清蒸开背虾的精选大全

用料虾10只金银蒜3勺小葱2根蒸鱼豉油1勺蚝油1勺清蒸开背虾的做法我用的是冰冻虾🦐，用鲜活的虾更好，从头往尾一分为二，尾部相连，摆盘。摆盘完成调制酱料，金银蒜三勺，蒸鱼豉油一勺，料酒一勺，蚝油一勺，老姜适量，少许白糖和鸡精提鲜...

不用油炸，不焯水，几部就搞定的惊艳又不失美味的待客菜…用料虾10只蒜3瓣料酒1勺糖适量盐适量生抽1勺姜适量青红椒2个剁椒开背虾的做法新鲜的虾开背去虾线洗净撑开虾身摆放盘中青红椒，姜蒜剁碎，放料酒，盐，白糖，生抽调匀。调好...

用料虾6～8只粉丝1把蒜2头糖2克盐1克胡椒粉1克生抽2勺葱和红辣椒末少许蒸鱼豉油4勺食用油适量蒜蓉粉丝蒸虾（如何开虾背）的做法准备食材。粉丝放入温水中浸泡2小时左右。虾先剪掉虾尾。虾头和虾身剪开一半。用剪刀剪开虾背...

没什么特别故事，就是一日三餐！用料虾随意红甜椒2个芹菜3根沙茶酱1勺沙茶开背虾的做法配菜切块备用虾子洗净开背去虾线，备用起锅热油，加姜片和葱爆香，然后把姜和葱先捞出备用刚刚爆香的油，加一勺沙茶酱和半勺沙茶红油炒散出...

半野生开背黄花鱼，采用了什么都不加，清蒸的方法，连盐都没有放（鱼身本来有薄盐），只想说好吃到没朋友，如雪如脂的细嫩鱼肉，太鲜美了，几乎完全没有腥味。用料我们团的半野生开背黄花鱼一条、葱丝适量、油适量、料酒适量清蒸黄花鱼...

大海虾，个头大，味道美！如果按照平时的吃法，总感觉像是要辜负了这虾中的“将军”，辜负了这个个大个头！开背虾，是比较华丽的吃法，华丽的造型！蒜蓉和青红椒，填入虾背做的容器中，红彤彤的虾身，五彩缤纷的内馅。华丽变身的不仅仅是造型...

用料虾8只妙可蓝多香甜芝士片2片盐少量黑胡椒1勺辣椒2个蒜5瓣小葱1根生抽1勺芝士开背虾的做法这个口味看着就很nice葱蒜辣椒妙可蓝多芝士片，葱蒜辣椒切碎，加入少许生抽，盐，黑胡椒提味虾解冻清洗干净，剪掉虾须虾针开背取出...

蒜蓉开背虾用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁，勾人食欲。用料大虾蒜朝天椒绍兴酒盐糖油芙蓉开背虾的做法准备好食材将虾洗净后，用剪刀沿头剪开，剪开背部后去除虾线，摆盘备用。将大蒜切成蒜末...

用料虾适量姜片5-6片米酒2勺2生抽➕花椒油➕辣椒油➕半勺白糖➕1勺凉白开调汁🌸减脂餐～～清蒸开背虾的做法明虾减去沙袋开背去肠米酒拌匀，腌制2分钟，铺在油纸上撒上姜片盖盖，开大火，虾变色（大概4-5分钟，看🦐量），关火焖3分钟摆盘...

这道菜其实没什么难度，关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾，结果因为没有掌握给虾开背的技巧，蒸出来的虾都是弯弯曲曲的，很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。掌握了其中的技巧，自己在家也可以...

虾去皮从背部刨开去虾线用料酒香油葱姜蒜少许白糖蚝油腌制30‘腌制后沥水沥干水蘸薄层淀粉拍扁备用小火烧油煎熟用料虾开背虾🦐的做法好吃...

用料虾，蒜蓉，粉丝，青、红尖椒、料酒，盐，生抽，粉蒸开背虾的做法清洗鲜虾，去除触须开背，去除虾线摆盘下油锅翻炒青红尖椒末，蒜末浇汁上锅蒸8分钟出锅呛油，开吃喽！！！！！...

开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜，这次换了个摆盘方法，应应景。做法超级简单味道超级赞！关键是造型美好，非常非常适合年夜饭都入座之后端上桌，绝对会换来满堂哇喔的！顺便名字也取了个带好彩头的，开背虾这样摆正...

前一晚看了李子柒做这道菜我觉得我也能行嘿嘿于是解冻虾次日咔咔干家里只有河源米粉也能将就用用料虾（冷冻的）1盒蒜泥（压蒜器）3颗耗油甩出来多少用多少生抽适量盐少于半勺油（烧开）适量河源米粉（热水泡散）家里有什么吃什么开背...

用料开背虾10只番茄酱1勺盐3克油少许茄汁开背虾的做法盒马鲜生开背虾一盒，锅里倒少许油烧热，放入番茄酱炒匀。虾入锅炒变色，加盐再炒一会儿出锅。...

虾无论怎么做都好吃，我喜欢搭配蒜蓉的口感，蒜香加上虾的鲜味，绝配!用料虾150克大蒜1头盐1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉开背虾的做法先把大蒜切成碎空气中氧化等待虾洗净去掉虾线，用刀从背部切开一个口子虾肚子部位的皮不要...

用的阿根廷船冻大虾，肉质很不错，步骤简单新手也完全可以驾驭。菜谱来源于网络，我只是搬运工。用料虾8只蒜蓉勺生抽勺料酒勺糖克盐克葱适量蒜茸开背虾的做法准备食材虾开背，去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时以上香葱切...

用料虾300克粉丝1把蒜蓉2个香葱10克生抽2勺耗油2勺小米椒或彩椒适量清蒸蒜蓉粉丝开背大虾的做法粉丝提前冷水泡软大虾，开背抽线清理干净大蒜两个切成蒜蓉红辣椒一个切成粒，不怕辣的请用小米椒，我家给孩子吃所以用了彩椒...

简单好吃的宴客菜——烤开背虾。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。用料基围虾18只食盐1/2茶匙葱1段姜1块料酒1汤匙生抽1/2汤匙蚝油1汤匙黑胡椒1/2茶匙白芝麻1/2茶匙橄榄油1汤匙烤开背虾的做...

用料基围虾30只洋葱1/4个青红辣椒各半个蘑菇5个柠檬汁少许料酒、胡椒粉、盐少许酿开背虾的做法虾去须去脚，抽虾线，挑断腹部的虾筋沿着虾背部划开不划断，敲平，尾部造型不要敲扁根据虾的量放入料酒、盐、胡椒粉、柠檬汁，腌渍...

用料虾20只蒜蒜蓉红椒3个葱适量生抽适量醋适量糖适量香油适量清蒸蒜蓉开背虾的做法第一步将虾去头，洗净，开背去除肠泥，装盘备用。葱，姜，蒜，红椒剁成蓉和生抽，香醋，糖调匀，烧热香油浇上面调成蒜蓉酱。用小勺舀适量的蒜蓉酱依次...

用料主料新鲜大虾300g辅料大葱适量姜适量大蒜适量红色干辣椒适量配料酱油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙盐适量开背虾的做法1.准备材料新鲜大虾洗净后沥干水分，用剪刀剪掉胡须后用刀给大虾开背，装盘待用。大葱的葱白切丝，将...

除了白灼就是红烧或者油焖的大虾🍤，今天换个吃法，省去了剥皮的烦恼用料虾20只蒜末一头蒜的量干线椒或者小米辣一个盐少许生抽少许糖少许胡椒粉少许玉米淀粉适量鸡精少许蒜香开背虾的做法冰冻虾凉水解冻去虾线，虾壳，留头尾...

小时候爸妈做菜都很好吃，大学之后，在外地一直很怀念父母做的菜的味道。所以自从自己当了母亲之后，很喜欢做菜。孩子幸福的吃上父母做的菜！这也是一种平凡的幸福。用料基围虾6两瘦肉2两粉丝一小把蒜2大个盐少许蚝油少许生...

今天买到了快和小臂一样大的虾，不能辜负新鲜食材，开背虾走起！用料虾，9只蒜，2头生抽，4勺蜂蜜，1勺蒸鱼豉油，2克蚝油，1勺开背大虾的做法无敌大虾，用剪刀开背，保留虾头，我们喜欢虾头的鲜美虾黄儿。根据个人喜好吧，你不喜欢就把虾头扔了...