姜撞奶红枣慕斯的精选大全

8寸慕斯蛋糕1个用料【姜撞奶】1:姜汁40克淡奶油100克白砂糖10克吉利丁片10克【红枣蛋糕胚】1:牛奶35克玉米油34克枣泥60克2:低筋面粉70克3:蛋黄5个4:蛋白5个红糖60克柠檬汁少许【红枣慕斯】1:牛奶60克白砂糖10克吉利...

周末在家就是手闲用料牛奶一盒姜汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然后放在这个上面，用勺子压出汁牛奶中小火加热，边边冒很多泡泡就热啦，然后倒进去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ还可以加点红豆下去到最后是没有凝固的😂都说要...

用料老姜汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天买了一盒姜，超级喜欢！总想做点什么，这几天有点胃寒，姜撞奶最温暖~姜洗净，去皮用适当工具刮成姜蓉用一个过滤器或纱布，挤出姜汁牛奶加糖调匀小奶锅中煮到微...

胡乱捣鼓出来的用料牛奶400ml姜随便红枣5个红枣姜撞奶的做法红枣5个去核，姜随便，400ml左右的鲜牛奶，不滤渣的榨汁机搅拌1分钟，放微波炉丁1分半钟，拿出来放一会就好啦[微笑]...

姜汁撞奶的成败全在于姜汁的量&牛奶的温度，姜汁不够多和牛奶温度过高都会很难成型，因为姜汁中🈶使牛奶🥛蛋白质凝固的酶，而70～75℃是最好的凝固温度用料老姜汁25ml全职牛奶🥛250克细砂糖20克姜撞奶🍼的做法材料要选用...

家里只有红枣酸奶，本来觉得甜，结果做出来完美！甜度刚刚好！没有糖噢😇😇😇用料早餐饼干60克黄油30克酸奶300ml吉利丁片4片（20克）红枣酸奶慕斯（无糖）的做法我用的这种散装单独包装，方便！这次用料理机打碎，比敲的好，但还有块块黄油30...

用料红枣3颗牛奶200克姜4片蜂蜜20克红枣姜奶的做法红枣对半切开放入生姜片与牛奶加热煮开后凉至60℃放入蜂蜜...

喜欢吃姜撞奶用料牛奶150克姜汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨酱汁，提取15g牛奶150g加热至80度左右，我凭感觉，大概开始冒泡。然后冲撞姜汁。盖盖子静等10-15分钟凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。美味的关键：所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬...

cr抖音：黑潮么么哒减脂期可以放心吃的甜品姜撞奶下厨房里其实有好多，但我还是喜欢视频教程➕步骤详解用料牛奶克姜汁克食｜姜撞奶的做法生姜去皮最好是借助工具打碎姜碎放到纱布里，使劲挤它200g牛奶小火加热，可以➕一丢丢红...

广东这时候的天气，适合来一杯姜撞奶！！！沙湾姜撞奶是广东省一道传统甜品小吃，将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，且有温中、调胃、驱寒、...

不知不觉已经立冬啦手脚冰冷的女童靴需要吃点红枣黑糖老姜补一补😆这款蛋糕奶味十足却不会过于腻歪枣泥香甜配上姜汁微微的辛辣感掼奶油柔软滑润搭配戚风蛋糕体的蓬松口感层次相当丰富别有一番风味暖心又暖胃～可谓相当...

姜汁和牛奶碰撞在一起，加上红糖，超级无敌好吃哦😋特别是女孩子生理期吃特别合适，平时当甜品🍮吃也非常美味。用料姜汁（老姜）20克红糖20克牛奶250克红糖姜撞奶（步骤最全最简单版姜撞奶）的做法材料：温度计、纱布、切丝器、厨房...

有次偶然在商场奶茶铺喝到的，当时就叫这个名儿，虽然感觉和姜撞奶没有啥关系哈哈那时候这边天气还没热然后又来姨妈，所以可能当时感觉贼好喝🥸🥸又热又暖。用料牛奶230克左右（1包）红茶包2包白砂糖随意红糖姜茶粉（如图一）姜茶...

姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长...

很早就会的甜品，一直没有做个记录，间歇性忘记怎么做，看名字貌似很简单，又貌似很艰难，其实这个甜品是个细节控。程序员转行一直有三大方向，并不是传说中的卖猪肉、煎饼摊、棋牌室，而是咖啡，茶馆，甜品店，仅此记录分享，留个后路用料...

时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2碗用料牛奶400g红糖20g姜汁30g红糖姜撞奶的做法先把姜洗净去皮，磨成姜蓉。磨好的姜蓉用纱布过滤出汁水备用。小奶锅中倒入牛奶和红糖，小火加热至冒小泡泡，等待5秒，在还没煮开时关火。...

最近看到一个cafe有这个！很想吃！可是离家太远了……就尝试自己捣鼓一个试试～～这个姜汁15g的用量吃起来不会太刺激，如果喜欢姜味浓郁的话可以增加姜汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克温水150克老姜汁15-25克浓缩咖啡1-2份姜...

在家吃甜品，就这么简单。用料红糖1块姜适量牛奶200g红糖姜汁撞奶的做法姜切碎挤姜汁，如果有榨汁机，也行，只要姜汁不要姜末。200g牛奶，加一块红糖。煮至锅边冒绵密气泡迅速倒入姜汁中盖上盖子，静置15分钟。用勺子背，拍拍，像果...

香醇嫩滑、甜中带微辣、风味独特的姜撞奶，是珠三角一带的传统美食。要点:姜:小黄姜/老姜，颜色土黄，闻起来辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脱脂)，脂肪含量高。重点:牛奶温度为80度，就撞奶。“撞”也是比较关键的一步...

一直很爱吃糖水店的姜撞奶，可外面一碗动则十多二十大洋吃得心痛肺痛的，网上一查做起来很简单嘛，于是找了一个阴雨绵绵的周末，买了一块小黄姜就开搞了！讲真做姜汁把我快累死了，看人家说生姜带皮吃是寒性，去皮吃才是温热的，于是...

今天是今年最冷的一天❄️屋外毛毛细雨ヽ`､ヽ`☂(ˊ̱˂˃ˋ̱)`ヽ､`ヽ北风呼呼~~~🌪🍃🌾冷得我不要不要的了😵来碗热乎乎的姜汁撞奶暖暖身😍用料生姜一块鲜牛奶250ML全脂奶粉一勺细砂糖一勺（个人喜欢增加或减少）姜撞奶（红糖...

我们先了解一下姜撞奶的来历背景。在广东番禺沙湾镇，有一位老妇人生病并咳嗽厉害，民间有传说姜汁能治咳嗽，老妇人想试但又无奈姜汁太辣，下不了口。有一天媳妇不小心把奶倒进了装姜汁的碗里，过了一会那奶还凝结了，老妇人后来...

辣辣甜甜暖暖顺德传统美食欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克红糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（姜汁撞于奶）的做法我选的是云南小黄姜新鲜皮薄，出汁率高，颜色黄用个不锈钢勺子🥄往身体方向...

用料鲜榨橙汁60克（用于镜面）红枣酸奶（牌子不限）250克淡奶油200克绵白糖20克+5克（用于镜面）吉利丁片2片（10克）+1片（5克，用于镜面）矿泉水15克（用于镜面）红枣酸奶慕斯杯的做法10克吉利丁片冷水泡软，备用。红枣酸奶同绵白糖一起隔热水搅...