手打牛肉丸的精选大全

用料牛肉1000克盐适量克煮牛肉丸神器一包去药店就会给你配手打牛肉丸的做法牛肉丸打成泥之后用勺子一个个的做成圆形手要不停的搅动噢做好的牛肉丸放到冷水里水滚了之后放进牛肉丸水烧开之后牛肉丸就好了，因为后面还要...

用料牛肉，盐，蒜蓉，淀粉适量手打牛肉丸的做法精选牛后腿肉，剥筋去膜。手工捶打至少50分钟成肉浆，加盐，少许淀粉和蒜蓉调味。手捏丸子，左手食指拇指把肉浆挤出乒乓球大小丸子，右手用汤勺把丸子撇下来，放进热水里煮半个钟至丸子熟...

有了第一次做牛肉丸儿经历，这次完全是跟潮汕牛肉丸一样的做法，果然味道不俗用料牛肉300克土豆淀粉30克盐10克冰块10块水80克蚝油1勺胡椒粉5克椒麻油3勺潮汕手打牛肉丸的做法绞肉机打馅儿➕冰块，Q弹口感的来源之一。打成...

用料牛肉500克盐适量番茄两个虾适量料酒适量蛋清适量香菜适量手打包心牛肉丸的做法把牛肉打成沫用料酒，蛋清，盐调味熬一锅番茄汤把虾剁碎，用牛肉包裹起来把包好的牛肉丸放在番茄汤里在加入香菜点缀小贴士不要用经太多的...

用料猪肉3/7肥瘦油麻油盐生粉酱油干贝素胡椒粉手打猪肉丸客家生肉丸的做法把猪肉剁碎，或绞碎，手剁肉质更弹牙口感更好加入油生粉酱油盐干贝素胡椒粉（我是➕很多的，因为喜欢吃。），点点麻油。（随便，可不加，➕了更香。）揉成圆圆的，...

嘻嘻嘻，最近迷上牛肉丸的又一力作~😋😋用料牛肉丸500克番茄🍅2个白胡椒粉适量葱1根盐少许姜半片番茄手打牛肉丸的做法西红柿划个十字，用开水烫一下轻松剥皮。切成丁🤗🤗，姜切丝，葱切小段。锅里放油放姜，炒香后放番茄炒一会...

央视二套，总是会播一些各地名吃。其中，潮汕牛肉丸，让我看的心痒痒，就为了它的制作方法———手打。今天就试一下手打。用料牛肉250g擀面杖简版手打牛肉丸的做法牛肉，用清水泡去血水。大概泡一晚上。切大块，开捶！使劲捶，不断捶...

用料嫩肉粉，生粉，澄面粉，鸡蛋，精盐，水，香菜根猪肉500克手打猪肉丸的做法猪前腿肉500克搅肉机搅两边，加嫩肉粉150克，加精盐少许，水少许，用手搅拌15分钟，加鸡蛋清一个，在次搅拌10分钟，在加生粉200克，淀粉150克在搅拌10多分钟即可！切香...

在网上淘了潮汕手打牛肉丸，煮熟后尝了尝觉得肉香筋道，后来研究了更下饭的热炒做法，大家可以试试~之前推荐的牛肉丸链接过期了，我就不发了，各位自己选择，每家手打可能会有口感差异，只要是潮汕地域的手打牛肉丸就好，食材干净新...

姜切丝再切成小粒，再用压蒜器挤压，这样有姜味不见姜的模样😋，一边加配料一边加水，顺时针方向用筷子旋转。👍连做二天，成功了！用料豆瓣水少许牛肉末300克香菜5根盐5克料酒1匙姜半只胡椒粉少许生抽十滴鸡蛋1只淀粉2匙手打牛肉...

星厨驾到第二季用料鸡肉猪展肉牛肉虾泥肉皮冻生姜胡椒青菜辣椒粉酱油花椒芝麻葱手打包心牛肉丸（叶一茜版）的做法鸡和猪展肉中放入姜大火高压锅内压20分钟，用两根木棒将牛肉敲打成肉泥，用手剔除筋膜将肉糜反复摔打上劲，加入...

儿子超级爱吃。在下厨房混了有一年了吧，发的第一个菜谱。🎉🎉🎉用料西红柿2个牛肉馅适量番茄酱适量盐适量糖适量鸡蛋1只生抽适量蚝油适量淀粉适量小苏打适量番茄牛肉丸（手打）的做法第一次发菜谱，有点小激动。其实就是因为...

买牛肉丸可以找我哦用料牛肉丸500G牛筋丸500G生菜三颗白萝卜一个芹菜末适量食盐适量正宗潮汕手打牛肉丸的做法水煮开后加入白萝卜先熬加入牛肉丸至浮起可食用，同时撒入芹菜末，加适量食盐可加入生菜及其他食物生菜及时捞...

儿子一直是个馋猫，无意中他看到了手打牛肉丸的做法，说想吃，我说那妈妈提供牛肉，你“手打”怎么样？他竟然痛快答应了，还很机智地找出家里的捣蒜石臼，边看网络的做法，边跟着操作，我这个老母亲乐得高兴，在一边负责拍照记录😄，最后出...

火锅必不可少就是各种丸子了，更是喜欢潮汕手打牛肉丸Q弹无比的口感。买了厨师机K浆一直没用过，突发奇想自己动动手，原来也可以做出堪比潮汕手打牛肉丸质感的丸子。这个方子非常简单，是在看过很多方子后综合的机器版，第一次...

这是拿来的方子，感谢作者怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。...

万能的牛肉丸，一次多做一些，放冰箱里冻上，可以下火锅、做丸子汤、下面条、做米线，哎呀，吃法太多了，赶紧做起来吧。用料牛肉500克鸡蛋1个蒜1头生抽2勺蚝油1勺盐2勺糖1勺五香粉1勺胡椒粉1勺生粉3羹匙料酒2勺手打牛丸的做法牛...

想去海边极了，只得靠东南亚风情美食脑补自己假装在什么椰树下用餐。【手打咖喱牛肉丸套饭】，黄咖喱美死了，把丸子啊、土豆啊都沉浸在其中。出锅丸子上撒些黑胡椒提味，靠朋友从印度捎回来的银紫色小碗盛土豆，颜值担当。我不...

做丸子，纯粹因为家有小学生，孩子喜欢吃各种丸，但是外面卖的又不能保证肉质，所以麻麻逼的备了各种丸。之前也做过牛肉丸和猪肉丸，鸡肉丸选用鸡脯肉，脂肪含量低，也是减肥人士的好选择。做好的丸子分量装好后冰箱冷冻可以存放很...

用料猪肉500克鸡蛋1个生抽2勺葱1根姜8片淀粉2勺盐适量鸡精适量五香粉1勺手打肉丸的做法将所有材料搅拌成糊状，用虎口挤出，下入锅中，锅中的水不要烧开，丸子基本是热水泡熟的。做一些小丸子，吃火锅，面条，做汤，炒菜都可以用，这是...

用料牛肉丸200克白萝卜100克芹菜50克盐3克潮汕手打牛肉丸汤的做法食材准备，白萝卜切滚刀块，芹菜切小段备用燃气灶中火5档加入白萝卜和适量水，盖上锅盖焖煮20分钟锅中加入牛肉丸熬煮10分钟转小火3档加入芹菜最后撒入食盐，...

正宗风味的汕头牛肉丸从选料到制作都极其讲究。首先选料上必须是牛后腿包肉及前胸等大块肉，去筋后留肉；用力捶打直至呈肉浆状，后调入备好的调料，继续捶打至肉浆粘手不掉下为止，后一手握肉浆一手拿调羹，手工挤成丸子放入温水...

不想吃添加剂的丸子卖的全是添加剂所以口感Q用料黄牛肉500克盐10g冰水150g木薯冰水淀粉：30g淀粉+30g水蒜蓉250g红薯淀粉30g生菜适量香油1勺无添加手打潮汕黄牛肉丸的做法带冰碴半硬牛肉切丁500g肉+盐10g+冰水150g绞肉...

答应我一定要用矿泉水煮丸子，煮完丸子的汤真的巨好喝从绞肉到下丸子的过程中一定要保持冰度，我磨磨蹭蹭的到后来真的明显感觉肉馅捏起来比冰冰的时候松散了没有加淀粉，所以没那么q，但是我觉得很好吃～用料牛腱子1kg鸡胸500g...

对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材清水或高汤也可酌情调配用料猪肉A(料酒、生油、胡椒粉、盐)木耳生粉手打肉丸子的做法猪肉剁碎成肉末加入A调料拌匀加入碎木耳拌...