简单易学的汤种蛋清奶酪吐司美食做法
用料汤种水75克面粉15克主面团高筋粉250克蛋清45克奶油奶酪70克奶粉10克水20克糖40克盐3克酵母4克黄油25克汤种蛋清奶酪吐司的做法汤种材料煮成糊状，冷却加入面团除黄油、酵母、盐以外的其他材料，混合成团，静置半小时。...
汤种酸奶奶酪吐司～面包机版美味好吃的做法大全，汤种酸奶奶酪吐司～面包机版做法图解
这个吐司不用加鸡蛋，还可以消耗酸奶和奶油奶酪，感觉棒棒哒～最近犯懒，感谢松下面包机，懒病发作每天还是可以吃到美味的面包～用料高粉（汤种部分）15克清水75克高筋粉（主面团）250克细砂糖（27克）27到40克都可以盐2克奶油奶酪48克自制无...
汤种蔓越莓奶酪吐司美味好吃的做法大全，汤种蔓越莓奶酪吐司做法图解
这是我在下厨房发的第一个配方食谱，一直以来因为嫌麻烦，很少拍过程图，所以来下厨房都是来学习的，没发过配方。这次希望自己坚持下去不要五分钟热度，懒惰病也别再恶化了哈哈，同时也为了给自己的烘焙历程留下一些回忆，好吧let&...
奶油奶酪糯米粉汤种吐司美味好吃的做法大全，奶油奶酪糯米粉汤种吐司做法图解
这款吐司是我挑战高水分吐司的练习款。整个过程感觉都很自虐。手一直处于鸭蹼状态。不忍直视无法拍照。强烈建议准备下手的亲使用您的厨师机或者面包机来完成揉面的过程。口感倒是很不错。而且老化很慢。方子适用于所...
鸡蛋牛奶吐司（汤种）美味好吃的做法大全，鸡蛋牛奶吐司（汤种）做法图解
最简单最常见的鸡蛋牛奶吐司，使用了汤种法，吐司内部组织细腻棉柔，口感特别赞。结合了冷藏发酵，使得一发更完全，吐司风味更佳，且适合上班族。记录方子而已，适合450g吐司盒。用料汤种:高筋面粉20g牛奶100g主材料:高筋面粉240g...
波兰种奶油奶酪吐司美味好吃的做法大全，波兰种奶油奶酪吐司做法图解
每次想按方子做美食，总是不是少这样就是少那样😜唯有自己计算、换算、算算算😁😁多看些别人的方子，然后才动手做自己能做的美食。Y(^_^)Y❤️❤️✌🏻️用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克奶粉15克鸡蛋1...
无油奶酪糯米吐司~汤种美味好吃的做法大全，无油奶酪糯米吐司~汤种做法图解
配方改自啊呜的糯米吐司，喜欢糯米类的所有点心，所以一看到啊呜的这款吐司就被名字吸引了，这次试试奶油奶酪的，喜欢奶香味浓郁又柔软的吐司。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料汤种高筋粉(金像)15克水75克...
汤种奶油奶酪吐司 超详细版美味好吃的做法大全，汤种奶油奶酪吐司 超详细版做法图解
汤种法制作非常香甜松软的奶油奶酪吐司，口感超好，过程超详细，大家尝试一下哦。用料汤种高筋粉20克水80克主面团淡奶油40克水20克盐4克糖30克酵母粉一小勺黄油20克鸡蛋一个高筋粉270克陷料黄油30克奶油奶酪100克糖30克汤...
中种奶酪吐司（快速消耗奶油奶酪）美味好吃的做法大全，中种奶酪吐司（快速消耗奶油奶酪）做法图解
这款吐司加入大量奶油奶酪，奶香浓郁，非常好吃。用料中种面粉350g牛奶180g鸡蛋1个酵母3g糖10g主面团面粉150酵母2g糖50g鸡蛋1个奶油奶酪180g盐5g中种奶酪吐司（快速消耗奶油奶酪）的做法混合中种室温发酵2倍大。170度40分钟...
巧克力奶酪吐司「汤种」美味好吃的做法大全，巧克力奶酪吐司「汤种」做法图解
记录一下，以后再改进，做完之后的感觉，可以不加奶酪夹心，纯吐司也许发的更好排气一定要排好，为了二次发酵内部组织更加细腻用料汤种：高筋面粉15克糖1克水75克面团：高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋一个，重50g，去壳大概46g可可粉10...
简单易学的汤种芝士奶酪吐司美食做法
用料鸡蛋1个芝士奶酪20克玉米油20克面粉250克奶粉10克水20克看情况加多加少糖40克盐2克面粉20克水80克我的汤种方法没有那么复杂就煲好水之前量好面粉的量然后等水煲好了快速到入面粉一边用工具搅拌一边倒入水用量一...
汤种奶酪吐司～面包机版美味好吃的做法大全，汤种奶酪吐司～面包机版做法图解
直接法奶酪吐司升级版，浓郁的奶香，比北海道更好次。PS，特地留了一片吐司在3天后吃，口感依旧松软喔。。和直接法相比优势非常明显用料高粉（汤种）15克清水75克金像面包粉（主面团）235克细砂糖40克奶粉15克盐2克奶油奶酪62克蛋清3...
汤种柠檬奶酥/酪吐司美味好吃的做法大全，汤种柠檬奶酥/酪吐司做法图解
方子写了柠檬奶酥&柠檬奶酪两种配方。大家二选一做内馅即可！我这里用的是柠檬奶酥。用料【主面团】汤种（高粉20g+水100g）约110克高粉270克蛋1个牛奶80克奶粉15克糖30克盐2克酵母3克黄油25克【柠檬奶酥】黄油45克糖10...
polish（波兰种）乳清奶油奶酪吐司美味好吃的做法大全，polish（波兰种）乳清奶油奶酪吐司做法图解
乳清的吐司我做过好几个了，每次组织口感都超赞，这次有了奶油奶酪，怎么能错过两个的强强结合呢^_^而且这个吐司我省略了鸡蛋，材料更简单纯粹。也适合鸡蛋过敏人士哦～～关于乳清做法，请大家在下厨房搜希腊酸奶。方子是450克吐司...
奶酪吐司蛋美味好吃的做法大全，奶酪吐司蛋做法图解 如何做奶酪吐司蛋最美味
用料鸡蛋（山鸡蛋）一只芝士一片马苏里拉芝士15g左右盐少许奶酪吐司蛋的做法做法：吐司一片中间压凹打一个鸡蛋（最好是山鸡蛋小，大鸡蛋熟的慢）放一片芝士片或马苏里拉，撒一点点盐，烤箱190度8-10分钟...
70%中种奶酪吐司美味好吃的做法大全，70%中种奶酪吐司做法图解
前段时间一直做啊呜的70%中种吐司，每次都满模，而且一次做1000克的真的能吃好几天，对于每天下班回家都要写作业、打卡的我来说，很省事。尝试过冷藏发酵、汤种等，口感和保湿度都不如中种来得好。因为以前入烘焙坑时屯了好多...
超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司美味好吃的做法大全，超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司做法图解
这个吐司含水量非常高，出品及其柔软～适合撕着吃～我做了两种口味，蛋黄版的加了50克蔓越梅干。方子是一个450克吐司的量。ps，面粉也用了两种，加蔓越梅的是惠宜，原味的是金像，蔓越梅的因为加蛋黄的关系，面团更干一点，看来两种面粉...
汤种巧克力奶酪吐司美味好吃的做法大全，汤种巧克力奶酪吐司做法图解
矮马太好吃了极致柔软的非洲妹子一枚汤种成品的重量在85克左右，不能太稠，质地像安慕希那样婶儿的就好牛奶请根据面粉吸水性酌情调整用量用料汤种高筋粉15克水75克主面团高筋粉250克可可粉10克汤种85克奶油奶酪70克鸡蛋1...
切达奶酪乳清吐司~汤种美味好吃的做法大全，切达奶酪乳清吐司~汤种做法图解
配方灵感来自孟老师的100道面包，做了很大改动，一直很喜欢乳清做的吐司，组织细腻，口感入口即化，这次试试特别的奶酪汤种版，如果没有乳清就用水代替。Ps:乳清可以过滤酸奶得到。再Ps:这款吐司非！常！好！吃！绵软得一塌糊涂，撕着吃根...
汤种奶酪吐司～烤箱版美味好吃的做法大全，汤种奶酪吐司～烤箱版做法图解
其实和面包机版差不多，略有改动，这次的奶酪有点干，水份足足多加了25克。方子是450克吐司模一个。用料高筋粉（汤种）15克清水75克高筋粉（主面团）235克细砂糖38克奶粉15克盐2克奶油奶酪62克蛋清36克水35—55克（酌情增减）黄油15克...
奶油奶酪70%中种吐司美味好吃的做法大全，奶油奶酪70%中种吐司做法图解
第一次看到天然气小姐姐这个配方时使用了后就喜欢上了。现在转为用美善品揉面的方式来做用料高筋面粉350克盐4克奶粉12克干酵母4克水240克以上是中种面团内容下面是主面团内容高粉150g鸡蛋1个（53-58g之间）糖80克酵母2g...
地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃
芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是消耗芝士的好办法~】一如既往的用...
简单易学的汤种酸奶奶酪吐司美食做法
超级柔软，奶味浓郁，成品450克吐司一个用料汤种高筋粉15克水75克主面团高筋粉250克鸡蛋（中等个头）1个奶油奶酪50克酸奶35克糖40克盐3克干酵母4克黄油25克汤种酸奶奶酪吐司的做法制作汤种，面粉和水搅拌均匀后小火一边加热一...
地道的汤种牛奶吐司怎么做,如何烹饪汤种牛奶吐司才更好吃
今天做个汤种吐司，从来没做过汤种吐司，做出来挺软和的。“汤种”在日语中意味温热的面种或稀的面种。“汤”的意思是开水、热水、泡温泉之意，“种”为种子、材料、面肥之意。用在烘焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加...
汤种奶油与奶酪吐司「消耗冻坏奶油和奶油奶酪」美味好吃的做法大全，汤种奶油与奶酪吐司「消耗冻坏奶油和奶油奶酪」做法图解
1L的蓝风车，用了300ml左右，忘了放冰箱门那，到第二天想做泡芙和雪媚娘的时候才发现冻坏了...心痛到无法呼吸ಥ_ಥ...然后家里冷冻室还躺着一块奶油奶酪好想赶紧用掉(每次放冷藏都很容易发霉只好放冷冻ಠ౪ಠ)...之前有写...