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粤式口水鸡的精选大全
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粤式口水鸡的精选大全
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粤式口水鸡美味好吃的做法大全,粤式口水鸡做法图解 如何做粤式口水鸡最美味
03-07
由于小孩不吃辣,所以做了一个不辣的口水鸡。用料手枪鸡腿2只葱段姜片料酒酱汁:蒜蓉姜蓉葱花红椒酱油1大勺醋1勺蚝油1勺糖少许芝麻油适量白芝麻花生米小青瓜1条金针菇1小把粤式口水鸡的做法1、鸡腿放入锅里,加水没过鸡腿,...
「剩菜大变身」从粤菜白切鸡到川菜口水鸡美味好吃的做法大全,「剩菜大变身」从粤菜白切鸡到川菜口水鸡做法图解
04-29
不知道你们有没有这样的烦恼,但身为土生土长的广东青年,每逢过年过节拜神什么的,家里餐桌上就开始连续好几天出现那盘无处安放的白切鸡😂一整只阉鸡六七斤重,实在是一顿吃不完,然后第二顿热一下又吃,吃不完又洒点盐腌成咸鸡...
简单易学的粤式卤水鸡爪美食做法
07-15
对于鸡爪我们家是毫无抵抗力的,各种各样的鸡爪都喜欢吃。这个卤水鸡爪是家里秘制的做法。用料鸡爪2斤姜4片老抽1勺盐10克料酒2勺香菜3根葱3根小辣椒2个耗油1勺水半碗蒜6--8瓣花生油30克粤式卤水鸡爪的做法鸡爪在菜市场...
粤式白切鸡美味好吃的做法大全,粤式白切鸡做法图解 如何做粤式白切鸡最美味
09-17
用料鸡(走地鸡)1只最好两斤左右掏空内脏姜6片葱3根料酒1勺蘸汁姜末、葱末共一小碗食用冰少量生抽少许粤式白切鸡的做法用深的炖煲装三分之二的清水,丢入姜片及一根葱结,水估计可以没过鸡身的,煮得微微起泡时,提着鸡头三浸...
水晶虾饺~粤式早点美味好吃的做法大全,水晶虾饺~粤式早点做法图解
10-24
水晶虾饺是传统粤式茶楼经典点心之一,外表看起来通透晶莹,一口咬下外皮入口即化,内里鲜香味美。今天的内陷用虾仁、瘦肉、胡萝卜荤素搭配,提鲜不油腻,营养均衡!用料甘汁园小麦淀粉300克虾仁400克猪瘦肉200克胡萝卜1根盐、油...
简单易学的粤式隔水蒸鸡美食做法
07-26
逢年过节,家里都要拜神祈福。这道拜神鸡是我最爱的做法,原汁原味。吃不完了,留下来,下一顿再放进清水锅里也是别一番滋味。用料鸡1只酱油适量盐2茶匙或适量糖2茶匙或适量酒可适量多放油适量粤式隔水蒸鸡的做法整鸡剖好,先...
爽口弹牙的粤式八宝饭美味好吃的做法大全,爽口弹牙的粤式八宝饭做法图解
12-19
小时候妈妈常给我做的八宝饭,里面的料很足,有腊肠、肉末、香菇、花生、芝麻、枸杞,把糯米炒完再蒸,米粒就会爽口弹牙,不会黏黏腻腻,加上腊肠和香菇特有的香味,真是让人口水直流~用料腰果仁适量糯米250克腊肠2根猪肉末150克花...
粤式手撕鸡美味好吃的做法大全,粤式手撕鸡做法图解 如何做粤式手撕鸡最美味
05-10
用料鸡半只青瓜半根胡萝卜半根炒熟的花生碎适量盐焗粉适量陈醋适量盐适量生抽适量白糖适量蒜米适量粤式手撕鸡的做法鸡肉加姜片加水煮熟,摊凉后把鸡肉撕开青瓜切丝备用胡萝卜切丝,煮熟把以上所述材料(除花生碎)搅拌均匀最...
简单易学的粤式水鱼焖鸡美食做法
01-30
八大菜系之一的粤菜,讲究新鲜及原汁原味,连老抽都不放,但绝对不是被误认的寡淡哦,吃得太香啦~用料鸡半只姜10片盐若干水鱼半只蒜若干生抽蚝油盐白糖胡椒若干粤式水鱼焖鸡的做法处理好的水鱼斩件,半只鸡斩件~姜和蒜多一些,没问...
重庆口水鸡的做法(粤菜版本)美味好吃的做法大全,重庆口水鸡的做法(粤菜版本)做法图解
08-07
现在在广东开了很多间川菜馆,越来越多广东人吃饭的时候选择尝尝川菜,口水鸡算是点击率高的一道菜,这么一道集色,香,味为一体的菜看上去挺复杂,其实掌握好了几个要点,我们在家也能够做出一盘让人垂涎欲滴的口水鸡出来哦!最后汤...
粤式糯米鸡美味好吃的做法大全,粤式糯米鸡做法图解 如何做粤式糯米鸡最美味
12-19
这是每次全家喝早茶必备的茶点。自己在家做,材料选择范围比较大~有什么就可以用什么~粤式茶点都是笼蒸偏多~好味又健康~用料干燥荷叶5张糯米500克咸蛋黄5个鸡肉300克竹笋150克香菇5朵盐1小匙胡椒粉1小匙香油1小匙糖1小...
好吃到流口水粤式酸梅鸭美味好吃的做法大全,好吃到流口水粤式酸梅鸭做法图解
05-09
小时候自家的餐厅就有这道菜我对鸭肉其实没有特别的感情但我真的无法拒绝当鸭遇上酸梅酱那种神奇的味觉结合我只能很俗的说一句好吃到流口水🤤连骨头都是香的比起我做的北京烤鸭这烹饪手法简直是零基础零难度零失败用...
香辣可口 粤式肉沫茄子美味好吃的做法大全,香辣可口 粤式肉沫茄子做法图解
04-01
疫情期间不敢吃外卖,自己带饭去公司,早上起来打开冰箱,走之前酿豆腐用剩的肉碎,还有茄子,主要是想试一下昨天买的辣豆瓣酱味道如何,今天分享的茄子口内偏广东口味,希望大家喜欢用料茄子一个肉沫40克蒜头一瓣辣豆瓣酱半茶匙柱...
*粤式炒鸡美味好吃的做法大全,*粤式炒鸡做法图解 如何做*粤式炒鸡最美味
04-22
老爸拿手的炒鸡,又滑又嫩用料鸡1只蚝油2勺酱油2勺盐1勺淀粉1勺芝麻油1勺胡椒粉少许姜片葱段*粤式炒鸡的做法鸡肉切块放腌料腌制1小时先下姜片爆香,下鸡肉摊平盖盖子,大概1分钟揭盖,翻面,再次盖盖子重度这个动作3.4次(焦到有...
细腻口感的水蒸蛋-粤式家常菜美味好吃的做法大全,细腻口感的水蒸蛋-粤式家常菜做法图解
09-10
水蒸蛋水和鸡蛋配比一比一水需要用55度水(划重点)用料鸡蛋2个温水55度和鸡蛋一样分量盐适量细腻口感的水蒸蛋-粤式家常菜的做法鸡蛋两枚,加入适量的盐;水煮开55度备用;鸡蛋搅拌均匀即可,准备加入温水;鸡蛋液和温水比例一比一...
简单易学的粤式蒸水蛋*美食做法
04-26
蒸蛋的秘诀是蛋液和水的比例1只鸡蛋:2只鸡蛋壳的水等于用鸡蛋壳作量杯量水的份量,1只鸡蛋就量2壳水喜欢的还可以放一把豆䜴一起蒸,把豆䜴洗干净再切碎一些,放蛋液里一起搅拌均匀即可用料鸡蛋5个酱油1勺水10壳粤式蒸水蛋*...
简单易学的粤版快手口水鸡美食做法
05-02
因家人都喜欢吃鸡,所以我都是变换各种煮法,让他们不会觉得乏味。将远近闻名的口水鸡改良成广东人口味,煮成一道不酸不辣的口水鸡。用料清远鸡半只熟花生适量姜片4片熟芝麻适量蒜蓉适量生抽3勺砂糖半勺小葱2根料酒2勺香油...
经典粤式糖水--白果薏米腐竹糖水美味好吃的做法大全,经典粤式糖水--白果薏米腐竹糖水做法图解
05-25
白果薏米鹌鹑蛋糖水,这是一道经典地道的粤式糖水。可以健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤。白果,具有生津、止渴、清热等功效,可入药。同时具有排毒...
粤式沙姜鸡美味好吃的做法大全,粤式沙姜鸡做法图解 如何做粤式沙姜鸡最美味
04-18
夫君喜欢吃,用爱调味用料沙姜拇指大小一块油50克盐10克清远鸡半只(600g)糖1克洋葱2层葱1根蒸鱼酱油3勺饮用水冰块一盒生姜4片粤式沙姜鸡的做法1、把鸡的内脏,肚子里的血淘洗干净,拔去皮上剩余的杂毛,切除边缘上多余的肥油;2...
泰式口水鸡美味好吃的做法大全,泰式口水鸡做法图解 如何做泰式口水鸡最美味
02-14
一个月黑风高的夜晚😂某人说好久没吃鸡了……好吧!那我今晚好好想想如何做一道简单又开胃的夏日凉拌鸡肉,瞬间,小米辣的身影闪过我的脑海.....而且我是偏爱泰系菜谱,因此想到了这道泰式酸辣口水🐔用料花生10克鸡腿4只姜3...
粤式烤鸡翅美味好吃的做法大全,粤式烤鸡翅做法图解 如何做粤式烤鸡翅最美味
03-23
下厨房菜谱里的烤鸡翅不是放现成的新奥尔良烤翅腌料就是放了花椒粉,胡椒粉腌制的烤鸡翅,由于广东的亚热带海洋性气候原因,普遍湿热体质有易上火的毛病,在饮食方面比较喜欢清淡的调味方式,少用重口味的调味料。所以今日将我...
粤式吊烧鸡美味好吃的做法大全,粤式吊烧鸡做法图解 如何做粤式吊烧鸡最美味
03-03
粤式吊烧鸡,想必去过广州的人应该都吃过,味道蒜香浓郁,口感皮脆,配上啤酒简直完美,工序非常复杂,在家操作不容易,花的时间也非常多。用料光鸡(约2.5-3斤)1只盐1勺鸡粉半勺三花淡奶半罐蒜头拨好1斤洋葱半个粤式吊烧鸡的做法走地...
粤式清火汤:茅根竹蔗水~~清甜可口,轻松去火美味好吃的做法大全,粤式清火汤:茅根竹蔗水~~清甜可口,轻松去火做法图解
12-10
夏天热,广州人常常会煲了喝的甜汤,小朋友也喜欢。长痘,口臭,爱出油,多喝。我家一般一周一次。用料竹蔗6块茅根10g雪梨1个蜜枣1~5个无花果可放可不放3~5个百合15克冰糖10~15粒胡萝卜半根马蹄可放6个水2升~3升(2000毫升~3000毫升)粤...
粤式豉油鸡美味好吃的做法大全,粤式豉油鸡做法图解 如何做粤式豉油鸡最美味
02-17
日常爱做的一道菜.简单但需要时间用料鸡1只生抽半瓶冰糖一小块姜两片香叶2片盐随意粤式豉油鸡的做法鸡要原只,用盐腌制.把盐全部抹匀鸡的全身,且按摩,这样更容易入味。腌制后我习惯放急冻两天。热油,把姜放进去,热油下锅。...
粤式卤水美味好吃的做法大全,粤式卤水做法图解 如何做粤式卤水最美味
04-17
用料香料调味料配料粤式卤水的做法香料:八角,茴香,花椒,草果各7.5克,香叶,桂皮,甘草,沙姜各5克,罗汉果1只,陈皮,丁香,香茅各2克一起稍微清洗一下,装入汤料包里待用调味料:清水3.8千克,美极鲜酱油125克,生抽王62克,玫瑰露酒6克,花雕酒62...
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