黑面中筋红糖发糕易做又好吃的窍门
方便所以试着做用料黑面中筋面粉120克水160克开水化糖酵母3克红糖70克高筋面粉210克蛋白粉2大勺黑面中筋红糖发糕的做法都放在一起和面，蛋白粉放面粉上，不要放水里！开水化开糖，待温后放酵母，静置3分钟后放粉，放奶粉摊平放8...
不发面不揉面的红糖发糕美味好吃的做法大全，不发面不揉面的红糖发糕做法图解
一大早，搬出锅碗瓢盆，倒入粉糖搅拌，再猛火🔥上笼蒸之，得五枚红红火火、步步高升、长生不老红糖发糕😝。不知其味，上下打量，思量一番后偷尝一颗，原来是怡美甜香软弹的哟，这就向父王母后献宝去。用料面粉250克红糖80克泡打粉6克...
普通中筋面粉低糖戚风蛋糕🍰美味好吃的做法大全，普通中筋面粉低糖戚风蛋糕🍰做法图解
低筋面粉用完了～家里常备普通面粉～试了几次～这次最完美～分享一下用料蛋黄部分所需材料：蛋黄（土鸡蛋，比较小个）10个中筋面粉～金沙河160克淀粉（小麦淀粉，其他淀粉也可以，淀粉可以替换成面粉口感也差不多哦）40克奶粉30克绵白糖50克纯...
黑糖发糕美味好吃的做法大全，黑糖发糕做法图解 如何做黑糖发糕最美味
用料黑糖60克酵母3克面粉200克红枣4颗葡萄干少量黑糖发糕的做法纯手工土方甘蔗糖条刮粉末60g将黑糖用温热水搅拌融化，总共60克，酵母3克用35度左右的温水化开【不烫手】，酵母水倒入黑糖水中搅拌，再加入面粉200g搅拌成面糊(...
戚风蛋糕(减糖+中筋面粉版)美味好吃的做法大全，戚风蛋糕(减糖+中筋面粉版)做法图解
纯粹记一记自己的方子用料蛋黄3个蛋白3个中筋面粉36克玉米淀粉9克玉米油30克糖20克盐0.5-1克戚风蛋糕(减糖+中筋面粉版)的做法蛋黄、玉米油、盐搅拌均匀，加入中筋面粉和玉米淀粉(我没过筛)，搅成糊糊状蛋白滴几滴柠檬汁...
新年红糖发糕（黑糖版）美味好吃的做法大全，新年红糖发糕（黑糖版）做法图解
新年蒸发糕用料面粉200克木薯粉135克酵母3克泡打粉4克温水180克白糖20克红糖80～100克鸡蛋3个色拉油17克新年红糖发糕（黑糖版）的做法1、将红糖、白糖加入热水中融化备用，把除了泡打粉以外的粉质过筛。2、把糖水加入粉质中...
简单易学的红糖（黑糖）发糕美食做法
大人小孩都爱吃，低糖版。用料红糖100-120克面粉500克酵母3克~5克温水400~600毫升红糖（黑糖）发糕的做法红糖或黑糖加入温水中溶解（大块的硬红糖可以加入水煮热溶解，再放温），再加入酵母搅拌大概溶解（还是会有白点点，不用理会）这是...
中筋面粉老面包（一次发酵）美味好吃的做法大全，中筋面粉老面包（一次发酵）做法图解
#一直想尝试用普通的中筋面粉做面包，因为家里最多的就是中筋面粉，为了面包特意买高筋面粉，觉着太费事了，如果能就地取材做出美味的面包，就太好了。试了几次，发现中筋面粉比较适合做老面包，老面包不用像吐司一样需要发酵到很...
自制高筋/低筋/中筋/自发粉及国外面粉美味好吃的做法大全，自制高筋/低筋/中筋/自发粉及国外面粉做法图解
各种面粉替代品的自制，应急必要。👉高筋面粉(面包粉)129=中筋面粉124克+小麦谷朊粉5克以上换算为：高筋100=中筋96+谷朊粉4👉低筋面粉(蛋糕粉)129=中筋面粉113+玉米淀粉16换算为：低筋100=中筋88+玉米淀粉12👉自发粉134=中...
中筋面粉变高筋面粉-拉丝小餐包只需发面一次美味好吃的做法大全，中筋面粉变高筋面粉-拉丝小餐包只需发面一次做法图解
疫情期间抢购了一袋50磅的中筋面粉，可是后来发现全家其实更喜欢吃面包。朋友说，中筋面粉做面包始终是馒头味，可我必须把这袋中筋面粉用完。在好友的推荐下，我在中筋面粉中加入面筋，这样就变成了高筋面粉了。这个小餐包每天...
简单易学的黑糖/红糖发糕美食做法
翠翠姨要的发糕配方✌️，请笑纳。用料温水130克红糖/黑糖40克面粉160克酵母3克泡打粉（可不加）1克鸡蛋1个黑糖/红糖发糕的做法💗准备红糖和水，用红糖黑糖是一样的，只是熬的时间问题。💗加酵母💗搅一搅💗加面粉，鸡蛋，泡打粉💗搅...
红糖发糕高筋面粉版美味好吃的做法大全，红糖发糕高筋面粉版做法图解
闽南地区小孩子和老人家都喜欢吃的发糕，外面买的糖分比较高，还是选择自己做的比较健康！用料高筋面粉200克木薯粉100克红糖70克热水400克酵母3克无铝泡打粉3克玉米油10克红糖发糕高筋面粉版的做法先用400克的热水泡开70克...
中筋面粉炸糖糕炸豆沙馅糖糕美味好吃的做法大全，中筋面粉炸糖糕炸豆沙馅糖糕做法图解
软糯的炸糖糕炸豆沙馅糖糕，外酥里糯，可好吃啦！糖糕好吃但也要注意控制欲望哦！用料面粉160克开水290克自制豆沙油中筋面粉炸糖糕炸豆沙馅糖糕的做法水烧开开水倒入面粉中搅拌至无干粉盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜或者醒面一至两...
中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包美味好吃的做法大全，中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包做法图解
非常时期隔离在家，高筋面粉消耗光了，家里还有一袋国产内蒙雪花粉，嗯，就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉，怎么办，我好想吃面包啊！于是，决定试试用中筋粉做个花式面包！为了保证面团柔软，用了中种发酵。出炉后，炒鸡软妹，好...
面包（中种法冷藏发酵）中高筋面粉通用美味好吃的做法大全，面包（中种法冷藏发酵）中高筋面粉通用做法图解
疫情期间家里没有高筋面粉，所以尝试用中筋面粉来做，这个配方一直在用觉得比较适合自己，做起来也不是很费事，如果家里没有高筋面粉可以等量替换成中筋面粉，当然中筋面粉的筋度达不到吐司的要求所以做吐司可能会不成功，但是一...
地道的红枣黑糖发糕怎么做,如何烹饪红枣黑糖发糕才更好吃
想念的味道用料红枣10颗左右（对切去核）红糖80克（可根据个人口味调整）化糖温水200克面粉320克酵母4克鸡蛋2个化酵母水45克白糖20g红枣黑糖发糕的做法红糖发糕配方：面粉320g（中高低筋面粉都可）；白糖20g+红糖80g（用200g温水溶化成...
黑麦全麦吐司中筋面粉版（含中筋面粉出手套膜秘诀）美味好吃的做法大全，黑麦全麦吐司中筋面粉版（含中筋面粉出手套膜秘诀）做法图解
俺觉得肠胃经常便秘的人吃吐司就要吃全麦或者黑麦的比较健康，增加膳食纤维，帮助大肠蠕动。一天满满的能量。低卡路里，低糖，一片软软的🍞吐司，老人小孩都喜欢😘以下配方是一个450g吐司模具的量。俺和面都是用面包机解决的，省...
大米和高粱米的中筋面粉大发糕美味好吃的做法大全，大米和高粱米的中筋面粉大发糕做法图解
加了大米和高粱米的中筋面粉大发糕用料中筋面粉200克大米少量高粱米大米1/3量酵母红枣大米和高粱米的中筋面粉大发糕的做法加入了大米和高粱米的中筋面粉大发糕小贴士大米高粱稀饭大半碗，加入中筋粉，上汽后蒸40分钟，比单...
(超详细)新手100%成功手工馒头——紫薯味/红枣味/红糖味/黑芝麻燕麦味 中筋面粉/高筋面粉美味好吃的做法大全，(超详细)新手100%成功手工馒头——紫薯味/红枣味/红糖味/黑芝麻燕麦味 中筋面粉/高筋面粉做法图解
这段时间基本每天都做馒头包子，之前参考了很多前人的方子，没有一个方子可以达到我想要的效果，看着累，而且盐的添加真的很鸡肋，影响最终口感。前人通常是500g和1000g粉的方子，实在吃不了这么多，太多了也影响我每日揉面的日程...
简单易学的红糖发糕高筋粉版美食做法
用料高筋面粉100克鸡蛋1个红糖25克玉米油10克水30克酵母1克红糖发糕高筋粉版的做法所有材料混合搅匀冷藏过夜发酵至2倍大稍搅入盘二发一小时至2倍水开后蒸十五分钟闷五分钟...
红糖发糕(低筋面粉版)美味好吃的做法大全，红糖发糕(低筋面粉版)做法图解
用料低筋面粉400克鸡蛋2个红糖100克耐高糖酵母4克热水（融糖）300克红糖发糕(低筋面粉版)的做法.....................................
普通中筋面粉无糖无油黑芝麻贝果美味好吃的做法大全，普通中筋面粉无糖无油黑芝麻贝果做法图解
小城市很难买到贝果，就试着自己做啦。家里中粉很多，就直接拿来用了，不专业，自己做着玩，结果还挺好吃所以自己记录一下，勿喷。口感太让人惊喜了。贝果水分少，口感有韧性，比较有嚼劲，放一两天一点也不会干。以为会做成馒头之类的...
黑麦面烤发糕（隔夜冷藏法）高筋粉&中筋粉美味好吃的做法大全，黑麦面烤发糕（隔夜冷藏法）高筋粉&中筋粉做法图解
面糊太稀会粘牙。发糕面粉：水＝1：1（口感会比较松软）发糕面粉：水＝1：0.8（待尝试）发糕面粉：水＝1：0.6（待尝试）💖同样隔夜冷藏发酵，发现早餐还是适合上蒸锅比较方便，虽然时间相对长一点，但从各方面而言，更喜欢蒸～不上火，宝宝也喜欢～💖本次发酵非常...
红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)美味好吃的做法大全，红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)做法图解
之前做过6寸8寸，还有大蒸笼，今天是30厘米的蒸笼.记录下用料高筋面粉480克水300g鸡蛋3个红枣13颗耐高糖酵母9g红糖150克(老妈说有点甜，下次减少)红糖鸡蛋发糕(高筋面粉版)的做法材料准备起来，发现盆不够大换了电饭煲内胆红...
百发百中的红糖发糕美味好吃的做法大全，百发百中的红糖发糕做法图解
用料面粉320克鸡蛋1个红糖100克酵母6克红枣随意颗热水200克百发百中的红糖发糕的做法热水倒入红糖搅拌化开。（少许不化开也没事）凉至手温放酵母搅拌。鸡蛋打入面粉搅拌开，红糖水边倒入边搅拌至均匀。倒入8寸模具（6寸模具...