简单好吃的腌笃鲜的精选大全

春天，挖一拨雨后春笋，配上年前腌制的大火腿肉片，味道鲜美至极，是徽州人的最爱用料春笋5根咸肉100克千张1张葱花少许生姜若干片简单好吃的腌笃鲜的做法咸肉切片下油锅翻炒片刻，加半锅水小火炖出汤汁约莫15分钟春笋斜刀切段，...

春天来了，该吃笋了。用料咸肉40克五花肉100克姜片4片笋2000克超级简单的腌笃鲜的做法笋，咸肉，鲜肉焯水后放入砂锅，加入没过食材的清水，我放了4片姜。大火烧开后转小火，慢炖1.5个小时即成。根据个人口味酌情➕食盐。我放的咸...

用料春笋2斤咸肉1斤排骨1斤姜片适量川味腌笃鲜的做法春笋去壳洗净切块冷水放葱姜料酒焯水腊肉提前煮四五分钟洗好打结备用冷水放入姜片排骨腊肉煮30分钟放入春笋继续煮1个小时放入千张结煮半个小时一锅鲜鲜的腌笃鲜就...

腌笃鲜是江南一道名菜。腌，腌肉的意思，笃，慢火煮，鲜，指的是春笋。这是一锅春天的味道。人在加州，心在江南，隔着太平洋和夏雨秋露，在厨房把江南的春天吃到肚子里。以腌笃鲜为灵感的一道炖汤，希望能给你的胃和心灵带来一些温暖。...

腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，...

用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记...

清明节后，春笋就要退市了，赶紧抓住这春天的尾巴，做一道时令汤品-腌笃鲜吧用料咸肉250克春笋250克排骨250克葱两根姜片三片盐少许胡椒粉2克百叶结八只腌笃鲜其实很简单的做法准备的食材及调料看图，计量看用料明细春笋切滚...

腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百...

咸肉换成腊排骨，记录用。用料春笋7根姜片片排骨克料酒勺腊排骨葱干丝或百叶结盐克简单版腌笃鲜的做法腊排骨泡一夜，中途可换几次水。腊排骨冷水下锅，水开煮15分钟，拿出洗净备用。春笋洗净切滚刀块备用（可以汆一下去草酸，我...

春笋悄悄上市！买了几株，个顶个新鲜想想油焖，大炒简直都是浪费这份鲜美于是就想到腌笃鲜可是租房没有很多食材只能用最简单的方法作出这一道风味用料春笋3~5株咸肉100g五花肉/排骨200~300g葱花姜片腌笃鲜！超简单的做法没有...

步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋...

偶然看到Amanda的腌笃鲜焖饭，刚好小伙伴寄来一箱春笋，特此记录留住春天的味道，也留下小伙伴送笋之恩😘用料春笋2根咸肉100克排骨250克料酒2勺糖1勺姜片4片小葱2根米饭200g腌笃鲜焖饭的做法先把米饭浸泡备用。排骨和笋分...

2种食材，50分钟，而已用料笋1000克腊肉1块极简腌笃鲜的做法先把腊肉整块煮一下，也算是消毒把笋切块，过水去草酸腊肉切片，过沸水，撇掉浮沫。然后倒入笋块，煮沸后，小火炖40分钟以上。结束小贴士真的只需要这两种食材！油盐酱醋葱姜...

用料春笋两根根咸肉一小块百叶丝香葱两根胡萝卜半个香菜一根料酒一勺姜半块简单易学腌笃鲜的做法厚百叶洗净切丝。竹笋滚刀切块，下水焯一下。咸肉切成块，温水洗净倒入锅内，放姜片，葱段，料酒烧开，用勺子把上面的泡沫舀出，小火...

来自春天的第一口美味。用料春笋1根火腿丝（没有可不放）5克青笋1跟料酒1勺咸肉1块千张结适量姜5片最简单鲜美：春日限定🍃腌笃鲜的做法鸡骨头熬制一锅高汤，备用。春笋，青笋切滚刀块。生姜切片。咸肉切块。（此处的咸肉不是腊肉...

竹笋最鲜美的日子，看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦～谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时，再煮三个小时，加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的...

用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...

豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火...

每次都会忘记怎么做，每次重翻菜谱，每次味道都不一样⋯⋯索性结合菜谱和自己的习惯做个菜谱。。。这样以后咩咩才好想念“妈妈的味道”hohohoho腌笃鲜，上海人家春天必吃的吧，来沪后第一次吃就被鲜掉了舌头，今天首次尝试自己...

春季限定，浅炖一锅～用料春笋1根咸肉4,5片排骨适量姜片适量料酒适量盐看着来莴笋1根鸡粉一丢丢大葱1根简简单单鲜掉眉毛腌笃鲜的做法春笋处理好，切滚刀块，焯水去除草酸，这一步一定不可以省略。其余材料切块，排骨冷水下锅，加姜...

这道菜本来还是春天用春笋做，无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头，炖汤刚刚好，剪成小块先泡一个小时，不然炖的汤会...

用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅，水量没过所有的肉，...

爸妈从老家带回来一大块腌的蹄膀，口味偏淡的我不喜欢直接吃，所以想到腌笃鲜这道菜～简单又美味，汤特别的清香，和老公一人一碗喝光光！这才是春天该有的味道呀～～用料咸肉几片笋一个五花肉几片姜少许黄酒少许简单美味腌笃鲜的做法...

当当当当‼️爱做饭的何欢欢来啦！前些天和大家分享了烤羊排的做法，得到了一些支持和赞扬，谢谢大家的支持，炒鸡开心鸭。现在天气越来越热，大家是不是经常没食欲❓要不要来一碗看着就让人食欲大开喝起来超级鲜美的汤汤‼️废话少...

今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结...