「筒仔米糕」捷径！神奇糯米饭，轻松变粽子！易做又好吃的窍门
前两天我们播临海炒麻糍的时候，很多人对这款“无铲阶级”糯米小吃赞不绝口。有台湾粉丝提到了当地一款同样用糯米做的小吃，烹饪工具也非同寻常，这就是跟竹筒饭神似的筒仔米糕。不过做法更讲究，用料也特别丰富，说它是盛装打...
懒人捷径版羊肉大馅饼美味好吃的做法大全，懒人捷径版羊肉大馅饼做法图解
特别不喜欢做面食，于是学会了用现成的冷冻葱油饼来当皮。用料羊肉500克蒜4瓣姜8片酒2勺冷冻葱油饼6张懒人捷径版羊肉大馅饼的做法冷冻葱油饼拿出来稍微解冻一下把切好的羊腿肉放入绞肉机，少许油炒香葱姜碎和蘑菇碎，加入...
捷径草莓酱 （只需两种每个德国超市都有的材料）美味好吃的做法大全，捷径草莓酱 （只需两种每个德国超市都有的材料）做法图解
做果酱本来就是一样很简单的事情，新鲜水果加糖煮成一锅粥就可以。德国人特别喜欢做果酱，所以超市里常年能买到一种专门做果酱的糖Gelierzucker。从名字也能看出来，这种糖是有添加增稠剂的，一般是某种食用胶，小熊糖、果冻、...
拉面的捷径｜推翻面粉堆里尘飞粉舞的经典印象美味好吃的做法大全，拉面的捷径｜推翻面粉堆里尘飞粉舞的经典印象做法图解
最近从大神那里学了一些面条技巧。今天试一试。这个方法是做比较粗一点拉条子，要那种超细超细的拉面捷径恐怕是不行的。用料中筋粉200克盐1克水110-112克拉面的捷径｜推翻面粉堆里尘飞粉舞的经典印象的做法面粉、盐、水...
简单易学的魔芋鸭子🙈捷径版美食做法
想吃魔芋鸭子，又觉得弄鸭子很麻烦，还腥。用料魔芋半斤烤鸭半只姜适量泡椒6个魔芋鸭子🙈捷径版的做法魔芋切一厘米见方氽水，烤鸭子撕出肉来，准备葱姜泡椒如图准备食盐，鸡精，胡椒粉，生粉。兑好芡汁备用锅中烧油，加入泡椒，姜粒，葱...
「茄子两吃」果然！ 把茄子做好吃是有捷径的！易做又好吃的窍门
果然！把茄子做好吃是有捷径的！细长的紫茄子皮薄肉细，适合蒸制，拌上芝麻辣酱，酥糯鲜美；矮胖的青茄子肉质爽嫩，适合切丝凉拌，吃口清新，做炎炎夏日里的小菜特别好～用料凉拌茄子青茄子400克熟白芝麻少许生抽10毫升老抽5毫升芝麻油适...
手撕吐司｜手揉10分钟的功｜出膜捷径美味好吃的做法大全，手撕吐司｜手揉10分钟的功｜出膜捷径做法图解
吐司最起码用个波兰种，味道真的是非常不一样了，吃过的人就知道了。波兰种：面粉1+水1+酵母粉0.3-0.5%波兰种成品做出来会有几克的损耗，忽略即可；或者做的时候稍微多做几克。我做的是超级迷你版，量大按比例自行翻倍哦。量大的...
「薄荷汤」换季养生捷径，跟广东人学做汤！易做又好吃的窍门
许多人在空调房度过了整个夏天，受寒过度易得“空调病”，今天教大家用薄荷做两款汤，清热解毒、辛凉发汗。雪梨薄荷汤是软嫩甘甜、清新爽口的甜汤；酸辣汤则用番茄、嫩姜、薄荷调出温和的“酸辣”味，加上海鲜和蔬菜，丰富又鲜美...
消食山楂酱懒人捷径美味好吃的做法大全，消食山楂酱懒人捷径做法图解
家里孩儿吃出了食火，拿来化食用料山楂500克冰糖150克左右水放入山楂和冰糖加到豆浆机的最低水位线消食山楂酱懒人捷径的做法一斤山楂去核、蒂，加150克冰糖，放入豆浆机，加凉水，水和食材控制在最低水位线即可，选米糊功能（这个...
“万能”这个词听起来就叫人心动——来，让陆家嘴你鲵为你奉上捷径合集美味好吃的做法大全，“万能”这个词听起来就叫人心动——来，让陆家嘴你鲵为你奉上捷径合集做法图解
用料宝贵人生中的一点时间🙂“万能”这个词听起来就叫人心动——来，让陆家嘴你鲵为你奉上捷径合集的做法烧烤酱料...
Polar Shortcut 北极捷径美味好吃的做法大全，Polar Shortcut 北极捷径做法图解
看向窗外，我处在赛博之巅想搭一班飞机飞往北极航线请不要让我思念因为路途太远送你一封明信片地址：北回归线配方：（黑朗姆+橙酒+苦艾酒+樱桃利口酒）stir这是我非常喜欢的一款酒，特别好喝，香甜而又甘冽。用料黑朗姆45ml苦艾酒1...
直径7cm九个蛋挞美味好吃的做法大全，直径7cm九个蛋挞做法图解
甜品最爱之一，因为简单，奶粉就可以做用料鸡蛋1个（全蛋）蛋挞皮9个买的成品皮糖15克奶粉15克（或者直接加纯牛奶120克）水120克果酱随意，或者加干果直径7cm九个蛋挞的做法牛奶，糖鸡蛋，搅拌均匀，加入蛋挞皮里，先放入果酱也可以。果酱，...
途径美味好吃的做法大全，途径做法图解 如何做途径最美味
用料牛奶克kkl途径的做法舒适区...
葡式蛋挞24个（5.8口径）美味好吃的做法大全，葡式蛋挞24个（5.8口径）做法图解
用料纯牛奶100ml淡奶油200ml细砂糖30克炼乳一丢丢（或者不放）蛋黄4个葡式蛋挞24个（5.8口径）的做法准备好材料，纯奶、淡奶油、细砂糖。为了加快融化，细砂糖倒入锅中，接着倒纯牛奶、淡奶油。小火搅拌融化、不用烧很久，一点微热，加...
纸杯蛋糕(纸杯口径大的福音)美味好吃的做法大全，纸杯蛋糕(纸杯口径大的福音)做法图解
楼主买纸杯没看直径,买的大了,所以根据多家UP主的配方,自己研究摸索出适合自己的方子来(纸杯直径为6-6.5CM),此配方可做楼主纸杯的8份.如果感觉用料太多可减料,另楼主不爱吃太甜的蛋糕,糖用料很少.用料鸡蛋4个蛋糕粉(...
解决家里发硬面包的最佳途径美味好吃的做法大全，解决家里发硬面包的最佳途径做法图解
为了怕封控，家里囤了些东西。面包来不及吃，有一只干掉的面包。早上突发奇想，决定尝试FrenchToast，没想到竟然非常成功。用料鸡蛋2个面包1只（200g）牛奶100克油10克解决家里发硬面包的最佳途径的做法面包只吃了一片，外层的皮比...
另辟蹊径——汤圆的新吃法美味好吃的做法大全，另辟蹊径——汤圆的新吃法做法图解
用料汤圆若干个另辟蹊径——汤圆的新吃法的做法找到家里闲置的汤圆。把皮馅分离，这个是剩下的汤圆馅儿把皮儿揉在一团，用手按成一个小饼（其实要是好好造型一下应该更好，我懒，就简单用手团的小饼）用不粘锅或电饼秤放少量的油...
足球面包--4只直径9CM美味好吃的做法大全，足球面包--4只直径9CM做法图解
原创是兔子家的模具与配方近来凑世界杯的热闹才想着要做这款面包可惜兔子家这个模具停产了也不知道原模是几厘米的只好自己买了一次次试验面团大小用料高筋粉360克糖40克盐4克酵母4克奶粉20克水200克黄油38克可可粉6...
8寸圆形蛋糕（直径20cm)美味好吃的做法大全，8寸圆形蛋糕（直径20cm)做法图解
想做少一点，一次性吃掉，用这个圆盘比较方便，再打点奶霜，好吃极了。只是记录一下配方，过程就不详细写了，过程参考我的另一个方子：蛋糕卷28*28金盘。用料蛋黄······················蛋黄3只细砂糖10g牛...
直径6.5的大号空心山姆麻薯包美味好吃的做法大全，直径6.5的大号空心山姆麻薯包做法图解
下厨房的很多麻薯包配方都发不起来，又小里面又扎实，这个方子无意中实验出来的，非常好用，发的很大很空心用料蓝黛麻薯粉100g木薯粉30克全蛋液45克大约是一只小号鸡蛋水40克玉米油/黄油20克盐1克红糖5克酱油3克熟黑芝麻10克...
泡芙32个 5厘米直径美味好吃的做法大全，泡芙32个 5厘米直径做法图解
用料酥皮:黄油75克糖粉50克低筋面粉(过筛)95克泡芙:牛奶170克黄油75克白砂糖1克低筋面粉(过筛)105克鸡蛋5-6个泡芙32个5厘米直径的做法酥皮:黄油➕糖粉➕低筋面粉，装保鲜袋，冷藏泡芙:预热烤箱。牛奶➕黄油➕糖粉，加热至...
辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径美味好吃的做法大全，辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径做法图解
一道菜是否好吃，食材的加工程度殊为重要。尤其对家常菜而言，没有高大上的主料，也没有新奇特的辅料，只有把平常的食材处理得当。除了干煸等特别工艺以外，中式炒菜的基本要求就是菜蔬鲜嫩脆爽、肉类软嫩多汁，这个“嫩”字的实...
简单易学的另辟蹊径版银耳羹美食做法
看了下厨房厨友许多版本的银耳羹，悟出了一个道理:银耳羹出胶的关键在于银耳的切面，就是说银耳碎片越小，出胶率越大。我偶然在某多多上发现的这个宝贝，于是经过尝试的确很好，推荐给大家。大家不要有种族歧视，不屑一顾，越小越...
简单易学的肉丁炒萝卜径美食做法
有次婆婆做的，即使燥热的夏天也让我吃了一大碗米饭。用料瘦肉30克生抽1勺盐1小勺萝卜径一把大蒜3粒豆豉1大勺鸡金1小勺肉丁炒萝卜径的做法萝卜径去掉叶子洗净切丁。肉瘦肉洗净切丁，到入少许盐，姜沫，酱油腌制备用。油热到...
油泼辣子(为小白另辟蹊径)美味好吃的做法大全，油泼辣子(为小白另辟蹊径)做法图解
我是西北人，小时候的早餐常常就是一晚牛肉面，而油泼辣子绝对是一碗好面的点睛之笔。各地都有自己的油泼辣子做法，对有经验的主妇来说，怎么做都好吃，家家的味道都不同。油泼辣子做法简单，但是想要做得香却不容易。我不是一个...