爆炒头菜的精选大全

对我来说超级简单的一道菜很多朋友居然说不会炒说一炒就出汤，正好今天做了我就出个菜谱吧其实就一个小诀窍😜用料大头菜个蒜瓣生抽勺干辣椒个花椒腊肉腊肠看个人喜好➕不➕都可以爆炒头菜的做法头菜先洗好一定要空干水...

老公喜欢的下饭菜，地道的川味！用料泡海椒适量肚头2个泡姜适量大蒜适量老姜适量花椒适量豆瓣适量料酒适量胡椒适量盐适量淀粉适量白糖少许芹菜适量大葱1根爆炒肚头的做法先将肚头切下来洗干净（我是炖肚子汤的时候洗肚子洗...

鸭舌，除了卤着吃，真的可以炒着吃，味道别具一格呦😎用料鸭舌500克生抽2汤勺盐适量料酒1勺葱姜蒜适量糖适量花椒油1小勺爆炒鸭舌头的做法新鲜鸭舌，先用锅炒，放盐（可以多放些，这样入味），生抽，料酒，水（漠过鸭舌），用中火炒熟（把汤汁收一下...

一道客家名菜，拿提住火候是这个菜的关键。...

用料猴头菇4个白玉菇适量杏鲍菇适量香肠2根盐2克酱油2勺蚝油1勺小葱2根爆炒猴头菇的做法猴头菇用清水泡软多换水，不要是这种黄色的水，最少10次！要不有苦味儿泡饭水不发黄就可以了焯水捞出撕碎白玉菇，杏鲍菇，也焯水，炒一下加...

这枚菜头，可是我们老家带出来的，老妈亲自种的哦，果然自家种的菜，味道都不一样，哈哈😄用料菜头1颗蒜末3瓣小米椒5个盐少许醋半勺油少许鸡精少许泡面调味料半包爆炒🥬菜头的做法首先菜头去皮然后切片放盘中然后蒜末，辣椒先爆...

偶然间发现满满胶原蛋白的牛头肉如此好吃用料牛头肉300克蒜末4瓣花椒20粒辣椒1个芹菜5根蒜苗1根辣豆豉2勺竹笋几根蚝油3勺料酒3勺盐3克味精5克爆炒牛头肉的做法切配料牛头肉切薄片这种辣豆豉好吃锅里放油爆香蒜片辣椒...

凛冬已至，奉上一道超好吃的新疆菜，跟我一起来做吧~用料羊头肉半只美人椒若干青蒜若干大葱若干花椒麻椒各一把白芷1片香叶2片桂皮1块白糖适量生抽2勺老抽半勺菜籽油适量豆瓣酱适量基础调味料适量【新疆菜】爆炒羊头肉的...

现在即将中秋，也是江淮芋头成熟的季节，我们家菜园里芋头也成熟了！蔬菜应季最好吃！用料分葱3根干辣椒适量蒜4瓣鸡精适量食用盐适量爆炒辣芋头的做法锅内放油，油热放进干辣椒过油！把芋头切好入油锅，鸡精加水搅拌均匀后倒入油锅...

拿手菜之一，手掰切丝都可，绝对下饭菜！用料大头菜半个干辣椒1～2个葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量【快手菜】爆炒包菜（大头菜）的做法准备好食材，菜洗净，蒜切末，葱切碎，姜切片，喜欢吃辣的可以多放几个干辣椒。锅热后放油，放入葱姜...

用料八角个花椒粒生抽勺香叶片姜片干辣椒个盐克鸡精克蒜个葱根香菜根鸭头4个洋葱1个青椒2个孜然粒克爆炒卤鸭头的做法先将姜切丝、蒜切块、葱白切段、花椒、八角、干辣椒、孜然粒、香叶放在在一个碗里备用。香菜和葱...

用料大头菜（包菜）1个干辣椒4～5个花椒适量蒜3瓣酱油适量鸡精半勺盐适量白糖半勺爱吃牌！火爆大头菜（爆炒手撕包菜）的做法准备食材：包菜（东北叫大头菜）用手撕成片，花椒粒干辣椒，蒜切片或切碎都行先把包菜煸炒至断生后盛出备用！再起锅...

用料芥兰2500克五花肉200克辣椒4个蒜瓣4个爆炒芥兰头的做法油热放五花肉炒熟焦黄放蒜片辣椒，炒香放芥兰头大火翻炒，炒至稍软放适量盐/蚝油/生抽调味...

平常用的是花椒，换成麻椒后，口感分明用料大头菜1个干红辣椒4个麻椒适量大蒜4瓣盐3克鸡精2勺生抽2勺老抽1勺爆炒大头菜（麻椒）的做法油热多拍点蒜油热先放蒜，炒10秒后放入辣椒、麻椒（一起放的话辣椒麻椒容易糊）大头菜提前洗好，...

猪舌头我尝试过很多次，用过很多方法，觉得这个最好吃了，很家常，今天又尝试做一遍，方法我也是自己发明的，希望你们能喜欢，有什么意见可以和我说，我改进哈，谢谢😊😊(第一次发菜单，望支持)用料猪舌头不定量蒜苗两根姜适量蒜六颗小米...

这道菜是大学时候学会的，一直到现在百吃不厌呀一定要手撕口感才好，剔除硬梗。包菜炒了会缩水，要比一盘稍微多一点浸泡自来水中5分钟以上，控干水分才行用料圆白菜适量花椒粒一小捏干红椒4-5小个独蒜半个蚝油少许盐适量葵花...

家里还有一个大头菜，想起来小时候吃过的很好吃的糊辣莲菜，根据记忆做了出来，味道不错哦😊用料大头菜（包菜）半个花椒，麻椒，干辣椒适量盐，生抽，十三香，鸡精适量糊辣莲白，爆炒包菜（大头菜）的做法包菜洗干净，手撕成片或切成片准备干辣椒...

用料大头菜个干辣椒个火爆头菜的做法叶子配菜少许底油（猪油）-煸软下胡萝卜-出锅另起锅少许油-红干椒、蒜入-料酒挥发-酱油1勺-蚝油1.5勺-三指盐-味精-糖少许-白胡椒粉-大火炒匀-入菜-小米辣-炒匀-料油...

用料枸杞头嫩芽适量盐适量油适量生姜、蒜头、小米椒（不吃辣可以不放）适量爆炒枸杞头的做法从河边采摘的新鲜的枸杞头嫩芽清洗干净水烧开，放入枸杞头焯一下水焯水后凉水冲洗一下控干水分后，起锅放油爆炒，放调料，虽然味道有点...

用料包菜半个五花肉适量植物油适量姜少许蒜适量蚝油2勺料酒1勺蒸鱼豉油5勺小米辣干辣椒5个手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切碎。包菜撕成块状，洗净。炒锅加热后放入五花肉煸炒，中小火煸炒出...

九门头：牛内脏，脆可口。用料红绿椒九门头蒜姜蚝油胡椒酒盐，味精，糖爆炒九门头的做法九门头淹制（盐，酒，姜）热锅冷油，将九门头抓地瓜粉下锅。加酒，辅料，调味品爆炒。...

夏天买的卤菜一餐吃不完爆炒一下别有风味用料卤猪头肉半斤洋葱半个红辣椒2个爆炒猪头肉的做法吃不完的卤菜，辣椒洋葱切丝大火烧锅，放色拉油油热后倒入洋葱红辣椒炒香1分钟倒入卤猪头肉大火翻炒，本身卤菜有咸味，不用加盐爆...

下饭的快手菜，超简单，味道可不简单，配米饭🍚👍用料大头菜1个蒜3瓣红干辣椒3个花椒面少许白糖4克盐5克生抽10克鸡精少许超简单下饭菜—爆炒大头菜的做法大头菜不要只洗最外层，一定要一片一片扒下来清洗(楼下菜店店主经验之...

此菜谱来源于下厨房E路拾缘老师的课，进行了一小点的改版，放料的顺序不同，出品菜的味道也不同，非常感谢E路老师教我炒出这么好吃的大头菜！用料大头菜半个辣椒(可不放)1-2个花椒10-15粒蒜1瓣香醋1勺生抽3勺盐1克糖2克料酒1勺...

饭桌上每天不能缺少青菜🥬，绿叶菜🍃，但是这也是孩子最拒绝❌的，怎么办？变幻花样，变化口味的做吧，同样的菜，不同的做法口感相差很大，按照这个方法炒出来的卷心菜，别说孩子爱吃了，大人都停不下筷子🥢灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪...