毛鱼的精选大全

毛鱼在有湖有河的水里常见，对水质要求很高，所以家养的很少，一般都是野生的，肉质鲜美，有嚼劲，做法也很多，可红烧，糖醋，清蒸。用料毛鱼1斤姜几片大蒜6瓣葱花一些料酒2勺醋2勺糖1勺蒸鱼汁油或生抽1勺花生油3勺盐一点糖醋毛鱼的做...

小时候的家乡味道用料鱼条葱根毛鱼的做法毛鱼冷水洗净辣椒切段蒜末扁毛鱼毛鱼冷水洗净控水，热锅扁毛鱼，再放蒜末辣椒，2勺生抽出锅...

学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变，故名。用料干毛鱼350g尖椒姜丝料酒植物油老抽尖椒炒毛鱼的做法洗净沥干热锅冷油大火加少许盐老抽鸡精出锅小贴士鲜美下饭的冤家...

最近爱上了炸好的小鱼干，但是不能每次吃都现炸，就这样结合着炒啦，味道还不错用料黄瓜2根土豆半个炸好的小毛鱼7个(根据自己喜好)生抽两勺盐一点点出锅放的豆瓣酱两勺子洋葱姜片干辣椒黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼的做法洋葱，...

这道菜很适合下酒，也很适合下饭，可好吃了就是些许，有点麻烦(ꐦ°᷄д°᷅)用料毛鱼干86克辣椒2个蒜4瓣姜3片干辣椒2个盐1～2勺糖1勺鸡精1勺水1/4碗懒人毛鱼干的做法毛鱼干冲洗干净，沥水备用青椒切成备用蒜切碎，生姜切片锅中...

前段时间突然回味起以前吃的毛鱼炒青椒，挺好吃的。此菜做起来很简单，用料也不多。用料青椒，切条小干鱼(毛鱼)色拉油食用盐毛鱼炒青椒的做法锅中倒入适量油，烧至8-9成热倒入青椒，翻炒倒入毛鱼，翻炒至金黄色，加盐适量OK，起锅。...

爸妈不在家，只能自己动手做饭了⊙﹏⊙嘤嘤嘤用料草鱼2条小红椒1个葱蒜瓣生姜适量毛豆米半斤毛豆米烧鱼的做法油锅冒烟后，在锅底当上一层眼影，防止鱼破皮。接着放入姜片小红椒，把鱼放入锅中煎炸至金黄。撒一些白酒（家里没找到...

用料毛毛鱼500g,辣椒30g,菜油或茶油75g,孜然20g,蒜茸20g,生抽25g毛毛鱼的做法清洗干净小火炸炸至微黄放辣椒粉放生抽,蒜茸,孜然,收干水份新鲜出炉小贴士先将鱼肚子里的肠和沙用牙签挑出来！再用清水浸泡20分钟,捞出沥干...

终于知道什么叫春天的味道了，没有浓妆艳抹，是万物复苏的味道。对于你的胃熨贴的刚刚好。用料毛刀鱼7-8条鸽子1/4只汤排骨4-5块面条1份猪油少许清酒少许黄酒少许葱姜少许毛毛毛毛刀鱼汁面的做法买来的毛刀鱼洗净把刀鱼去...

用料鮰鱼黄贡椒野山椒小料葱姜蒜调料盐，味精，料酒，胡椒粉毛家回头鱼的做法鮰鱼洗净斩块黄贡椒切条葱段，姜片备用先将鱼两面煎定型，煸小料，放入鱼，加汤，大火煮沸，汤色奶白后调味，放入黄贡椒，装碗成菜小贴士汤色奶白，肉质细嫩...

用料毛豆300克姜3片小鱼4条生抽4勺料酒2勺毛豆炖鱼的做法小鱼洗净待用将鱼煎至两面金黄，加水没过鱼，再放入洗净的毛豆，放入生抽、料酒炖20分钟左右盛出开吃～...

用料白果子鱼适量毛豆适量盐白酒鸡粉适量姜片朝天椒葱段适量毛豆咸鱼块的做法鱼清理干净沥干水分切块放盐白酒姜片鸡粉腌制一晚上锅里放油把鱼煎一下，倒入毛豆轻轻翻炒一下，放水大火煮开，放些糖，鸡粉，朝天椒碎，葱段，煮至毛豆...

身体好点了就想下厨房……天冷，今天特别想应着雪景吃烤鱼。就把冰箱里的那条鲳鱼给解决了。第一次做。味道很不错，一人两碗米饭不在话下，非常的下饭。两个人一条鱼没吃完，配菜也多可能是。做起来超简单的。下面上具体步骤...

毛豆—鲜鲫鱼—鲜。葱姜—香。用料毛豆鲫鱼葱姜水毛豆鲫鱼的做法鲫鱼用红烧的方式我是一勺老抽一勺生抽半勺糖一小勺盐水三小碗下葱姜煎鱼放料下毛豆加水大火小火葱点缀小贴士不用加味精，毛豆加进去很鲜了，料里面糖也是...

走进国宴的第一道冀菜用料鲤鱼1条金毛狮子鱼的做法用剪刀剪的呀成品，糖醋汁这是我小贴士刀工精细...

这个蜜汁搭配是我妈教我的，八竿子打不着的两种食材碰撞出让人惊喜的美味。同样的蜜汁搭配我妈还教了一道茄子烧鲫鱼，那个味道也很好吃，只是茄子焖后卖相不够漂亮，后以我就不上图了。强烈建议大家试一试茄子烧鲫鱼，烹制方法...

用料带鱼条生抽3勺毛豆焖带鱼的做法带鱼中段，用盐腌制下毛豆清洗干净放油煎成金黄色加入毛豆一小儿，撒入酱油，焖锅6分钟，装盘来吃。...

家里小朋友喜欢吃鳝鱼，一般都是清蒸给他吃，今天换个口味一家人都可以吃用料黄鳝三条毛豆米适量姜丝蒜瓣适量黄豆酱适量豆瓣酱适量料酒，生抽，老抽，盐适量鳝鱼毛豆的做法因为是带小朋友一起吃的所以鳝鱼我处理成鳝丝了，买鳝鱼...

用料毛骨鱼1条（大概1.8斤）洋葱一个大的牛角椒4到5颗老姜1块大蒜1个盐适量糖1大勺老抽（调色）一小勺海天豆豉蒸鱼油2大勺黑椒粉一小勺生抽适量小葱适量啤酒一听焗毛骨鱼的做法洋葱洗净切成8瓣，掰开。。辣椒切成片或丝。。大...

路边小吃版眉毛鱼丸，心心念念的味道，昨天去超市买火锅丸子看到眉毛鱼丸就买了打算吃火锅，今天突然想吃眉毛鱼丸了就打算动手做一下，没搜到合适的菜谱就自己创作了一下用料鱼丸根据自己的饭量紫菜适量泡椒一两个加一勺泡椒...

圣诞节的时候回家大伯在沿江鱼场钓的青鱼，放盐，姜末，用石头压去水份一两天，然后在太阳下晒干。有一股特别的家乡的味道。后悔只带了三块！这是最后一块。用料熏的青鱼1块毛豆170克姜3-5片料酒1汤匙酱油2汤匙糖1汤匙葱1根熏...

在我们大湖北其实是没有这个烧法的看视频的时候看见好多人做我也想着说试试没有想到这样的搭配居然很美味特别毛豆米，我直接吃了好多用料鲫鱼一条毛豆一碗生粉适量生姜3g大蒜3g生抽一勺豆瓣酱半勺老抽半勺盐适量鲫鱼烧...

毛毛鱼，大蒜叶，姜，大蒜，青红辣椒，剁辣椒，胡椒粉，孜然用料毛毛鱼适量大蒜叶香辣毛毛鱼的做法将毛毛鱼泡水洗净待用切青红椒，大蒜叶，大蒜，姜待用锅内放油，比平时多一点，将毛毛鱼煎至金黄放入姜，大蒜翻炒，加盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然翻炒均...

毛豆的清香和鱿鱼的鲜美，懂否？！这道菜推荐！用料鱿鱼毛豆料酒生姜盐鸡精毛豆鱿鱼的做法毛豆洗净，鱿鱼切圈，姜切丝；锅里热油下毛豆仁和生姜丝翻炒至毛豆断生；下鱿鱼翻炒两下，倒入料酒和盐，加入少许水；盖锅，一分钟就好；调入盐和鸡精就...

哪天中午做饭顺便拍了下照片微信秀秀，结果好多朋友非要写个菜谱，一直拖到现在，真是抱歉。我喜欢红烧鱼的时候我喜欢放毛豆，不仅仅是因为两种蛋白的互补，很重要的是好吃啊。用料鲫鱼一条毛豆适量红椒2颗生姜适量大蒜6瓣油适...