简单易学的白切鸡的家常做法美食做法
白切鸡肉嫩鲜香，即保存了鸡肉原有的香，又保持了最饱满的肉汁。做法虽然讲究，但也没有过多繁琐，掌握了以下几个技巧，就能轻松做出皮脆柔嫩的白斩鸡来。用料鸡1只花生油适量葱1根沙姜上午块蒜蓉4瓣白切鸡的家常做法的做法1....
家庭广州白切鸡加客家咸鸡美味好吃的做法大全，家庭广州白切鸡加客家咸鸡做法图解
用料鸡半只葱3根姜4片家庭广州白切鸡加客家咸鸡的做法洗干净水开分姜葱拖水三次每次三秒拖水＝放下去拿起来重复三次下盐水开全部浸过鸡火头一定要去到最小十分钟后捞出用水不断冲洗冲到鸡冰冻（忘了配图）下盐全鸡涂匀沥干...
农家白切鸡美味好吃的做法大全，农家白切鸡做法图解 如何做农家白切鸡最美味
用料鸡半只葱两根料酒1勺花生油20克盐15克农家白切鸡的做法1.杀好的鸡冲洗干净，滴干水。2.姜葱剁碎碗里备用。3.把鸡放进烧开水的锅里，料酒煮开后转中小火煮。4.煮3分钟左右用筷子夹住翻转鸡继续放锅里继续煮。5.鸡煮八...
家常白切鸡（隔水蒸鸡）美味好吃的做法大全，家常白切鸡（隔水蒸鸡）做法图解
广东人“讲究无鸡不成宴”，对鸡的热爱也算居全国之首了吧！当然做白切鸡对鸡的品质尤其讲究，这个品质的要求认真说起来估计要写一篇论文了。现在介绍一款简单好吃的家常做法。鸡嘛，要选皮薄不太肥的走地鸡，蒸熟后鸡皮呈金黄...
家常白斩鸡美味好吃的做法大全，家常白斩鸡做法图解 如何做家常白斩鸡最美味
白斩鸡是传统家常菜，也是苏州上海一带人们爱吃的凉菜。用料三黄鸡1只姜2块葱1把料酒1勺香油适量酱油1勺糖2克胡椒粉1克家常白斩鸡的做法准备一只公鸡，三黄鸡和草鸡都可以，我用的是4斤不到的草鸡。用三黄鸡颜色更好看。把...
简单易学的家常版白切鸡美食做法
很喜欢吃港式烧腊，白切鸡可能是里面最简单的一个了，选鸡是关键，三黄鸡，清远鸡都可以，老母鸡就不行了。材料也很简单，可以在家试着做做～用料清远鸡1只姜片葱根盐克料酒勺家常版白切鸡的做法准备清远鸡一只，清洗干净，最后要把两...
地道的家庭版白切鸡怎么做,如何烹饪家庭版白切鸡才更好吃
用料三黄鸡1只葱半根姜10片冰水1000克香菜5根盐10克芝麻油8勺花生油10克家庭版白切鸡的做法将鸡洗净，用厨房用纸擦干。烧一锅开水，水开后将整只鸡放入，水一定要没过鸡，加入姜片，调到小火浸煮，30分钟。注意：将鸡放入后，水不要...
简单易学的家常湛江白切鸡美食做法
在外省工作学习假期回到家的第一餐菜肴里肯定会有白切鸡白切鸡不仅是一道菜肴也是家的味道用料姜少量葱少量家常湛江白切鸡的做法锅中加水烧开水的量大约要盖过鸡的量鸡内塞入香菇姜蒜（麻麻说这样子肉质会更香一点噢，这...
高压锅白切鸡 （家常菜系列）美味好吃的做法大全，高压锅白切鸡 （家常菜系列）做法图解
快手好吃的白切鸡，材料简单，时间短，我用高压锅，电饭锅，都可以。高压锅煮两斤以内的鸡，上气8分钟，两斤以上的上气10分钟，最好挑两斤左右的鸡，好吃，那是去毛净重。电饭锅白切鸡看👇用料鸡1只料酒1勺姜几片（可以多点）盐少许小葱可以...
家常白切鸡美味好吃的做法大全，家常白切鸡做法图解 如何做家常白切鸡最美味
订了一只肇庆四会山林里的走地家养鸡，新鲜送到马上做白切鸡，就为了吃那个鸡味！用料鸡1只葱5-6根料酒适量姜3-4片盐适量保鲜冷冻冰包食用保鲜袋装3-4个家常白切鸡的做法洗干净整只鸡，香葱用一根捆住几个，葱白我是留着做蘸料...
保定家常炖菜（大白菜炖一切）美味好吃的做法大全，保定家常炖菜（大白菜炖一切）做法图解
不知道其他家是不是这么做炖菜，只是记录下爸妈的做法，方便自己参考做菜。虽然不是东北人，但是我真的想说冬天吃炖菜好幸福，冬天只靠炖菜我就可以活下去，哈哈哈哈哈。P.S.今年春节新型肺炎肆虐，听说东北省份给湖北捐赠了好多...
客家白切鸡美味好吃的做法大全，客家白切鸡做法图解 如何做客家白切鸡最美味
这道菜好像有不少人做，我也来试试^_^用料三黄鸡半只姜3-4片葱2-3根盐少许料酒少许客家白切鸡的做法鸡、葱、姜片凉水下锅大火煮沸后转小火煮30分钟左右用筷子🥢试试是否煮熟出锅分切装盘另取葱、姜切碎末加入食盐、鸡...
妈妈牌的家常味道，广式白切鸡。美味好吃的做法大全，妈妈牌的家常味道，广式白切鸡。做法图解
广东的一大经典菜系我不会做，就吵着让妈妈做，然后我在旁边学习，这是加长版妈妈的味道，若有大仙觉得不是正宗，请一步去正宗的菜谱，谢谢。用料三黄鸡半只姜3片葱2根香菜4根妈妈牌的家常味道，广式白切鸡。的做法食材，葱姜，香菜，三...
简单易学的「家常菜」白切鸡美食做法
广东家常菜--白切鸡。大概是大部分广东师奶都会做的一道菜。因为真的太家常了。做法也简单方便。就没有做不来，学不会的。用料鸡1只姜若干片葱适量盐适量【家常菜】白切鸡的做法鸡洗干净。锅里加水，姜，葱。鸡放进锅里煮...
简单易学的超简单家常白切鸡美食做法
不用反复吊水，不用泡冰水，也可以做到皮爽肉滑的白切鸡！用料鸡一只葱一把盐两茶匙超简单家常白切鸡的做法鸡洗干净，竖起来控干多余水分，约1小时。鸡肚子里的所有内脏最好侧底掏干净，避免血水影响卖相。用一把葱沾盐均匀抹鸡...
简单易学的家常版客家白切鸡美食做法
虽然生活在农村，但家里人对吃的食材要求挺大的，民以食为天嘛！今天分享的是一道广东人都很爱的白切鸡，尤其是客家人，在每个家宴酒席上必须有鸡，无鸡不成宴席，可见客家人（印象中两广人民都很爱白切鸡）对鸡的爱戴下面要做的白切鸡...
鬼煮意的每周家常菜-白切鸡美味好吃的做法大全，鬼煮意的每周家常菜-白切鸡做法图解
小区门口有一间很好吃的白切鸡，想念粤菜的时候就会过去吃一下，虽然鸡肉嫩滑但蘸酱只是酱油，虫哥说缺少姜葱的白切鸡是不完美的，所以嘴馋的时候还是得自己动手。广东人说无鸡不成宴，白切鸡是团年宴、喜宴常见的菜色，只需几个...
客家白斩鸡又叫白切鸡美味好吃的做法大全，客家白斩鸡又叫白切鸡做法图解
最近天气热了，家人吃鸡都深爱白斩鸡，觉吃起来较合适夏天用料鸡1500克左右盐适量姜适量客家白斩鸡又叫白切鸡的做法鸡去市场买活鸡让鸡档老板帮忙收拾干净，拿回家洗干净。锅中烧开水拍点姜放点盐在水中，水开后放鸡到水中焯...
简单易学的广式家常白切鸡美食做法
白切鸡，越是这种简单做法的菜式，对原材料的要求就越高，买到靓鸡，就成功了大半。我用的是果园走地鸡，去毛后大概2.5~2.8斤左右。采用的是家常蒸的烹饪方法，蒸至筷子能插入鸡身上最厚的部位，砍开来骨头带一点点红，肉质嫩滑，就刚...
家庭白切鸡美味好吃的做法大全，家庭白切鸡做法图解 如何做家庭白切鸡最美味
子扬师傅在我家做的，我负责记录，非常非常好吃。皮脆、柔滑，清甜。家庭简单版，省略了部分步骤。用料土鸡1只大约4斤八角2颗小葱一把沙姜一小块香菜适量盐、酱油适量家庭白切鸡的做法大锅，越大越好，煮一锅开水，放两颗八角一把...
我家白切鸡美味好吃的做法大全，我家白切鸡做法图解 如何做我家白切鸡最美味
用料鸡1只我家白切鸡的做法整鸡，大锅，水鸡肚子放姜，一点盐，不要放料酒鸡入锅加生水没过鸡，水烧开三次（少一次倒一些水出来，不加水），关火焖20分钟出锅，做蘸料：酱油，葱，香菜，一点糖，可放蒜，可放沙姜，热油浇（不放耗油）...
家常版切糕美味好吃的做法大全，家常版切糕做法图解 如何做家常版切糕最美味
用料阿胶枣糯米红豆绿豆红枣葡萄干花生白糖核桃仁家常版切糕的做法红豆、绿豆冷水浸泡一夜；糯米、花生、红枣浸泡4个小时。红枣和冰糖加水煮沸，5分钟后关火，红枣捞出，冰糖水备用。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。开盖往...
简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）美味好吃的做法大全，简版家常白斩鸡（白切鸡）——中式一日三餐（七十八）做法图解
白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。记录一下白斩鸡的家常做法，不算讲究，但胜在方便。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉做白斩鸡留下的鸡汤不要浪费，可以试试这几个菜：快手下饭菜青椒炖豆腐上...
地道的家常版白切鸡怎么做,如何烹饪家常版白切鸡才更好吃
在广东，宴客绝对离不开这一道菜——白切鸡！鸡肉鲜嫩，鸡皮爽滑，今天教你超简单的家常做法，你一定要试试呀！用料鸡半只葱一大把姜一大块料酒适量盐适量家常版白切鸡的做法1、鲜鸡洗净，用盐揉搓鸡肉表面2、姜切片、葱切段垫底鸡...
最令你念念不忘的那道家常菜——鲜嫩白切鸡美味好吃的做法大全，最令你念念不忘的那道家常菜——鲜嫩白切鸡做法图解
人，有时候很怪天天在家的时候不觉得妈妈的手艺有多好在外工作几年，尝遍大江南北的菜肴后反而开始怀念这份家的味道越怀念，越觉得外面的菜再香，香不过家里那道家常菜用料鸡只姜片葱料酒盐胡椒绿帝初榨花生油鸡精鲜酱油糖最...