水古的精选大全

一种白色的糯米糍粑，客家人叫水古糍，要用清水一直浸泡着，每天更换清水，这样可以保存半个月以上，食用方法基本就是煎，🈶甜食也🈶咸食用料甜食：水古糍1个红糖&白糖&蜂蜜适量咸食：水古糍1个腊肠或腊肉一根红萝卜一小段香...

第一次尝试古早。记录方便以后自用用料鸡蛋7个低筋面粉110克玉米油90克牛奶90克细砂糖70克盐1克柠檬汁8滴古早蛋糕（8寸水浴）的做法玉米油加热至70—80度之间筛入低筋粉加入牛奶加入蛋黄搅拌均匀烤箱开启预热，蛋清打发至...

用料玉米油70克低筋面粉130克鸡蛋9个细砂糖120克牛奶120克柠檬汁5滴古早味蛋糕水浴法的做法玉米油加热到半热状态然后筛入低筋面粉然后搅拌，搅拌均匀后再加入牛奶，搅拌到均匀状态。然后分离好蛋清蛋黄，蛋黄放入搅拌好的...

经过成功失败再成功，终于要记下这个成功的配方蛋香浓郁，甜味刚好不是很甜用料鸡蛋12个细砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克柠檬汁几滴水浴古早蛋糕的做法油温起丝状，蛋白要湿性蛋白弯钩倒数第二层，铁盘防水架子一层...

在下厨房学的，自己记录一下分量我今次做了1.5倍的分量，8寸方模，底层上下火150度75分钟用料椰子油75低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克白醋或者柠檬汁几滴150度60分钟台湾古早蛋糕（水浴）的做法称好所有材料我1.5...

试了好多蛋糕方子，没达到自己理想后再进行新的尝试，经过多次调整总算达到了我想要的状态，这款蛋糕口味绵软，轻盈如云，入口即化，值得拥有！用料鸡蛋10个（单个55克左右）玉米油100克低筋面粉（过筛）160克纯牛奶100克盐1克柠檬汁10滴细...

健康早餐的最佳选择！家有幼儿园调皮宝贝一名，每天都想着给宝贝做些营养又健康的早餐，对于上班族来说，早餐最重要的肯定是方便又省时，蛋糕肯定不能算是最省时方便的选择，但好在蛋糕有个优点，可以前一天晚上准备，这种早餐最适合...

广东人民没有什么不能吃的，北方人民(广东以外的都叫北方人)扔掉的鱼肠，用来蒸水蛋，悭钱还非常好味，你想多美就有多美。用料鸡蛋个蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋的做法山塘养的无污染草鱼鱼肠若干，除去油及苦胆，剪开，除去污物，用盐加...

这是从小古法熬猪油法子！全程无需加水，成品油清味醇，色白如玉！很长一段时间，已经让许多人摒弃猪油，将它视为不可食用之物，其实也未必，凡事适量皆宜。猪油，又称猪脂肪，精制后，就是猪油了！【猪油的古法功效】[补虚]猪油可以滋养五脏...

用料低筋面粉92克牛奶65克鸡蛋6个植物油70克细砂糖70克柠檬汁或者白醋几滴盐1克古早蛋糕《水浴法》的做法油加热至有拉丝，用手感觉温热即可过筛加入低筋面粉至油中搅拌，写z字拌好加入牛奶继续写z字继续写z字成这样加入...

用料白酒2勺糯米1000克麦芽面2勺（汤勺）凉白开2000ml古法水白酒的做法糯米提前泡一夜，上锅蒸熟蒸熟以后取出放在无油的盆里，趁热加入白酒拌匀集市里买的麦芽面用干净的纱布裹住麦芽粉，放入提前冷却的凉白开里挤挤好的麦芽水...

尝试了n次水浴古早，这次是最成功的一次，细腻，柔软用料低筋面粉185克鸡蛋610克玉米油140克盐2克细砂糖135克牛奶140克柠檬汁几滴适量水浴古早的做法油加热到起丝低筋粉过筛加入加热好的油里翻拌法搬运加入牛奶加入蛋黄拌...

用料簕古一颗糯米适量食用碱适量簕古碱水粽的做法簕古砍好后，削掉毛刺编织好形状糯米洗净放食用碱泡一个晚上沥干水，灌到簕古编织好形状肚子里。灌糯米的尾部封紧防米露出。灌好糯米后，放水里（水里放点食用碱）煮两个多小时...

用料鸡蛋5个一起350多克面粉100克糖65克（微甜当早餐可以平时吃可以再甜点）玉米油60克（感觉可以再少10克健康点）牛奶80克还是觉得面糊干了盐1克玉米淀粉6克古古古的做法上下火150度60分（我的烤箱可能火旺了下回不用60分试试...

这个曾经火遍台湾的蛋糕，特别是刚刚出炉的时候，软乎乎的，口感细腻，绵软Q弹，深受大家的喜爱。相比戚风蛋糕和海绵蛋糕，这款的制作难度不算高，配料也大同小异，做法上稍微有一点不同。古早味在闽南语是“怀念的味道”。用料低筋...

古早蛋糕，一款会颤抖的蛋糕，入口即化的感觉用料玉米油75克牛奶60克细砂糖（蛋黄）15克盐1克蛋黄6个面粉90克蛋白6个糖蛋白60克古早蛋糕（水浴法）的做法提前把模具垫上油纸，四周用硬纸板隔开，玉米油+糖+牛奶搅拌至乳化状过筛低粉，...

duangduang的古早味蛋糕！水浴法让蛋糕体变得很湿润吃起来一点也不甜腻😊烤盘8寸，6寸配方减半。用料低筋面粉100克鸡蛋6个牛奶100克玉米油100克细砂糖100克柠檬汁2滴（可用白醋代替）【水浴法】古早味蛋糕的做法食材准备如上...

对于一个蛋糕杀手的我来说，能做成一个蛋糕，简直是个奇迹，经过N次古早和戚风的失败之作，终于成功研究了一个适应我的方法。希望对新手小白有所帮助！用料低筋面粉80克盐1克玉米油50克鸡蛋4个白醋几滴牛奶60克细砂糖65克古早...

这道水蒸肉是儿子喜欢吃的，也是清热降火、老少皆宜的一道适合夏季的汤品，为啥称之为古早味，这还是我外公，一个解放前的老厨师流传下来的，难能可贵的是没有添加任何香料，保留了肉质本来的香味，口感清口醇香嫩滑。。。用料夹心...

☞☞鸭胗肉质紧实，味道鲜美，处理不好，却会有严重的腥味儿。怎样才是正确的打开方式？其实不用很繁琐，简单处理，就可以提取精华。传统“盐水”方法，会使得鸭胗升华出迷人的“桂花香”。用料鸭胗6个盐12克花椒50粒姜4片「古法·...

口感细腻柔软适合所有人群食用呢✔️❣️用料低筋面粉90克牛奶70克玉米油60克鸡蛋5个细砂糖75克玉米淀粉10克（水浴）雪山古早蛋糕的做法蛋糕🍰所需材料～蛋清加白砂糖（分三次）打发！打好的蛋白呈这般模样就OK啦💓拿些许蛋白放入蛋...

用料鸡蛋2个细砂糖27克酸奶119克面包粉20克玉米粉13克柠檬汁几滴古早水浴蛋糕（6寸）的做法第一步：将鸡蛋蛋黄蛋清分离备用，蛋清放置冰箱冷冻里冻几分钟更容易打发。第二步：将酸奶（选浓稠一点的）倒置容器内，加入面包粉、玉米粉...

用料白水鱼1条姜3片葱2根古法蒸白水的做法隔水蒸6分钟水倒掉，加酱油葱姜蒜，辣椒圈，淋上热油...

用料鸡蛋3个（连壳65克）低筋面粉50克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白醋几滴细砂糖40-50克活底6寸模具温度置下层45分钟上140°下170°古早蛋糕（烤箱水浴）的做法1.食材准备好2.活底模具内放油纸，外包锡纸（实底模具省略这步）3....

用料鱼若干条姜切片切丝也可，放适量盐适量盐水浸马古头的做法先把鱼冲洗干净，放少量盐腌片刻，锅放水放盐放姜放少许油，然后煮开，把鱼放下锅煮开两分钟关火，盖上锅盖，等五分钟。再打开火煮开即可把鱼捞出，放碟中洒上少许葱花，上...