简单易学的黑森林蛋糕胚美食做法
这是一款同时适合做黑森林蛋糕，脏脏蛋糕的蛋糕胚，记录配方方便以后制作用料可可戚风胚8寸低粉100克鸡蛋6个牛奶90克可可粉20克糖（克）20蛋黄+60蛋清柠檬汁3滴玉米油70克巧克力奶油配料淡奶油500克纯可可脂黑巧克力120克可...
终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方美味好吃的做法大全，终极黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方做法图解
黑森林切片，烘焙文艺复兴的代表之一，没有人不喜欢浓郁的巧克力和朗姆酒樱桃的完美组合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保证甜而不腻，所以这款黑森林切片我从四月份就开始试验了。gâteau蛋糕体，巧克力的...
Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕美味好吃的做法大全，Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕做法图解
融合樱桃的酸，奶油的甜用料见下图SchwarzwaelderKirschtorte黑森林蛋糕的做法黄油隔水加热150度30分钟巧克力融化，抹平打发蛋液加粉类拌匀，加黄油继续拌，注意不要消泡，倒入模具冷藏奶油加樱桃力娇酒打发烤盘冷冻，巧克力融化...
黑森林蛋糕美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕做法图解 如何做黑森林蛋糕最美味
我只是老师的搬运工😁嘻嘻用料===可可戚风蛋糕坯===细砂糖50+70克鸡蛋5个油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割线===淡奶油500克细砂糖50克黑巧克力碎适量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚风蛋糕坯一个用蛋...
黑森林蛋糕（切块）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（切块）做法图解
超级爱黑森林蛋糕，因为有樱桃和巧克力，这两个都是我的最爱。最正宗的黑森林蛋糕还要加入大量樱桃酒，不太适合小孩子吃，此配方把这步骤省略掉了。对于抹面无力的同学也不用担心，因为这个做法根本不需要很高超的抹面技术。因...
黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（戚风蛋糕胚）做法图解
女儿喜欢巧克力~趁着奶奶生日，做一个满满巧克力味的黑森林蛋糕刚刚好。当然不是传统意义上的黑森林蛋糕，没有使用酸樱桃罐头（罐头产品的味道一点都不美好），给小孩吃，蛋糕胚和装饰奶油也没有添加樱桃酒。用新鲜的车厘子和蓝...
地道的黑森林蛋糕怎么做,如何烹饪黑森林蛋糕才更好吃
这次我们用的是提前准备好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g细砂糖25g酒渍黑樱桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、细砂糖25g，打至8成发取适量打发淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚上放上适量黑樱桃再抹...
地道的黑森林裸蛋糕怎么做,如何烹饪黑森林裸蛋糕才更好吃
这一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、樱桃酱的微酸、巧克力的苦，富有层次感的味道在你的嘴巴里跳跃用料面糊部分砂糖10克色拉油75克低筋面粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黄100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克柠檬汁5克...
黑森林蛋糕——PH的蛋糕体美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕——PH的蛋糕体做法图解
爸爸生日做了黑森林蛋糕给他老人家。网上关于黑森林蛋糕的方子很多，最后选了这个香雪梅林的方子，因为她的糕体用的是PH大师的这个无面粉杏仁巧克力蛋糕体比较特别哈。而且PH大师的书写得比较简单，加上前辈做过的经验和建...
黑森林蛋糕（6寸）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（6寸）做法图解
用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖20克牛奶20克玉米油26克低筋面粉40克可可粉5克蛋白霜蛋白3个细砂糖36克奶油淡奶油250克细砂糖25克巧克力碎克草莓个糖粉克黑森林蛋糕（6寸）的做法3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋白一定要装在无水无油的碗...
黑森林蛋糕（黑加仑版）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（黑加仑版）做法图解
据说，传统的黑森林是用坚果粉和黑樱桃、黑樱桃酒、黑巧克力做成的。由于不太喜欢罐头水果，这个季节又没有新鲜的樱桃，所以用黑加仑代替，加上最爱的芒果，味道一级棒！用料戚风蛋糕鸡蛋2个低筋面粉22克玉米淀粉6克可可粉6克牛...
黑森林蛋糕（上篇可可戚风蛋糕基础胚之衍生）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（上篇可可戚风蛋糕基础胚之衍生）做法图解
总结下常见问题：淡奶油抹上不久就开始要融化了，挤出来的装饰奶油花朵也要慢慢塌了，形状保持不了那么好，为什么？如果很快打硬但又迅速融化，那可能是奶油在运输途中晃动过多造成【假性打发】，建议换罐奶油隔冰水重新打发。今天...
黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕‘Schwarzwaelder Kirschtorte’做法图解
黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点，黑森林蛋糕存在非常多的形式，今天带来的是简易版，由于晚上急用，所以没有拍过程图，但会在TIPS中写到一些制作心得~用料鸡蛋（蛋白、蛋黄分开）3个低筋面粉30g色拉油25g白...
纯巧克力海绵蛋糕（可做黑森林底胚）（2new的）美味好吃的做法大全，纯巧克力海绵蛋糕（可做黑森林底胚）（2new的）做法图解
来下厨房偷学技艺已经很久很久很久了。。。。。自从下载了她，便爱上了，几乎每天都要翻看的。。。。在这里跟各位美食天使们学到了好多好多的本领，在此先对天使们表达我由衷的感谢，谢谢你们的无私奉献!感谢不是口头的是必...
白森林：黑森林蛋糕姐妹篇易做又好吃的窍门
从“黑森林”到“白森林”，俗吗？……黑夜与白天的轮回，谁不是一辈子自然的顺应完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指饼干打发甘那许樱桃糖浆香草主体慕斯...
伪黑森林蛋糕（发糕tips）美味好吃的做法大全，伪黑森林蛋糕（发糕tips）做法图解
每周都要做发糕，家里的锅小，有时候上气不好。今天于姐发现了我做烘培的模具，拿出来试了一下，非常成功。用料豆面70克莜面100克黑米面80克白面150克温水鸡蛋1个牛奶100克伪黑森林蛋糕（发糕tips）的做法做蛋糕的模具七寸模具倒...
巧克力蛋糕、黑森林蛋糕美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕、黑森林蛋糕做法图解
用料巧克力蛋糕：鸡蛋500g白糖250g盐2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g细砂糖比例10g水果适量黑巧克力适量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.将蛋、糖、盐搅至糖化（糖分...
黑森林蛋糕（法式）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（法式）做法图解
菜谱改自TheartofFrenchpastry一书的Blackforestcake。黑森林蛋糕是德国的甜点，通常是香草味奶油、可可海绵和糖渍黑樱桃组成的分层蛋糕，外裹巧克力屑。这个菜谱是原书作者的个人版本，与传统的有所区别。这里用到的无油...
No. 335 黑森林蛋糕美味好吃的做法大全，No. 335 黑森林蛋糕做法图解
用料酒渍樱桃🍒：新鲜樱桃700克水35克糖35克朗姆酒42克巧克力蛋糕🍫🍰：蛋黄3个蛋白3个糖65克低筋面粉80克可可粉10克巧克力a10克黄油30克牛奶50克巧克力奶油霜🎂：淡奶油300克巧克力b75克巧克力碎屑装饰🍫🌲：只装饰了顶面巧...
黑森林蛋糕 6寸美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕 6寸做法图解
用料蛋糕胚鸡蛋3个可可粉15克低粉35克黄油25克牛奶65克细砂糖（蛋清）30克其他配料蓝莓适量朗姆酒适量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是来自我女神二狗妈，原方是8寸，我就是为了给自己解馋我做了6寸的；原方里用...
黑森林蛋糕（六寸）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（六寸）做法图解
想做黑森林蛋糕很久了一直想着工序复杂而没有开始终于在自己生日这天第一次尝试了黑森林也是第一次给自己做生日蛋糕第一次在下厨房上传食谱很有意义！我做的六寸可可戚风蛋糕底你也可以尝试海绵蛋糕体由于我不喜欢太甜...
「emojoie」黑森林蛋糕美味好吃的做法大全，「emojoie」黑森林蛋糕做法图解
方子来自日本小哥emojoie，因为下厨房里没有搜到，在此当一把搬运工。之前在下厨房学习黑森林才知道原来传统的德国黑森林蛋糕非常复杂。这一款方子虽然不是最地道的，但是自己试了一下，也非常不错，比传统方子更友好一些。用...
黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）美味好吃的做法大全，黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）做法图解
用料鸡蛋240g（4-5只）水30g食用油30g低筋面粉70g糖粉20g泡打粉1g可可粉10-15g盐2g白砂糖（蛋清中）40g塔塔粉2g淡奶油250g白砂糖（奶油中）25g蔓越莓/樱桃果酱适量蓝莓/樱桃适量黑巧克力100g黑森林蛋糕（八寸戚风蛋糕胚）的做法蛋清...
经典黑森林用「巧克力戚风蛋糕胚」美味好吃的做法大全，经典黑森林用「巧克力戚风蛋糕胚」做法图解
6寸巧克力蛋糕胚鸡蛋3个（每个要60克左右）面糊部分可以加小苏打能够让颜色更好看用料蛋黄3个低粉60克牛奶克50植物油45克黑巧克力20克红糖20克可可粉8克蛋白部分👇👇👇蛋清3个玉米淀粉4克砂糖25克经典黑森林用【巧克力戚...
Black forest黑森林蛋糕美味好吃的做法大全，Black forest黑森林蛋糕做法图解
这个是按照最传统的黑森林蛋糕配方和方法做的所以相对复杂一些但是口味比较浓郁我用了2层蛋糕和2层慕斯根据个人口味可以多蛋糕或多慕斯这款蛋糕主要是由巧克力蛋糕樱桃酱和黑巧克力慕斯白巧克力慕斯四个部分组成所以...