冰糖醅酿的精选大全

用燕麦胚子（又叫大麦、莜麦）或青稞做成的甜醅，居然比糯米酒酿更有滋味。醅酿俗称甜胚子，说白了就是没有彻底发酵的酒，却是夏季饭后的清凉甜品，美美的嚼上一大碗，说他是汤类甜品世界第一并非溢美，干酸透爽全自然用料燕麦仁2500...

除了糯米可以用来发酵成酒酿，其它杂粮也可以的哦。尝试下更多的口味。用料燕麦胚芽米100克安琪甜酒曲一包燕麦甜醅的做法燕麦冲洗干净，浸泡一晚上过滤掉水，上锅蒸30分钟。然后摊凉至35℃左右。用100g矿泉水溶化一包甜酒...

买一包野生冰粉籽交给小美搓～放几块红糖交给小美熬～这个夏天，少不了一碗红糖桂花酒酿冰粉粉🥣用料野生冰粉籽50g农夫山泉1500g红糖100g水（熬糖）100g酒酿适量桂花适量各类坚果适量红糖桂花酒酿野生冰粉粉的做法50g野生冰粉...

很地道的常山小吃，很美味哦用料醅糕500食用油80煎醅糕的做法取出醅糕切块锅中倒油，下醅糕煎，一面煎黄时反面，至两面煎黄即可出锅小贴士要是油煎完了要继续放，以免焦了...

“柠檬茶爱甜醅”这个饮品名是西北一家叫“宝葫芦”的店出品的，至于“甜醅奶茶”是兰州和西宁很多奶茶店都有的产品了，也不知道是哪家先开始做的。柠檬茶爱甜醅总共只有茶包、柠檬、蜂蜜、甜醅四个原材料，关于柠檬，我有提...

用料麦仁200g纯净水1000克酒曲4g纯净水50克擀面杖煮锅一口酸奶机或能保持35度左右的环境玻璃罐酸奶机自带碗两只勺子一把甜醅的做法第一天早晨，早起十分钟，将麦仁放入大碗中淘洗两遍，再加纯净水，浸泡12小时；第一天晚间，整理...

酒麸子也就是用燕麦做的米酒只是有很多叫法平凉当地叫酒麸子，也有叫酒醅子或者甜酒醅普通话可能应该叫燕麦米酒用料燕麦500克酒曲子3克左右凉开水少许不要也可干净容器一个平凉酒麸子（甜酒醅，酒醅子，燕麦米酒）的做法1.用清...

#521甜品红糖酒酿冰🧊圆子，F先森出品哈哈没想到超级成功无敌好吃😋红糖淡淡的甜带着冰沙，圆子软糯Q弹酒酿的清香，感觉像在店里吃到的甜品[偷笑][偷笑]本来我不抱希望的[嘘]结果，无敌好吃😋已经“点单”明天继续啦[偷笑][...

我最爱的酸奶搭配之一，吃了两个月还没吃烦，那一定是真爱。Q弹有嚼劲的甜醅，搭配顺滑的酸奶，口感平衡恰到好处，不用加任何蜂蜜/糖，就足够好吃了。——————————————步骤不够，故事来凑。：）请欣赏小剧场：《本是同根生，相...

2020年8月刚去了青海，在兰州逗留了一天一夜，尝了当地的网红放哈甜醅子奶茶，孩子喜欢的不行。于是回到广东后开始试着做。网上找到的菜谱都是做酒的，我失败了七八次，终于研究出适合个人口味的配方。甜醅子发酵的度，真的是因...

冬日，大雪节气，然阳光明媚。自己在家，心情尚好。细细想来，似乎很久没有被甜甜的小食物们宠过了……于是刨了刨冰箱，哈，给自己做个甜水吧！(˘͈ᵕ˘͈❀)～用料金桔12个柠檬0.5个黄冰糖两朵水半碗金桔柠檬枸杞冰糖酿的做法把金...

发酵过的燕麦颗粒分明，芬芳耐嚼，舀一勺放进嘴里，牙齿碰撞的瞬间，“嘎吱”一下，爆浆的感觉，顿时唇齿间都是香甜的味道，堪比朴实版的鱼子酱。用料燕麦米500克酒曲（我用的是安琪牌）4克矿泉水100克燕麦甜醅子的做法燕麦米清洗干净，...

夏日里甜醅绝对是清凉解暑的绝佳选择，多少个吃不下饭的中午晚上，都是这个小伙伴陪我解决温饱渡过酷暑用料青稞500g酒曲3g牛奶甜醅子的做法1.青稞洗净，水没过青稞米的高度，过夜，我一般是头天晚上弄好，第二天晚上回家弄。2.青...

今天第一次吃到甜醅子是点的甜醅子奶茶小姐姐送了三颗糖以为是牛轧糖一口下去惊艳到我一个对食物要求很高的人🌚烤干的甜醅子焦香和酒香加上牛扎的奶味先创建这个菜谱等我自己亲手做过再来补充用料棉花糖克奶粉克甜醅...

去兰州的时候吃到了这种叫甜醅子的美食，是一种发酵后的粮食，甚是喜欢它的口感和味道，类似米酒，米酒是米发酵的，甜醅是麦发酵的。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，口感更筋道耐嚼。用料燕麦粒（生）500克甜酒曲4克35度凉白开水10...

西北人最爱吃在夏天吃一碗甜甜的青稞甜醅/酒酿。而兰州人最爱吃由燕麦做的酒酿。今天我来尝试一下，嘻嘻用料燕麦300克酒曲3克凉白开100克燕麦甜醅/酒酿的做法蒋燕麦米洗干净，泡软，一捏就碎的感觉蒋燕麦米放在蒸布上，上火...

作为一个正宗的湘妹子，自从DY关注了2位川菜大v，天天深夜放毒，最近就开启了川菜的模式。用料红糖克酒酿勺水克芝麻克清水克液体红糖核桃葡萄干克Bonnie自制川蜀酒酿红糖冰粉的做法淘宝购买粉4瓶的样子准备白芝麻搅拌准备...

用料莜麦500克甜酒曲4克甜醅子(可以做甜醅子奶茶)的做法莜麦清洗后直接煮，我用电饭锅煮的，凉水煮，大概20分钟，尝一下九分熟就可以，中间没有白芯就是熟了捞出控水晾凉，拌入甜酒曲，密封，一定要用无水无油的盆30度发酵30个小时，我...

夏天到了，街头巷尾好多卖冰酒酿的，消暑神器啊，今天突然想自己做一做也不难，正好前两天妈妈做了米酒，今天又煮的红豆，买了一瓶三得利的水蜜桃味的饮料就可以做了！用料米酒两勺红豆两勺桂花糖一勺三得利蜜桃味饮料一瓶冰酒酿的...

用料燕麦2斤安琪甜酒曲6克或者7.5毫升的量勺兰州甜醅子的做法燕麦蒸熟，晾凉。蒸锅放蒸笼纸，多加水，50分钟左右加一次水。时不时翻一下上面的燕麦。所有容器用热水杀菌。酒曲用温水拌好，倒进蒸好的燕麦拌匀，可倒进适量凉水...

照着争争的方子做了甜醅，果然是我的菜，爱得不得了，幸好我买了三十袋酒曲～哈哈～现在我要做的就是变着法的吃～加了藏红花好清新，吃完以后嘴里还是香香的～秋天早上凉飕飕的，这一碗下肚顿时觉得充满活力了～用料甜醅（燕麦酒酿）或酒酿两...

西北的甜醅，也叫酒醅子。或许很多南方人闻所未闻过，其实，这个和醪糟应该是一个家族的，也是用甜酒曲发酵后食用，只是原料是产自高原的莜麦，一种看起来类似燕麦的农作物。而且吃法也不同于醪糟，甜醅发酵好后直接挖着吃，或者用开...

最近经常喝茶，红茶都是煮的（我也会出食谱的），绿茶都是泡的！配比一直都是25g:2500ml，茶包就是25g没办法！配比估计都是这样！用料茉香绿茶2.5g生饮水250ml台版~无糖冰酿绿茶的做法我喝的茶包2.5g一袋生饮水250ml（可直接食用的冷水...

在兰州的大街小巷那些小的不能再小的小吃店里，跟凉皮一起卖的基本都有这种燕麦仁醪糟，当地有个专门的名字，甜醅子。女孩们都爱吃，尤其是夏天，半碗醪糟，加冰水，另外还加点什么我竟然忘了，只记得那一口下去的沁人心脾的清爽，爱死...

有哪个姑娘不爱美，不爱皮肤滑滑嫩嫩，但不能单独依靠化妆保养品，饮食和作息也是必须滴！用料原味酸奶230克醪糟3-4大勺藏红花4-6根奇亚籽（自行选择）黑芝麻（自行选择）红豆薏米（自行选择，有祛湿作用）美容酸奶醅的做法根据早上胃口的...