记录第一次做泡芙的精选大全

看了群里好几个高手说做泡芙失败了，只想把奶油用完的我随便在网上找了个教程，因为只需要两个蛋，所以不怕浪费。原本做好了不成功的准备，只想试试温度，因为我看别人的温度对于我的烤箱来说都太过于高了，所以没报太大希望，结果...

只为记录制作欧包心得体会，配方请自己搜索用料面粉水天然酵种仅为记录第一次制作欧包的做法烘烤15分钟已经上色烘烤32分钟上层已经开始变黑气泡不多孔洞偏小欧包初体验，麦香浓郁，还原食物本身的味道，身体无负担，也可以搭配...

第一次做生日蛋糕记录一下用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油65克糖70克（30g蛋黄40g蛋白）低粉90克（普通面粉72g+玉米淀粉18g）玉米淀粉10克装饰覆盆子若干草莓若干覆盆子果酱一勺淡奶油350克糖35克记录一下第一次做生日蛋糕的做法...

咳咳，第一次吐司的记录，参考意义不大，看看就好。用料新良面包粉400g鸡蛋1个牛奶140ml水若干酵母5g黄油40g糖40g盐3g第一次厨师机吐司记录的做法各种粉料，液体混合在一起，然后厨师机海氏770用户1档混匀，看不到干粉为止。混完...

用料鸡蛋三个（中等大小的，不是小鸡蛋）韭菜半斤面粉鸡精一小勺（小孩子用的那种长柄汤勺）盐小半勺（小孩子用的那种长柄汤勺）记录第一次做韭菜盒子的做法先和面，揉成光滑面团，放冰箱冷藏一夜。（面团大概是可以做4个韭菜盒子的量，多...

参考Tinrry+虎皮卷自己改了一点点记录下用料虎皮材料蛋黄8个淀粉10克内卷材料蛋黄2个蛋白5个低筋面粉50克米糠油40克砂糖35克牛奶60克奶油馅材料奶油250克砂糖10克记录自己第一次虎皮卷的做法普通瑞士卷做法160℃25分...

用料青梅5斤九江双蒸29.55斤老冰糖2.5斤记录第一次泡青梅酒的做法青梅清洗赶紧去蒂浸泡2小时喜欢甜冰糖可以多加点左边是昨天泡的已经浮起这是今天泡的小贴士第一次泡酒记录一下...

这玩意必须烤完就吃很烦人用料低筋面粉60克黄油50克牛奶100克常温鸡蛋3个（带壳共176克）盐1-2克白糖3-5克第一次和最后一次做泡芙的做法面粉过筛备用盐糖牛奶黄油煮至沸腾加入面粉转小火不断搅拌搅拌还是搅拌搅拌了好久...

今年尝试做广式月饼，用的是金粒籽的方子，大家可以去找一下😁。出来的成品真的很不错，皮20，馅料30包着比较好，烤箱180℃10分钟定型，刷蛋液，再烤5分钟左右，表面上色的就可以出炉了，时间太长会开裂，一点点开裂没问题的，放凉了会自己...

我看有人自己养酵母，比较好奇，养一下试试。本来是不想记的，起初以为能跟其他人养的过程一样，比较顺利。可是中途室温忽然下降，我以为小宝宝死了……还好结果是比较美丽的。所以给其他人提供一个参考，毕竟我的宝宝也是刚刚养...

疫情期间在家突然想吃点甜的，但是没有做饼干、蛋糕的材料，就想到了红糖发糕，红糖的甜加红枣的香，是我的爱了用料红糖50-60克高糖酵母3克水120克面粉150克红枣若干记录第一次红糖发糕的做法红糖50-60g，耐糖酵母3g，加120g温水...

用料糯米粉430克木薯粉70克白开水500克红糖克花生300克红糖60克黑芝麻适量记录我第一次做的糍粑的做法糯米粉最好用三象牌的白开水加到糯米粉里面去，用那个硅胶铲搅均匀。然后再放一个盆子，比较薄的，方便容易蒸熟。盆子...

用料酥皮黄油48黄糖48低粉48泡芙水150盐随便黄油68低粉90全蛋3粒酥皮泡芙（随便记录一下）的做法你懂得~...

用料鸡蛋3个牛奶50克黄油30克低筋面粉90克细砂糖60克记录第一次做海绵蛋糕的做法将黄油融化，与牛奶混合。砂糖加入全蛋，充分打发，时间可长一点。将面粉倒入打发好的鸡蛋中，轻柔混合，不要太用力以免消泡。取出搅拌好的小部...

吃了同事带回来的泸溪河绿豆冰糕，馋的不行！又买不到怎么办？只好自己动手了！参照很多步骤，做了以下自己的步骤，记录一下以免忘记，或者下次改善。用料去皮绿豆250克黄油50克白砂糖50克奶粉30克纯牛奶100克记录第一次做绿豆冰糕...

没有配方，只是想记录一下自己做得不好的地方，方便自我检查用料面粉用心对待面团记录📝我的第一次可颂🥐的做法气孔分布还算均匀的，就是没舒展开来从可颂的侧面层次看，应该是发酵不足，这里我大概发了有100分钟，途中发酵温度...

与吃货们一起成就吃货！群里姐妹😊😘家里小吃货爱辣妈咪纪录一下、写下纪录贴的大多是你们爱吃的等你长大后可可看看动手做做用料鸭脚15个小米椒120克凉白开1升(提前准备)花椒👇各少许桂皮姜片八角盐料酒鸡精泡淑鸭脚(...

宝贝5周岁生日，很早之前就想要个芭比娃娃，满足小小的愿望，自己做放心用料蛋糕胚用到两个6寸胚鸡蛋5个蛋白所用糖65克蛋黄所用糖21克面粉85克牛奶40克玉米油40克奶油450克糖40克记录第一次做芭比娃娃的做法两个6寸胚，削掉...

搜了很多都是要绿豆粉玉米粉，家里只有全麦粉木薯粉，瞎配，也成功了，赶紧记录下来用料鲍勃全麦粉100克木薯粉50克水230克鸡蛋4个小葱5根黄豆酱一汤勺花生酱一汤勺午餐肉随意肉松随意十三香一丢丢记录第一次煎饼果子的做法把...

失败示范，记录给自己看。我总结一下失败原因：1太咸了：腌制的盐放了1勺，黄油本来是咸的，总的太咸了。2牛排不上色：煎之前，没有擦干水分3缺少酱汁：黑椒酱加一点点耗油和糖然后用煎完牛排的油炒一下，淋到牛排上用料澳洲草饲牛排（带...

月饼节快到了，所以。。。。记录生活。用料转化糖浆280克花生油60克枧水9克中筋面粉397克豆沙馅红小豆500克绵白糖220－250克玉米油300克记录第一次做豆沙月饼的做法准备豆沙馅材料。煮红豆，不管用什么方法，只要能煮软煮熟...

鸡蛋肠粉，口感比较松软，不错。用料鸡蛋1个粘米粉80克玉米淀粉5克水140克记录第一次成功的食谱的做法黑木耳炒山药松软的小米糕红豆糕，女儿喜欢吃就是成功的食物奶香刀切馒头，像是超市急冻的包装馒头，松软中有些紧实。结实...

小时候外婆会做糖蒜，吃不惯那个味道，只喜欢吃蒜外面的衣，甜甜的～偶然的机会，同事姐姐送了我一罐她妈妈做的糖蒜，天呐！！味道太好了😄～今年看见新蒜上市，虽然不会做，也买了三斤回家，各种查阅，各种学习～各家的糖蒜都有自己的特点，多是用...

裱花一直不敢尝试今天试了玫瑰花裱的不够好继续努力用料心型蛋糕三片奶油600ML水果适量玫瑰花蛋糕第一次记录的做法蛋糕中间抹上奶油加层水果按自己喜欢的放表面抹平奶油用色素调好颜色裱花嘴装好开始裱花就像挤曲奇...

昨天中午做的鱼香肉丝，没用完的肉丝用料酒，生抽，姜末码上放冰箱中间层，香菇，木耳头天晚上泡上肉丝第二天是有点硬的状态，没有冻上。用剪刀剪碎面团也是前一晚，面粉:水=2:1，2克酵母粉，北方冬季厨房的室温5-7度左右，第二天上午是...