香橙反转蛋糕的精选大全

一个既有颜值，又难度为零的蛋糕，适合新手和请客吃饭。方子适合18cm圆模。用料橙子两个蜂蜜40+40克糖25+35克黄油125克面粉200克无糖浓稠酸奶120克鸡蛋3个香草精（可选）几滴泡打粉2-3克盐2克香橙反转蛋糕的做法固底模具用一...

2012年5月份的一期《康熙来了》中，蒋伟文教曲家瑞制作的超级快手反转苹果派！焦糖苹果的香气搭配吸满了蛋汁、口感像绵软蛋糕的“派皮”，看起来很简单……但是非常可惜，我做起来还是丑到爆啦！！（自我安慰：是锅子的问题锅子的问...

看国外美食节目经常能看见upside-downcake，意思就是蛋糕烤好后，倒扣出来的底部才是正面。通常搭配是水果片、焦糖液和磅蛋糕，我用少油的海绵蛋糕作为主体，更加蓬松轻盈。本来以为只是颜值担当，没想到味道也非常绝！！！用料焦糖...

焦糖和香蕉以及坚果都是绝配，和烤好的蛋糕再浇上焦糖不同，反转烤出来的蛋糕有一层甜而不腻又有点酥脆的外壳，蛋糕加入杏仁粉简直不能再好吃，这几个星期开始不怎么爱甜的我突然格外宠爱各种甜品，先是看到了一张美图就馋的不...

用料米饭碗反转寿司的做法所需用料1所需用料2米饭蒸熟，趁热放入寿司醋搅拌均匀，没有寿司醋也可以拿糖白醋盐自己调配。在竹帘上先铺保鲜膜，再放入米饭紫菜和馅料。如上图生鱼片提前切好。南瓜条需要提前裹面粉炸至酥脆裹...

此馅料搭配很是水嫩多汁，再配合酥脆的外皮，好吃！用料五香面面粉胡萝卜西葫芦木耳豆腐生抽盐香油花椒油反转素锅贴的做法面粉加水和成面团，醒30分钟后擀成饺子皮。西葫芦胡萝卜擦成细丝，尖椒木耳剁碎，豆腐切成小丁。加入五香...

用料芒果普通面粉1又1/3杯菜油两大匙红糖1/4杯蓝莓（草莓）泡打粉2茶匙水（芒果汁）2/3杯鸡蛋一个香草精一茶匙芒果反转蛋糕的做法取一个蛋糕模，倒入两大匙菜油（我用的是芥子油，没用橄榄油，怕味道太重）和1/4杯红糖。用铲子均匀摊平...

在辰宇直播间看到辰宇的分享，配方根据我自己的口味进行了调整。用料糖浆：细砂糖120克清水40克蛋糕体：黄油100克细砂糖20克鸡蛋🥚2个酸奶（浓稠型）150克低粉200克橙汁🍊1个泡打粉5克小苏打1克橙子🍊肉（铺底）1个橙香翻转蛋糕🍰...

用料菠萝半个白砂糖50克黄油适量鸡蛋2个色拉油16克牛奶18克（奶粉的话，水16+奶粉2）低筋面粉28克玉米淀粉6克白砂糖（蛋白）24克反转菠萝蛋糕的做法先把菠萝切块，加入油和糖煮焦糖，放入模具底部。蛋黄，牛奶，低粉，淀粉，拌匀。蛋白分三...

反转蛋糕有种天生的质感，时间温度把两种材质锻铸融合，烤制时朴实黯淡，翻身刹那满室风华。看过不少反转水果蛋糕的方子，比例浮动上天入地，容错巨大。因为不知怎样才能够失败，就算水果最终塌陷在毫无气孔的死面糕里，信我，它也难...

经典磅蛋糕配水果，酸酸甜甜超好吃，记录菜谱~~~用料菠萝酱新鲜菠萝300克黄油50克砂糖70克磅蛋糕黄油100克糖粉50克（原方100克）海盐2克鸡蛋（60克左右）2个奶20ml低筋面粉100克泡打粉5克模具防粘黄油若干砂糖若干反转菠萝磅蛋糕...

这里用的是6寸活底蛋糕模具FunbuF1厨师机用料菠萝250g250g黄油90g低筋面粉70g鸡蛋3个白砂糖60g细砂糖50g牛奶60g盐开水适量菠萝反转蛋糕（FunbuF1专用）的做法菠萝切小片，在盐开水中浸泡，去酸涩浸泡几分钟锅中倒入白砂糖小...

馥郁的橙子味，没有比这款味道更清新的蛋糕了用料橙子1片（100g水和8g糖煮）鸡蛋1个牛奶7克橙汁10克玉米油15克香草精1滴细砂糖20克淀粉2克低粉22克橙皮屑适量香橙翻转蛋糕的做法橙子准备工作，❶先用盐搓表皮洗净，切两片橙子...

夏日炎炎，无心吃喝但是一道凉面还是可以挽救你的体力今天这个凉面的做法其实有点投机取巧，但也是源自Jen对在武汉生活的那段时光的想念Jen选了自己喜欢的热干面，结合了凉面的做法总之，这是一次逆向思维的尝试PS：一下用料为...

最近家里橙子略多，橙汁戚风自己觉得很好吃，这个反转戚风的橙子味更加浓郁，小伙伴们都说超好吃。所以来写菜谱。试验了几次，这次的造型最接近自己的设想。模具是六寸活底模。Ps.这个反转戚风因为底部橙子重量略重，戚风出炉...

8寸120度60分钟创建菜谱是为了自己不会忘记做法用料焦糖菠萝菠萝肉800克朗姆酒1勺香草精1勺幼砂糖120克开水适量黄油20克海绵蛋糕鸡蛋240克幼砂糖80克低筋面粉165克黄油48克牛奶48克焦糖菠萝🍍反转蛋糕的做法菠萝切成...

做过好多次反转菠萝，这个确实不美味，但是显然他似乎还算美貌，所以我就传个这个图仅供欣赏（吐槽！！）每次做反转菠萝都要重新调整配方，加上这个年代久远，手抄本都落家里了，实在给不出具体方子，其他地方信息多多请参考用料菠萝罐头面...

这是一个8寸，或者2个6寸的份量。图片里，除了菠萝用了1个850g的，其他我是用2倍的量做的，供大家参考：）做海绵蛋糕就直接忽略焦糖菠萝部分就OK了：）用料菠萝1个糖水（炒糖色用）50克糖➕30g水鸡蛋5个白糖80克牛奶50克色拉油50克低筋面...

反转蛋糕，是指在模具底部铺上水果，再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕，烤好之后，要把蛋糕倒扣反转过来，所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕，在烤的过程中，苹果香渗入蛋糕体，而苹果本身吸收了焦糖的精华，呈现出漂亮油润的焦糖色和诱人的...

反转戚风香橙蛋糕（6寸模具）材料：橙子2个，鸡蛋4个，糖35克（仅蛋糕体），玉米油35克，低筋面粉70克作法：1.煮橙子：橙子洗净切薄片，4－5片，加入水、糖煮2－3分钟，捞起，用厨房吸干水份备用；橙子片切好，摆入在模具的底部；2．取1个橙子的皮屑，橙子汁38克（...

燕麦腰果酥脆【547克】※沙布列150克……面粉60克……糖粉90克……黄油30克……全蛋※酥脆180克……黑巧克力（Gianduja，法芙娜）15克……燕麦（烤熟）20克……腰果（烤熟）2克……盐之花（海盐）图片制作：1、先制作“沙布列/饼干”，将面...

这个吃法只是因为…懒…&馋…用料汉堡胚培根1片生菜2片芝士调味料凭喜好我用的是孜然粉反转汉堡的做法烤汉堡胚之后因为馋底部脆脆的那块于是偷吃了剩下了一块窝窝头=皿=压进生菜培根芝士，撒上调味料，放进烤箱200度...

我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋，似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊，看上去只是一个普通的磅蛋糕而已，不为人知的底部却滋滋流淌着甜烂多汁，一旦...

酸酸甜甜的菠萝，与焦糖融合成诱人的琥铂色；均匀的铺在模具底部，再缓缓倒入蛋糕糊烤制，烤完后将蛋糕反转过来，就可以得到漂亮水果面。切一块浸润了菠萝汁的蛋糕，味道诱人又心动，赶紧动手做起来吧！用料6寸圆模焦糖菠萝：菠萝300g...

在网上看到血橙的照片一直想做血橙蛋糕，但是蛋糕底不想做成派和磅蛋糕，我就选用全蛋海绵蛋糕。成品酸甜可口，比海绵蛋糕湿润，比戚风扎实，比磅蛋糕轻盈。用料低筋面粉105克鸡蛋3个牛奶40克黄油20克蜂蜜20克糖35克小的血橙3...