好吃的做法大全，日式梳乎厘(bb版)做法图解
用料2隻低粉45g泡打粉0.5量匙雲呢拿油0.5量匙白糖20g牛奶20ml檸檬汁幾滴日式梳乎厘(bb版)的做法材料如圖，建議低粉可以再少點，梳乎厘漿的作法跟海綿蛋糕一樣，都是蛋黃蛋白分離，蛋黃跟奶，粉類，雲呢拿油mix,蛋白加砂糖，檸檬汁...
梳乎厘美味好吃的做法大全，梳乎厘做法图解 如何做梳乎厘最美味
用料鸡蛋2枚低粉牛奶梳乎厘的做法梳乎厘梳乎厘...
梳乎厘松饼 （无烤箱版）美味好吃的做法大全，梳乎厘松饼 （无烤箱版）做法图解
翻译自_SKXE菜谱见__im0原作者instagram#facebook#blog#__im0twitter#_im0e-mail#mi__用料蛋黄5个砂糖A40g中劲面粉60g泡打粉2g香草精1tsp盐蛋白4个砂糖B30g梳乎厘松饼（无烤箱版）的做法蛋黄加入砂糖，搅拌均匀加入泡打粉...
免焗梳乎厘美味好吃的做法大全，免焗梳乎厘做法图解 如何做免焗梳乎厘最美味
《食平DD》CH13中肥媽教到的免焗梳乎厘Mark個菜譜方便自己下次做_這集前面的部份是教做香橙鴨冬菇鴨掌台式鴨舌。用料蛋白4个面粉2匙蛋黄1只柠檬汁几滴砂糖橄榄油少许免焗梳乎厘的做法打發蛋白一邊打一邊加糖。可以加...
梳乎厘 Souffle美味好吃的做法大全，梳乎厘 Souffle做法图解
绵绵的梳乎厘，甜甜的滋味~:)用料蛋白2颗蛋黄1颗中筋面粉1汤匙糖2汤匙牛奶50mlvanilla精少许柠檬汁少许梳乎厘Souffle的做法将1汤匙的糖加到蛋黄中，打至淡黄，加入vanilla精打匀。再加入面粉搅匀，拌入温的牛奶，放凉备用。把...
软乎乎的草莓厚梳芙厘松饼易做又好吃的窍门
超软口感！会做戚风蛋糕就能做这个！戚风蛋糕般绵密的口感加上蛋白打起来的蓬松感，完美～！用料鸡蛋2个牛奶/酸奶20克低筋面粉40克细砂糖20克玉米油10克柠檬汁2滴草莓几个糖粉少许，装饰用奶油可选泡打粉2克淀粉1勺软乎乎的草莓...
电饭煲梳乎厘芝士蛋糕美味好吃的做法大全，电饭煲梳乎厘芝士蛋糕做法图解
家里没有焗炉，但又很想吃梳乎厘，咋办呢？用电饭煲吧！看了很多厨友的方子，最终参考的是《我爱芝士蛋糕》的方子与手法，真的很好吃！女儿很给面子地说比烘焙坊做的还好。口味稍偏酸。但因为是第一次做，所以还有改进空间呢！用料奶油...