简单易学的阿基師版糖醋汁美食做法
用料白砂糖3湯匙白醋3湯匙水6湯匙番茄醬3湯匙生粉3茶匙阿基師版糖醋汁的做法把糖醋水和生粉混合放著備用。先炒香番茄醬注意不要太高溫炒糊掉。把混合好的糖醋水倒進鍋裡水燒開就可以加入炒熟的肉類和蔬菜。小贴士糖...
阿基師教你做「魚香肉絲」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「魚香肉絲」做法图解
2014.11.14用料豬里肌肉絲250克黑木耳荸薺3個洋蔥1/4顆蔥1支薑1小塊蒜仁2顆雞蛋1顆玉米粉1大匙调味辣豆瓣醬1大匙酒釀1茶匙白醋1茶匙醬油香油阿基師教你做「魚香肉絲」的做法1.取塑膠袋，將洋蔥切絲後入袋，調入鹽巴少許...
糖醋汁+番茄糖醋汁美味好吃的做法大全，糖醋汁+番茄糖醋汁做法图解
记录。用料糖3勺醋（喜甜糖和醋的用量颠倒下）4勺酱油（想颜色浅用生抽）2勺料酒1勺清水（可不加）5勺糖醋汁+番茄糖醋汁的做法网图小贴士番茄糖醋汁（做鱼和里脊）：1勺酒，2勺醋，2勺番茄酱，3勺糖，2勺淀粉水。...
阿芳老師台式肉燥飯美味好吃的做法大全，阿芳老師台式肉燥飯做法图解
前陣子試做阿芳老師的肉燥飯超級好吃😋原料也超簡單就很美味，我家小朋友超級喜歡💕之前自己滷的也好吃但因為阿芳老師的有固定比例所以更方便製作。❤️豬絞肉可以用五花肉或後腿肉都可以❤️原比例是600g但我的肉是400g所...
阿基師教你做「五更腸旺」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「五更腸旺」做法图解
2014.11.10用料大腸(以麵粉洗淨，加將和八角煮至筷子可穿透)200克鴨血1/2塊蒜苗1支蔥1支薑5克辣椒1支酸菜心25克花椒1大匙糯米粉1大匙高湯200c.c.調味料辣豆瓣醬1大匙酒釀1茶匙紅油1大匙番茄醬1大匙白醋1大匙白胡椒粉香...
糖醋基围虾美味好吃的做法大全，糖醋基围虾做法图解 如何做糖醋基围虾最美味
用料虾500g料酒3勺白胡椒粉1勺白糖醋盐生抽水葱姜蒜玉米淀粉糖醋基围虾的做法虾子开背用葱姜盐，料酒，白胡椒粉腌20分钟入味起火多少点油，下锅煎两面金黄，如果喜欢吃脆的可以多煎一下，然后撑出来备用调上一碗汁，比率为料酒1+...
西湖醋鱼糖醋汁简易版美味好吃的做法大全，西湖醋鱼糖醋汁简易版做法图解
配方来自蜜桃厨房，本菜谱为记录自用。用料白糖20克生抽30克香醋25克料酒20克水20克淀粉10克盐1.5克姜（可不加）适量西湖醋鱼糖醋汁简易版的做法将原料混合，小火加热至刚刚粘稠状态即可，状态如视频所示，放凉了还会稠一些。全...
家庭版糖醋肉条（附糖醋汁方子）美味好吃的做法大全，家庭版糖醋肉条（附糖醋汁方子）做法图解
没有做出饭馆里的味道，还需要改方子和总结经验，不过味道总得来说还可以入口。用料瘦肉（微带肥也可）250克胡椒粉0.5克料酒10克盐1-2克蚝油3克面粉10克淀粉30克水15克糖醋汁料酒6克味极鲜10克白糖15克醋20克水30克水淀粉水1...
阿基師教你做「XO醬炒蝦球」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「XO醬炒蝦球」做法图解
2014.11.7用料大草蝦(剪鬚去腸泥)8隻甜豆莢(去粗絲)100克蔥1支薑5克蒜仁2顆辣椒1支雞蛋1顆玉米粉1/2大匙高湯200c.c.調味料XO醬1大匙鹽糖香油阿基師教你做「XO醬炒蝦球」的做法1.取草蝦去殼斷筋開深背，加蛋白1/2顆、鹽...
零基础—糖醋排骨（家常版）美味好吃的做法大全，零基础—糖醋排骨（家常版）做法图解
味道可以媲美大厨，每个人做菜的方式不同，口味不同，爱好不同，心情不同，造就了个人的操作手法不同。冰糖大部分的处理方法都是，用油炒变色然后再放肉，我害怕炸油，尤其害怕放了糖的油，所以我做的菜能不炸的情况，几乎都不用。写的很...
阿基師教你做「蛤蜊絲瓜(加麵線)」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「蛤蜊絲瓜(加麵線)」做法图解
2014.11.14用料蛤蜊(吐沙)200克絲瓜(去皮)1/2條薑1小塊手工麵線1把高湯30c.c.米酒2大匙鹽1茶匙阿基師教你做「蛤蜊絲瓜(加麵線)」的做法1.絲瓜去粗皮後對剖切薄片、薑切絲，備用。2.起滾水鍋，取麵線剪段後入鍋滾煮至熟成...
阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」做法图解
2014.11.17用料食材大草蝦(剪鬚去腸泥)8隻紅甜椒5克黃甜椒5克蔥1支薑1塊粉絲(泡軟瀝乾)2把高湯200c.c.调味料米酒2大匙蠔油1茶匙醬油阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」的做法1.紅、黃甜椒切絲、草蝦開肚、薑切絲、蔥切花、...
阿基師「翡翠奶香舞碧波」美味好吃的做法大全，阿基師「翡翠奶香舞碧波」做法图解
2014.11.13用料軟絲2尾(去皮膜內臟)菠菜葉100克鮮奶油3大匙(裝袋)起司粉2大匙義大利米麵150克雞湯300c.c调味米酒1大匙玉米粉1大匙鹽1/4茶匙糖1/4茶匙阿基師「翡翠奶香舞碧波」的做法1.起滾水鍋，放入義大利米麵煮8分鐘...
阿基師「奶鮮油焗萬里蟹」美味好吃的做法大全，阿基師「奶鮮油焗萬里蟹」做法图解
2014.11.11用料大花蟹3隻(剪去邊蓋尖刺)洋蔥100克蒜末1大匙單色起司絲75克起司片5片鮮奶油200克吐司5片乾冰200克调味研磨黑胡椒米酒3大匙阿基師「奶鮮油焗萬里蟹」的做法1.起司牛奶：起鍋加入鮮奶油200c.c，放入起司片，用...
阿基師教你做「麻婆豆腐」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「麻婆豆腐」做法图解
2014.11.21用料豬絞肉75克板豆腐1塊蔥1支薑1塊蒜4瓣花椒粒1大匙糯米粉1大匙辣豆瓣醬1大匙花椒粉1茶匙香油适量醬油适量糖适量阿基師教你做「麻婆豆腐」的做法1.起鍋熱油2大匙，放入花椒立煸香；起滾水鍋，將豆腐切大丁狀後...
阿基師教你做「臘味炒飯」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「臘味炒飯」做法图解
2014.11.12用料生菜2片蒜苗1支蒜仁2顆紅蔥頭2顆肝腸(加少許紹興酒蒸20分鐘，留湯)1條臘腸(加少許紹興酒蒸20分鐘，留湯)1條冷白飯1碗盐阿基師教你做「臘味炒飯」的做法1.取臘腸、肝腸切指甲片大小薄片，放入白飯中備用。2....
阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」做法图解
2014.11.21用料鹹豬肉(淋少許米酒蒸熟)250克蒜苗2支辣椒1支高湯100ml醬油适量白胡椒粉适量香油适量阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」的做法蒜苗切斜片、蒜拍扁、辣椒對剖切斜片備用。起炒鍋，鹹豬肉切斜片後入鍋煸香，放入蒜苗...
糖醋小排（零基础版）美味好吃的做法大全，糖醋小排（零基础版）做法图解
酸酸甜甜的你爱吗，厨房菜鸟也可以轻易上手噢。用料排骨500g葱适量姜适量蒜两瓣糖一勺醋一勺半酱油一勺盐少许色拉油适量白芝麻适量糖醋小排（零基础版）的做法排骨加葱姜煮熟。捞出过冷水，挑出葱姜。蒜，白糖，醋，酱油，少许盐拌成...
糖醋排骨｜新手零基础版美味好吃的做法大全，糖醋排骨｜新手零基础版做法图解
疫情期间在家是磨练厨艺的好时机！用料排骨200克醋2勺白芝麻5克冰糖1勺姜3片料酒1勺生抽1勺老抽1勺盐15克八角1颗木耳适量腐竹适量香菇适量糖醋排骨｜新手零基础版的做法排骨洗净切块，泡水10分钟，然后焯水去血沫。排骨用盐，...
糖醋里脊-糖醋汁版美味好吃的做法大全，糖醋里脊-糖醋汁版做法图解
娃快要过生日了.说要请同学来家里吃饭.她已经和同学們说了.让我给她们做我的拿手绝活.问她是啥.糖醋里脊啊..原来在她心里.這排第一...估计每一个小孩子都喜欢吃這货呀.糖醋里脊其实做起来不难.但是想做到外脆里嫩.想...
糖醋里脊-糖醋排骨酱汁，非番茄酱版酱汁～美味好吃的做法大全，糖醋里脊-糖醋排骨酱汁，非番茄酱版酱汁～做法图解
糖醋类的食物，大部分人都非常喜欢！糖醋类食物酱汁也很好做，番茄酱版本，糖醋汁版本平时都换着花样做。这个是糖醋排骨的糖醋汁版，由于最近在减糖，所以最后就普通酱汁没勾芡。喜欢亮堂的可以适当加点淀粉哦！勺:最常用的普通陶...
糖醋排骨（茄汁苹果醋版）美味好吃的做法大全，糖醋排骨（茄汁苹果醋版）做法图解
番茄汁加上苹果醋，这个版本的糖醋排骨更好吃，大家可以试试，少了白醋的那种醋酸味，苹果醋版本的更柔和一些，尤其家里有小盆友的，这个版本的更容易嚼用料排骨500克苹果醋适量番茄酱适量盐（可加）5克生抽（可加）适量白芝麻5克白糖（可...
阿基師教你做「四季肥腸」美味好吃的做法大全，阿基師教你做「四季肥腸」做法图解
2014.11.12用料四季豆300克蔥1支蒜仁3顆辣椒1支蒜苗1支蒜頭酥10克滷大腸300克地瓜粉2大匙调料白醋1大匙鹽黑胡椒阿基師教你做「四季肥腸」的做法1.四季豆對切、肥腸對開切細條後，加入臘腸湯、1大匙地瓜粉、黑胡椒少許...
地道的糖醋汁怎么做,如何烹饪糖醋汁才更好吃
出现的问题用料醋90g糖100g清水50g番茄40g糖醋汁的做法糖醋1:1最合适，蕃茄酱只起到调色作用，如果味道想丰富要用辣酱油，或者冰梅膏雪碧，辣酸，50g糖50g醋20g水包裹500g炸过后的茄子很合适熬糖醋汁起泡，尝味道在家醋，糖基本不...
糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何美味好吃的做法大全，糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何做法图解
记录下做糖醋鸡胸肉和糖醋鱼用的料汁，，正好一个菜的糖醋汁，自用记录用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克淀粉7克凉水60克糖醋鱼的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克淀粉12克凉水130克糖醋汁→糖...