水油皮、油酥计算器美味好吃的做法大全，水油皮、油酥计算器做法图解
用料1、水油皮低粉35克高粉135克白砂糖40克水90克猪油40克2、油酥低粉110克果蔬粉10克猪油65克水油皮、油酥计算器的做法1、水油皮低粉、高粉过筛，加入白砂糖、水搅匀，加入猪油，打出手套膜。2、油酥低粉、果蔬粉过筛，加入...
麻薯（蛋黄酥馅）计算器美味好吃的做法大全，麻薯（蛋黄酥馅）计算器做法图解
用料牛奶165克糖粉30克糯米粉70克玉米淀粉20克黄油20克麻薯（蛋黄酥馅）计算器的做法牛奶、糖粉拌匀，筛入2种粉，搅拌至顺滑蒸30分钟，挑起无液体即可。趁热加入黄油搅拌至光滑。...
计算机蛋糕美味好吃的做法大全，计算机蛋糕做法图解 如何做计算机蛋糕最美味
用料梓浩爱心10000000g计算机蛋糕的做法加油梓浩！...
无油无糖戚风杯蛋糕(附热量计算表)美味好吃的做法大全，无油无糖戚风杯蛋糕(附热量计算表)做法图解
祝每位女孩都能减脂不减肌，增肌不增脂，2021冲鸭～！用料鸡蛋6个(去壳250g)脱脂牛奶200克脱脂奶粉120克面粉80克赤藓糖醇13克柠檬汁几滴无油无糖戚风杯蛋糕(附热量计算表)的做法分离蛋清蛋黄：蛋清部分放冰箱冷藏备用蛋黄部分：...
全麦欧包皮无油无糖-计算热量美味好吃的做法大全，全麦欧包皮无油无糖-计算热量做法图解
最近在精准减脂计算热量了嘻嘻并且是一人食做多了不想吃吃不完全麦粉可能难消化所以加了低聚果糖膳食纤维多多用料全麦粉65克脱脂奶粉4克低聚果糖4克水约35克酵母2克全麦欧包皮无油无糖-计算热量的做法所有材料混合后...
吐司直接法（标准）4h15min「叮叮计算器」美味好吃的做法大全，吐司直接法（标准）4h15min「叮叮计算器」做法图解
三能450g土司盒计算系数约为咸2.45/甜2.36用料高筋粉（全麦粉小于15%）100g水(面粉吸水量)67g砂糖(5~7克)7g盐(日摄入＜6)1.8g脱脂奶粉2g耐高糖酵母1gVc0.0001g黄油5g合计系数(咸-甜)183-190g吐司直接法（标准）4h15min【叮叮计...
桃酥计算器美味好吃的做法大全，桃酥计算器做法图解 如何做桃酥计算器最美味
用料猪油65克绵白糖60克全蛋（或蛋黄1个）15克低筋粉127克泡打粉1克小苏打2克桃酥计算器的做法28*28金盘一盘的量，30克*9个170度预热，160度中层烤15-16分钟...
简单易学的广式月饼皮计算器美食做法
我顾大帅镇楼用料转化糖浆0.7克花生油0.25克枧水0.02克中筋面粉1克蛋液（刷面）喷壶广式月饼皮计算器的做法比例试用，待定，系数97、2001、转化糖浆、花生油、枧水倒一起搅拌均匀。2、中筋面粉、奶粉筛入，按压成无干粉状（不要...
烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算美味好吃的做法大全，烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算做法图解
用料各类面粉酵母黄油鸡蛋液体类烘焙材料替换/液体含水量换算/面团总含水量计算的做法低筋面粉蛋白质含量：＜8.5％。每100克低粉的代替品：1.高粉50克+玉米淀粉50克。2.中粉（普通面粉）+玉米淀粉20克。中筋面粉蛋白质含量：8.5％-13...
70%中种法吐司「叮叮计算器」美味好吃的做法大全，70%中种法吐司「叮叮计算器」做法图解
宵种法为硬面发酵10-15小时，酵0.5-1%，盐0.3%，取出静置同中种法。全风味法为全部面做种，但冷藏难控。全麦粉30%不易失败50%适合减肥。用料S高筋粉70gS干酵母1gSVc0.001gS水42g高筋粉30g砂糖6-16g干酵母1g盐2-1.2g脱脂奶粉4...
糕点面包「叮叮计算器」美味好吃的做法大全，糕点面包「叮叮计算器」做法图解
用料高筋粉(低筋粉小于15%)100g水50g全蛋10g砂糖25g脱脂奶粉3g盐0.8g酵母3gVc0.001g黄油12g合计系数203.8g糕点面包【叮叮计算器】的做法搅拌：L4M6↓M5H2~3完成温度28℃一次发酵：27℃75%90分压平排气翻面：30分分割重量：45...
无油无糖不去皮懒人版绿豆糕(不用蒸不用炒)-计算热量美味好吃的做法大全，无油无糖不去皮懒人版绿豆糕(不用蒸不用炒)-计算热量做法图解
健身党又特别爱吃还很懒所以结合了几个绿豆糕的菜谱自己写了一个绿豆皮很有营养所以没有选择去掉用料绿豆100克木糖醇9克(可不加)无油无糖不去皮懒人版绿豆糕(不用蒸不用炒)-计算热量的做法绿豆泡水一夜放入电饭锅，加...
简单易学的雪花酥计算器美食做法
用料黄油40克棉花糖150克奶粉45克坚果60克果干60克饼干150克雪花酥计算器的做法自己换系数计算用量...
简单易学的饺子皮计算器美食做法
用料烫面部分：中粉250g开水125g主面团：中粉500g室温水250g盐6g饺子皮计算器的做法自己备用...
消耗黄油，葡萄干磅蛋糕，含热量计算美味好吃的做法大全，消耗黄油，葡萄干磅蛋糕，含热量计算做法图解
用料黄油85克低筋面粉100克泡打粉2克鸡蛋2个糖30克葡萄干80克朗姆酒适量（可有可无）消耗黄油，葡萄干磅蛋糕，含热量计算的做法黄油室温软化，用打蛋器将其打发至发白膨胀。将配方中一半的糖加入黄油中，继续打发完全混合，然后将...
简单易学的吐司 系数计算器美食做法
一个450克用料高筋粉250克奶粉5克蜂蜜10克淡奶油15克炼乳15克水（预留10）166克以上材料，厨师机慢速搅至无干粉鲜酵母7.5克高速打至5-6成筋糖20克盐4克搅拌至完全融合黄油30克低速打至吸收，高速打至9成筋出缸，温度24-26℃吐...
还是计算机美味好吃的做法大全，还是计算机做法图解 如何做还是计算机最美味
用料单独刚才不长脑子那就是就是就是快手快升级家啊阿姐阿姐阿姐1还是计算机的做法好几年...
曲奇计算器美味好吃的做法大全，曲奇计算器做法图解 如何做曲奇计算器最美味
用料黄油150克糖粉80克低筋面粉185克鸡蛋液30克奶粉5克曲奇计算器的做法试做，感觉这个方子不行。...
材料换算计算器（XL）附价格比较计算美味好吃的做法大全，材料换算计算器（XL）附价格比较计算做法图解
烘焙烹饪经常需要用到材料换算的时候。曾经下过几个软件或者不顺手或者夭的早。我土法手工做了个XL表格，有需要的话就请拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个被删过，我也不知道为什么。应各位要求再...
芋泥/紫薯泥计算器美味好吃的做法大全，芋泥/紫薯泥计算器做法图解
用料芋头/紫薯350克淡奶油90克糖粉50克黄油20克芋泥/紫薯泥计算器的做法芋头/紫薯去皮切片蒸20分钟（量多需增加时间），压成泥，加入黄油、糖粉搅匀，入锅翻炒。分2次加入淡奶油，炒至表面光滑，保鲜膜包住自然冷凉备用。...
曲奇「叮叮计算器」美味好吃的做法大全，曲奇「叮叮计算器」做法图解
用料低筋面粉（15杏仁粉、可可粉）100g细砂糖42.8g黄油（60脆-100酥）79.1g鸡蛋（清脆-全中-黄酥）12g蔓越莓、葡萄干等（随意）12g盐（风味随意）微量合计系数133.9g曲奇【叮叮计算器】的做法黄油+糖=有光泽~羽毛不打发：易塑性，纹理好，新人...
必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表易做又好吃的窍门
经常有小伙伴问我吐司含水量计算的问题，那今天我们就从这个问题开始，来做一个小的经验分享系列吧~—吐司含水量的计算方式是外割法。即：以面粉为100%，再计算出其他材料的分量比例。所有材料的总量是超过100%的。—比如450...
简单易学的麻薯（烤）计算器美食做法
用料开火加热部分：牛奶100克盐2克白糖20克玉米油25克高筋粉20克关火搅拌部分：木薯粉90克鸡蛋（酌情）1只黑芝麻（可不加）10克麻薯（烤）计算器的做法牛奶、盐、白糖、玉米油，边煮边搅拌至微微沸腾。倒入高筋粉快速搅拌至面糊浓稠（几...
和计算机美味好吃的做法大全，和计算机做法图解 如何做和计算机最美味
用料高筋面粉克和计算机的做法过过眼很干净服务当然...
各种液体的含水量计算美味好吃的做法大全，各种液体的含水量计算做法图解
麦田初语老师总结的各种液体含水量计算，非常有用用料没有各种液体的含水量计算的做法大家根据这个表格可以大致估计方子含水量，避免入坑。...