偷师学艺版的精选大全

🐶嗯！我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐！从王刚老师那里偷师学艺的菜谱，省略了一些步骤，还是好好吃，含泪三大碗～最好别偷懒，做一个刀口辣椒🌶️这可是水煮肉片的灵魂～用料牛肉或猪肉500g豆芽1把干辣椒15-20个青花椒20粒蒜5-10瓣...

从我们大师傅这偷学而来的红烧肉。没有封面，自己看的用料五花肉克老抽勺姜片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒冰糖黄酒必备偷学红烧肉的做法选用肥瘦相见的五花肉，切成长条。凉水下锅焯掉血水。凉锅不放油直接下肉，翻炒，出油...

偷懒方是最偷懒的办法了，用这个方请务必一天内吃完面包，不然因为没有任何中种老面添加很容易老化。等有空我会再上传更好保存更复杂或者说正常一点的方子么么哒。买烤箱一个月，买厨师机半个月，做了很多次吐司面包，因为我最...

关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！澳洲厨师的粤菜学艺经历加入yanyan&Laogong的美食烹饪之旅和来自澳洲的厨师Michael一起学习粤菜吧。这是厨师Michael第一次来到中国，在学习粤菜之前yanyan&Laogong带...

就有次去爬山，然后再路边一家小餐馆吃到的，超级香，当时偷偷记下了大概的原料和做法。和我一样的手残党学起来~用料花菜1个蒜2瓣五花肉半小碗生抽1勺干辣椒2个盐一勺蒜苗3小束洋葱1/3个青椒1-2只花椒8颗豆瓣酱2-3勺[手残...

在成都工作小半年学会了家庭主妇版的四川泡菜，只需腌制24小时即可，吃面吃抄手的最佳伴侣，而且非常健康用料矿泉水一大瓶海盐盐大量冰糖盐的等量白醋1/3瓶大蒜1整个八角2个桂皮1块花椒大量香叶3片小米椒适量萝卜3根包菜半...

看了很多小龙虾菜谱及视频课，我学会了做各种口味的小龙虾。这道蒜蓉小龙虾尤其美味，是从一个老师傅的那里学的，根据实际情况用料我做了调整，更加美味哦。用料小龙虾1斤啤酒450ml盐3-5克蚝油20-30克糖5-10克蒜1-2个姜2片水...

这种做法我是强烈推荐的，很快手能做出浓稠的粥来用料主料：大米160克糯米40克花生油5克辅料：瘦肉50克皮蛋两个青菜两个白胡椒粉一茶匙料酒一茶匙盐两茶匙芝麻油一茶匙生姜三片皮蛋瘦肉粥（粤菜师傅偷学的方法）的做法两种米混...

重要的话写在前面：①好多小伙伴问我面粉的克数，这个是根据你想做多少来订的，三种面团所用的面粉量都是1：1：1，因此不规定不需要严格规定多少克②此外还有很多小伙伴问我和面水放多少，我的建议是边倒水边用筷子搅拌，知道成为絮...

新鲜鸡胸肉片薄，刀背拍散加入生抽，盐，料酒调味，还要加水，搅拌让肉充分吸收水分加鸡蛋清，充分搅拌加淀粉，充分搅拌炒的时候就比较嫩了用料料酒勺盐克鸡蛋清偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法成品...

用料中筋面粉300克红糖70克鲜酵母9克温水160克泡打粉5克红枣5颗零基础红糖开花馒头(厨师机偷懒版)的做法红糖加温水化开，晾凉到35度以下，避免烫死酵母除泡打粉，红枣外的所有材料扔厨师机，先低档2分钟混合均匀5档中档5分钟...

印度偷师🇮🇳系列第二个菜谱，也是目前（我再去印度之前）最后一个仍然是从瓦拉纳西可爱的咖啡店老板娘那里学的。当时她给我展示的菜是greenpeamasala（青豆素咖喱），并给我科普了关于印度咖喱的很多常识划重点❗️咖喱科普：“咖喱...

在下厨房偷学好多好吃的了，无意之间看到说分享菜谱的都是天使，所以，我也打算当一回天使。这百香果干做出来味道真的很赞，在朋友那吃过一次就立马自己尝试着做，哈哈哈，太有成就感了！不过我总结了一下做这些糖类，最重要的就是有...

一直很喜欢吃酸辣的东西，特别是宫保鸡丁！跟着退休身居海外的国宴大师们学了一手，可我哪有这能耐，只能跟大家分享偷懒版本，卖相不好，但保证好吃😜😋❣️用料花生米30克黄瓜半根料酒2勺花椒10粒葱2根糖2克酱油3勺鸡蛋（蛋白）1只盐2...

圣诞快来了，烤鸡腿可是圣诞大餐必备菜，跟着专业厨师学做蜜汁鸡腿，让你做出来的鸡腿跟餐馆吃的一个样！快看，汁都要流出来了。用料鸡腿300g洋葱1个土豆1个胡萝卜半根黑胡椒适量盐适量大蒜两瓣蜂蜜适量偷师专业厨师秘诀蜜汁烤...

锵锵！大家好，我是潇妹！众所周知，母后是一位大大大（省略n个大）厨师，家父的厨艺也不赖，但他们将独门秘诀传授予我的只不过是冰山一角。嚯嚯，这该如何是好？看来只能我自个偷师学菜去！嘿！老爹正在摆弄刚买的皮蛋——呵！还有擂钵！好嘞，接...

酸酸辣辣就是我~~~西红柿辣炒年糕。真的很开胃耶，以至于有了它我都不想吃米饭了。不过卖相有点点糟糕，因为我将它们“拦腰截断”了(*^__^*)。年糕太坚硬，中间实在很难进味儿，所以只好牺牲色相了。话说上面再撒点绿油油的...

看到有做这种小时候学校门口的面包店卖的肉松面包，就跟着学来试试，小时候我还记得两块五一个，现在的蛋糕店卖八块五🤣🤣🤣不得不感慨这个物价上涨的速度啊，想吃又不舍得买那种滋味😅不知道有没有人会体会到哈哈哈哈哈用料...

用料面粉克水克丁当妈学艺~中式面点师考试专用菜谱的做法手擀面配料：面粉105克，水52克（粉量的一半，看状态分次加入），澄面少许（防粘）。工具：擀面杖，刮板，量杯，菜刀。豆沙包、钳花包、寿桃包配料：面粉150g，发酵粉2g，泡打粉2g，糖10g，豆沙1...

以前在烧烤店打工，跟朝族师傅学的手艺用料冷面一捆辣白菜适量黄瓜半根香菜1根鸡蛋1个苹果半个香肠1根冷面汤调理陈醋，米醋，香油，白糖，海鲜酱油，小苏打，辣椒油白芝麻不放也行正宗朝族大冷面🍜跟厨师偷学的手艺的做法冷面先泡...

过年的时候，去拜年。留我吃饭。在饭桌上，头一次看到，吃到这个菜。以后的日子，大家都知道了……用料鹌鹑蛋十几个油菜六七棵盐一勺虾仁一把耗油一勺鸡精一勺偷学的手艺的做法把虾仁泡好，油菜洗净，用水过一下把油菜捞出，攥干水...

老公烧这道菜好吃经常出差吃不到偷偷学的用料小黄鱼1条葱2根豆豉油两小勺生姜5、6片蒜三四瓣料酒2勺清真小黄鱼老公偷师版的做法先把小黄鱼去腮去内脏刮鱼鳞洗干净用个空盘铺上生姜再铺上鱼倒料酒锅里烧水锅三分之一...

猪脚做过很多次，红烧猪脚似乎和其他红烧类菜谱一样，有着接近的配料和风味。偶然的机会，发现了阿老师花生猪脚的菜谱，其中几味调料特别有意思：肉桂，香叶，酒酿，话梅。肉桂和香叶一般用于西餐的肉类烹饪，阿老师很有创意得将它们引...

在中国大饭店西餐厅Aria吃到过，作为西餐又很偏中餐口味，肉质滑嫩超级入味，配菜酸甜爽口，很喜欢；而且水煮（真的是水，煮；非四川的水煮）很适合开放式厨房；后得Aria主厨Taylor指点，做了此菜（当然是简化版）。谢谢Taylor～有兴趣的小伙伴可...

模仿台湾名厨阿基师，五星红烧鱼，诶，腐国留学的孩纸都可以在中超买到的不知名整根冻鱼，咳咳，为了一张叼嘴，真真厨艺大增呀！用料未名鱼（少刺即可）一整根葱，姜，蒜淀粉辣椒香油生抽盐料酒糖胡椒粉偷学阿基师红烧鱼的做法清鱼，去鱼鳞，鱼...