自制 凉糕的精选大全

因为闺蜜喜欢吃，所以做一点用料凉糕粉黑糖自制凉糕的做法准备凉糕粉按照准备的凉糕粉加入温水搅拌散开静放半小时烧开水开了之后到入一部分先把温度慢慢加高然后倒入锅里煮至粘稠分别倒入碗里放凉放冰箱准备黑糖根据自...

想吃外面的凉拌菜，在家自己做。你只需要一款油一半辣椒油。我这里就不推荐了，某宝很多同款油炸辣椒酱买呢。是个搭配神器，吃啥都涂一点可有胃口了呢。特别刀削面必备油炸辣椒酱。用料莴笋少量娃娃菜少量通心菜少量平菇少...

两种酱汁，差别主要是第二种加了豆豉，感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀，五份水煮开，将粉水慢慢倒入，一边捯一边搅，小火煮12至15分钟，期...

宜宾有个地方叫葡萄井，做的凉糕（凉糕粉可以做凉虾）特别出名。我这只不爱吃凉糕的，来宜宾以后也无可救药的爱上了，说明宜宾凉糕的魅力还是很大的。话不多说，动手吧！（图片都是一半的量，一袋凉糕粉太多，我通常只做一半，也就是凉糕粉...

爽口有韧性、放一个星期都不会融化的凉虾，夏天来一碗冰凉凉虾爽歪歪滴用料水适量粘米粉适量适量红糖适量自制凉虾的做法做好的凉虾米糊过漏做好的凉虾准备来一碗加上红糖水开吃...

小时候就爱吃老家凉糕，好多年没有吃过了，这几天不知道怎么回事，总是心念着，于是就买了点糯米面，准备自己做一点。用料糯米粉300克水水用量可以随意些，我是掌握在摊鸡蛋饼和面的程度。芝麻100克豆奶粉1小袋白砂糖20克红豆馅3...

我有一个全能的妈妈，做东西不明白的时候总会打电话问问小细节。家里以前开饭店，从小就得给店里帮忙，对于吃也颇有研究，俗称吃货。今天创建第一个菜谱，就是从妈妈那里得来的最拿手的菜谱。用料面粉适量盐适量酵母适量自制_...

喜欢吃凉皮，麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。用料面粉20克淀粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3个蒜2瓣自制凉皮的做法备好食材两种粉加水拌匀成稀糊状放一勺在不锈钢盘里转匀锅里水开放入...

每年夏天必做的一道消暑甜品😊😊😊用料水若干红薯淀粉若干自制清凉糕的做法先把红薯淀粉用水泡着沉淀，水多换几次。干净了就可以做清凉糕了，水烧开，把红薯淀粉倒进去，不要黏锅，搅拌到淀粉成透明的，就可以倒盆里凉了。...

重庆的夏天，离不开这道小吃。自从入了小美，灵机一动，咱也可自己打磨米浆做凉糕凉虾了。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（凉虾/凉糕）红糖100克水100克冰糖20克石灰粉5克水120克夏日爽口自制红糖凉糕凉虾的做法石灰粉兑...

用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团，静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团，洗至水变浑浊。换一个容器继续洗，直至面团碎成面筋，捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成，倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸...

用料高筋面粉300克水适量酵母1克盐2克黄瓜1根醋适量生抽适量油炸花生少许香菜少许辣椒油适量芝麻少许蒜沫少许自制凉皮~的做法将面粉加盐加水揉成偏硬团状，醒20分钟以上~取一个大点的盆，面团放入其中，倒漫过面团1/2的水，...

用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解，400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后，就放一边，等它放凉。凉后倒出，切块或片。加红椒油和生葱段拌...

凉面是四川的一道小吃，我和家人非常爱吃，喜欢自己做，干净、卫生、美味喜欢吃自制面条可以去看我发的视频715327用料水叶子面面条250克醋20克生抽20克蒜末三到四个蒜瓣香油5克糖20克豆芽100克香菜10克姜10克花椒粉2克玉米...

身在异乡，总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮，尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事，并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者...

用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀，软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团...

凉粉与凉皮的区别：凉粉由豆类淀粉制作，操作简单。凉皮由面粉制作，蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水（常温）600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀...

用料凉水井凉糕粉100克水900克自制凉糕的做法买凉糕粉一定要认准这个牌子，最好在旗舰店买，不然碱味很重袋子后面有比例，可以根据自己喜欢的比例调节。我是100克粉，900克水，合计1000克的量开始煮的。100克粉加水调匀，沉淀后...

秋天祛燥的好饮料用料菊花5朵罗汉果半个或者一个水适量红枣适量雪梨一个柠檬1个老冰糖适量自制凉茶的做法红枣罗汉果菊花洗净，红枣切开，梨切块，放入冰糖加入水熬制2小时关火，最后再加入梨。放冰块放入柠檬，就可以啦！小贴士...

自制凉面用料鲜碱面300克（基本上是三个人的量）青黄瓜1-2根（喜欢吃黄瓜的就多放点）香菜1小把油炸花生米适量腌萝卜丁适量盐适量香油适量辣椒花椒油适量白砂糖小半勺陈醋适量酱油适量自制凉面的做法烧一锅水，水开后将鲜碱面...

📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在...

再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，...

用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水（水的量尽量不要减少，这样凉粉后续操作时，不容易结块）将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时，加入淀粉水，快速搅匀，直到液体变浓稠变得半透明，而且...

凉皮应该算全国都很风靡的一道小食吧，特别夏天，天气热没胃口，来道凉皮准没错。用料面粉450克水200克盐5克酵母1克自制凉皮〗的做法先把面粉，水和成光滑的面团醒发1.5小时醒发好再加入淹没面团三分之二的清水静止10分钟，开...

夏天的时候孩子喜欢凉糕，凉虾，冰粉这类的甜品。家里就我和孩子两人吃，所以我做的是两个小碗的量，也就是一袋250克凉糕粉的1/5，直接按说明书比例兑换就是。红糖水可以一次熬多一些，花生碎也是一次多做一点，葡萄干洗干净晾干或...