港式菠蘿包的精选大全

以前曾經做過麵包行業,知道外面買的東西添加劑太多了不適合寶寶吃。所以現在帶孩子都會努力學習烹飪。用料菠蘿包(麵團)高筋麵粉200g糖40g酵母4g蛋25g牛奶60g牛油20g菠蘿皮:(皮)量牛油20g糖30g蛋黃10g低筋麵粉50g泡打...

用料菠蘿皮材料無鹽奶油36克糖粉35克蛋黃1个香草精3滴低粉64克奶粉10克泡打粉1.5克蘇打粉0.5克麵包體高粉150克糖30克鹽1克酵母3克蛋白+牛奶88克無鹽奶油12克菠蘿麵包的做法菠蘿皮做法：室溫軟化奶油用手動打蛋器打軟加...

為了姥爺姥姥而做他們從沒有吃過的泰式美食，還挺有成就感的，主要為了給行動不便的他們，帶去一絲生活的新鮮感，這才是我主要做洋餐的原因～用料红黄彩椒各半个菠萝半个米饭1碗青虾8个青豆适量甜玉米粒适量腰果适量肉松少许黑...

發酵老麵烤出的麵包鬆軟綿密，隔兩天麵包都不會發硬，香噴噴的菠蘿包再配上一杯紅茶，聽首音樂，寫意的週末。用料老麵：水47克酵母0.7克鹽0.7克中筋麵粉67克酥皮：豬油（黃油）115克砂糖80克雞蛋1個中筋麵粉180克蘇打粉1/2茶匙泡打粉...

多加些水在粉漿裡，更軟Ｑ。港式蘿蔔糕的完整影音🎬用料白蘿蔔600g在來米粉600g水620g配料臘腸1條肝腸1條香菇8條蝦米20g香菇水100ml米酒100ml味素10g港式蘿蔔糕★okane☆的做法白蘿蔔去頭削皮、剖半、切片，排列切絲再橫切...

甜面包里面菠萝包是最爱！！这个方子非常好，外酥内软，超级好吃，小伙伴们可以试试啦。因为做的时候没留下太多照片，所以之前的步骤都没有图片，望谅解！！用料高筋面粉200克酵母3克全蛋液30克牛奶100克盐3克细砂糖20克黄油20克酥皮用...

用料蘿蔔絲1000g肝腸50g臘腸50g臘肉50g蝦米15g在來米粉(粘米粉)250g澄粉(小麥澱粉)20g玉米粉20g調味料鹽糖適量醬油適量香油麻油適量胡椒粉適量花生油紅蔥頭的兩倍紅蔥頭2個港式蘿蔔糕的做法紅蔥頭切碎白蘿蔔去皮刨絲...

叶先生最近很怀念港澳美食，给我列个餐单，让我挨个做一遍，😂我就找了些方子，先做港式菠萝包，跟我去香港吃的差不多，我觉得自己做的吃着更放心。这个参考幸福的眼泪，稍有改动用料高筋面粉250克牛奶136克全蛋液30克白砂糖40克盐...

用料面团原料烫种：45克高筋面粉：225克奶粉：18克幼砂糖：33克盐：2.5克牛奶：127克鸡蛋：20克干酵母：3.5克黄油：22克酥皮部分黄油：50克幼砂糖：40克鸡蛋：15克低筋面粉：70克奶粉：15克内馅：黄油：50克炼乳：25克奶粉：25克表面装饰：蛋黄：1个工具用具：...

用料1基本面團560克日本小南瓜一個黃油20克白糖適量用料2黃油75克高筋面粉125克糖粉50克蛋50克全蛋一只，打散菠蘿南瓜包的做法1(南瓜餡)把小南瓜整個兒放微波爐里叮4分鐘，然后翻面，再叮4分鐘，這樣皮就軟了。如果你家微波...

很喜欢香港，每年至少都会去一次，今年疫情阻断了行程，特别想念，于是开始研究他们的食物做来吃。这个菜谱是我在油管上对比了好几个香港本地人做的食谱后选中的，亲测好吃地道。做出来的菠萝包大小如封面图，可做14个。用料1.面...

這個酥皮和香港吃的菠蘿包非常像！剛出爐的時候酥脆酥脆的。就算擺到第二，第三天只要烤箱150度熱10分鐘，又會跟剛烤出來的一樣酥脆。做了好多次港式菠蘿包，但是麵包配方我發現最濕潤又好吃的是這個：以下的酥皮配方我用的是...

用料酵母10克糖100克奶粉50克黄油50克盐10克高筋面粉500克温水40℃250克台式酥皮黄油100克鸡蛋1个糖粉（过筛）100克低粉（过筛）100克港式酥皮低粉250克苏打3克泡打粉3克猪油（可黄油代替）120克糖（整个过程不用化开）170克糖浆（3糖：1...

用料麵包高筋面粉380克细砂糖55克牛奶220克淡奶油80克黄油25克酵母4克菠蘿皮黃油100克糖粉80克全蛋30克低筋麵粉150克菠蘿包的做法請參考土司面包一發狀態把菠蘿皮所有材料除了蛋之外隔水加熱拿個塑膠袋軟化溫的材料...

在家也能做出港式菠蘿包、再配紅豆冰就perfect池～用料麵團：高筋面粉200g低筋面粉50g黄油25g盐1.5g酵母2.5g奶粉10g蛋液25g糖30g港式下午茶一定要吃的菠蘿包的做法面团：筛入高跟面粉、低筋面粉、砂糖、盐、牛奶、奶粉、蛋...

這不是新概念的麵包，以前做法是先做出菠蘿包碗，然後把現成超市買到的即食布甸加熱溶化，放涼後倒在菠蘿包碗裡，再放冰箱冷凍後吃，但是麵包冷凍後會變硬，影響口感，還要短時間內要吃完，不然麵包會吸收布甸的水份，令麵包入口時會過...

一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油，每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶！这东西不能叫外卖，刚出炉时候最好吃，如果等外卖，表皮不酥了，内里黄油也已经融化了！就miss了食物的特点了！从烤箱新鲜出炉的菠萝包，夹上一片冰冻的咸...

用料高筋面粉150g低粉18g牛奶48g糖20g盐1g酵母2g黄油20g鸡蛋1个酥皮：猪油/黄油40g蜂蜜6g（可以换等量炼乳或糖粉）蛋6g盐1小撮，不到1g吧小苏打1g（没有也可以）奶粉12g糖粉15g低粉60g鸡蛋留一点扫面哦去香港必吃的港式菠萝包！的...

菠蘿油菠蘿油是由香港特色菠蘿包发展而来的西點，是将菠蘿包横向切开夹著一块厚切的牛油所组成。菠蘿油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油，这样牛油就会被菠蘿包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔...

中种法做的菠萝包柔软极了，有种拉丝的感觉，放久了也不会变硬。用料中种高筋面粉140克干酵母2克牛奶84克生面团高筋粉20克低筋粉40克细砂糖30克盐2克全蛋液20克牛奶20克黄油20克表面装饰菠萝酥皮黄油40克细砂糖40克全蛋...

日式菠蘿包(密瓜包)份量大概可以到5個(約直徑12cm)這個麵包比較甜的,所以喜歡吃甜的您,請試一下製作這個食譜吧用料a.高筋麵粉140ga.砂糖25ga.鹽1/3tsp(茶匙)a.奶粉5ga.雞蛋1tbsp(湯匙)a.溫水(50度以下)70mLa.速溶酵...

蒸蘿蔔糕最難的part應該就是能否抓好粉&水的比例吧，成品不能軟爛/太硬。Trialanderror了幾次，我儘可能提供詳細的配方+做法。希望大家的蘿蔔糕跟我的一樣正點。👩🏻‍🍳🥣:」浸泡香菇的水可以留著備用，如果你的香菇...

港式菠蘿包，大大隻，皮酥包軟，一啖咬落去鬆軟且有彈性，特別有口感，就係鐘情於依隻味道。我做咗一次同二次發酵兩種，兩種方法都一樣咁好食，當然選擇一次發酵慳工夫省時間啦😂依個配方做9隻包，份量十足，簡單易做，無論係新鮮出爐或...

港式菠萝包不同于普通的菠萝包，港式菠萝会更加的柔软细腻，里面还有奶酥馅，在甜的同时还协调了酸的味道，目前在港式茶楼卖的越来越多了，那么现在我给大家分享一下港式菠萝包的做法，又不懂的地方欢迎提问。用料面团：A部分高粉5...

下厨房里每天都很多菠萝包的作品，大师们的方子各有千秋，我的也不例外，一贯忠于自己的作法---普通而不复杂，近日，买了2个菠萝，正好做了这份有菠萝馅的港式菠萝包，与大家一起分享，互相学习。用料面团部分：高筋面粉400克低筋面粉1...