法式经典｜可露丽的精选大全

用料此方六个可露丽模具的量低筋面粉55克牛奶275克香草荚1/2根全蛋55克蛋黄22克糖粉100克朗姆酒10克黄油28克黄油or蜜蜡（处理模具用）适量法式经典｜可露丽的做法香草荚纵向切开，刮出里面的籽，把香草荚、香草籽、牛奶放入奶...

经典波尔多可露丽【1141克】340克……牛奶#1280克……细砂糖1个……香草荚140克……牛奶#2130克……全蛋液50克……黄油50克……朗姆酒25克……香草酱125克……低筋面粉制作：1、将340克牛奶、细砂糖、黄油和香草荚（剖开...

大概是因为糖分足够高，每当心情不好的时候总是特别想要吃可露丽。这款法式甜点之所以闻名遐迩，除了好吃之外，大概率还因为它的娇气，对模具的高要求，所以我在烘焙道路上，对它一直是望而却步的。直至最近实在是服用频率有点高...

杨枝甘露作为经典港式甜品一直倍受欢迎，就连各大饮品店也改良出各种杨枝甘露口味的新品。因为太爱芒果了，所以杨枝甘露在我心里的地位就又上升了一截。Q弹爽滑的西米，香甜的芒果肉，浓郁香醇的椰奶，点睛之笔的酸甜解腻西柚...

同事给做了好吃的可丽露，强调说铜模的重要性，我坚决地认为某工具一定可以代替，于是寻了个新玩具试试。可丽露的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次...

今天给大家介绍一道经典的广式甜品：杨枝甘露。据说这道甜品名字，是源于传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶子中的露水便叫杨枝甘露，名字寓意雅致。这道甜品里，“杨枝”指的是芒果、红柚这些木属食材。而“甘露”...

经典的美味，自从知道了这款后真的爱上了，真的是经典的味道>3<用料可可粉两茶勺糖粉两汤勺盐少许（没盐就不好吃了，但不要加太多）牛奶适当经典热可可的做法首先呐，把可可粉、糖粉、盐搅拌在一起（保证无水）之后把牛奶加热，送微波...

杨枝甘露作为港式甜品的经典，总是百吃不腻；现在在家也可以复刻出经典的味道！用料西米150克芒果2个西柚1个牛奶400毫升椰浆400毫升白砂糖80克淡奶油80毫升港式经典～杨枝甘露的做法芒果去皮切成小粒预留300g左右出来剩余的...

法国十大甜品之一🇫🇷最诱人的是外层的焦脆口感与内心的柔软湿润互相碰撞～在开始做之前看了无数的视频做法和配方，没想到第一次做真的成功了！然后第二次翻车了，因为一开始直接放在烤箱下层由于突然升温导致面糊一下子膨胀...

可丽饼（Crêpe）源起于法国布列塔尼省，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼啦！据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫...

可露丽（Canelés）是我最爱的经典法式甜点之一，起源于法国波尔多地区，她外脆内软，散发着淡淡的朗姆酒香，其独特的口感使之脱颖而出成为当地的骄傲。无论是当作配下午茶的甜点还是当作早餐，都不会让你失望。如此美味，烘培起来却...

用料芒果肉400g西米100克砂糖50克淡奶油50克西柚肉100个牛奶100克经典粤式甜品杨枝甘露的做法看视频...

一款经典的港式饮品式甜品。Q弹软糯的西米搭配绵软的芒果和香浓的牛奶。不管过了多久都忘不掉的味道。用料芒果肉200克西米（未煮前）50克纯牛奶125ml椰浆25ml液体糖20克以下为装饰一芒果（包含在上面200克之内）6块红西柚果...

用料牛奶500克低筋面粉50克全蛋2个蛋黄2个香草荚2根黄油200克经典永流传～可露丽的做法牛奶🥛➕糖，香草荚煮开，焖10分钟第一次写好麻烦，有空再来补充吧第一次写好麻烦，有空再来补充吧第一次写好麻烦，有空再来补充吧第一次写...

Cannelés_可露丽外表看起来深深的焦糖色，也被人称作天使的铜铃。＊｛所谓的＊一见钟情＊｝偶然的机会在一群美食图片中看到它的身影，就那么焦焦的样子，可我瞬间就萌上它了。（笑，真的焦焦的）或许能触动每个人心底的物器形状大小都不同...

原方来自蓝带糕点圣经，略有改动。英式奶油酱，加入打发鲜奶油增加浓郁感，并以吉利丁凝固，既成经典法式巴伐露。用料<英式奶油酱>香草荚半颗牛奶250g蛋黄3颗细砂糖70g淡奶油150g<其他>吉利丁片7.5g淡奶油2120g【蓝带糕点圣...

盛夏季节坐在茶餐厅里你一定会点的这道甜品芒果酸甜椰香浓郁搭配弹牙的西米融汇成最地道的港风招牌甜品---杨枝甘露用料芒果2个椰浆100g牛奶50g白砂糖20g西米23g椰子肉少许经典港式甜品-杨枝甘露的做法如果制作中有什...

我经常会有一阵子疯狂迷恋于某一种甜点，然后各种开脑洞各种尝试，最近就翻了可露丽的牌子，其实操作下来特别简单，就是烤的时间有点长。配方用的是以前的老师给的配方，我稍微做了一点调整，用着很顺手这些年就都在用。模具没有...

原食谱（详见小贴士）来自：EntertainmentwithBeth。法式班戟是一种经典的甜食，以美味奶香且薄而优雅著称，适合搭配酸甜的草莓酱和巧克力酱。英文简介链接：本次食谱采用了一些EntertainmentWithBeth的截图，特此申明。用料可以制...

可露丽（Canelé）起源于波尔多，外壳焦香酥脆，内里松软香甜。它对厨师的耐心和细心是一个极大的考验，面糊需要醒上24小时，之后的每个步骤都要小心谨慎，一步失误成品便大为逊色。下一回给心爱的人下厨，别做一大桌子菜了，没有什么...

可露丽是我超级喜欢的一款经典法式甜点！浓郁的朗姆酒香气，搭配外脆里软的口感，绝对让人上瘾！是外表朴实味道惊艳的甜点之一😋份量可以制作14个可露丽👨🏻‍🍳配方来自chefclelia的分享👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君用料可露丽...

可露丽面糊（提前1天准备）【2046克】1000克……全脂牛奶1个……香草荚50克……黄油100克……细砂糖#1220克……全蛋（4个）40克……蛋黄（2个）200克……低筋面粉400克……细砂糖#235克……黑朗姆酒制作：1、将牛奶倒入一个大号厚...

CrepesSuzette是非常非常经典的法式甜点，在专业的法式餐厅里，常以桌边服务的形式来呈现这道甜品。Suzette以基本的crepes可丽薄饼的基础上，以橙汁口味和熔化的焦糖调味，以Grandmarnier酒在上菜时像焰火般点燃，整个餐桌立刻...

六连模每个7分满左右，可适当增加液体量用料牛奶250克黄油13克低筋面粉60克朗姆酒20克全鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖70-100克可可粉3克香草精适量可可可露丽的做法牛奶➕黄油➕香草入锅小火搅拌至沸腾，关火加入朗姆酒，搅拌均匀，...

最容易做的杨枝甘露冰爽又香甜秒杀冷品店春夏季优选饮品谁吃谁知道，太可口啦用料芒果一个西米100克椰汁200克西柚三片薄荷叶适量冰糖10克杨枝甘露，港式经典甜品的做法一个芒果切肉，中间好看的留一些做摆设，其他起肉放入搅...