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妈戚的精选大全
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妈戚的精选大全
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UD妈戚风纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,UD妈戚风纸杯蛋糕做法图解
02-19
用料鸡蛋5个牛奶40克细砂糖蛋白18克,蛋黄45克玉米淀粉蛋白2克,蛋黄5克玉米油40克低筋面粉70克柠檬4-5滴盐2克UD妈戚风纸杯蛋糕的做法配方如图:15个小号(6*5*4.5cm)纸杯蛋糕,材料按图准备把玉米油和牛奶放放在一起搅均加入蛋...
鹅妈妈烤南瓜戚风蛋糕易做又好吃的窍门
03-07
用料鸡蛋5个糖蛋黄➕14克,蛋清➕45克橄榄油58克奶粉15克南瓜汤110克低筋粉115克鹅妈妈烤南瓜戚风蛋糕的做法蛋清与蛋黄分离,打蛋清的碗必须无水无油。蛋清先包上保鲜膜放冰箱冷藏。蛋黄打入另一个大碗中,倒入油、糖、南...
老干妈戚风蛋糕🌶️美味好吃的做法大全,老干妈戚风蛋糕🌶️做法图解
01-07
遇到什么样的人,有怎样的人生际遇,真的是命中注定。而我现在,是在认真珍惜最后一次作自主选择的机会。做个老干妈蛋糕舒缓一下心情…🧡这个想法盘旋在脑子里许久,今天真的做出来了,面糊味道莫名超级诱人,好期待~🥳6寸加高模...
八寸戚风蛋糕,子瑜妈妈的方子~~美味好吃的做法大全,八寸戚风蛋糕,子瑜妈妈的方子~~做法图解
10-27
子瑜妈妈的方子,根据自己家里的材料调整了一下~照片不好看不过很松软很好吃!用料低筋面粉90g糖80g油50ml(我放的是30ml左右)牛奶50ml蛋黄五个蛋白五个的量八寸戚风蛋糕,子瑜妈妈的方子~~的做法蛋黄加30g糖搅拌,微微打发至...
6寸戚风(子瑜妈妈)美味好吃的做法大全,6寸戚风(子瑜妈妈)做法图解
10-21
用料鸡蛋2个糖40g柠檬汁几滴牛奶30g玉米油30g低筋面粉45g6寸戚风(子瑜妈妈)的做法打发蛋白,加柠檬汁,30g糖分3次加入,至硬性发泡,放入冰箱冷藏打匀蛋黄,依次加入10g糖,奶,油,每次打匀后再加入下一样材料低粉过筛,加入蛋黄液,拌匀...
简单易学的初夏妈妈的戚风美食做法
01-13
太久想吃戚风啦,买了鸡蛋做起来用料鸡蛋4个牛奶90克低粉85克糖60克玉米油50克柠檬小3个玉米淀粉5克初夏妈妈的戚风的做法油和奶油一起140克(130克)也行……温度120度15分钟,140度15分钟,160度20分钟(加锡纸)小贴士鸡蛋大约60...
简单易学的鹅妈妈锅戚风蛋糕美食做法
10-10
用料鸡蛋5个牛奶80克细砂糖60克玉米油50克低筋面粉120克鹅妈妈锅戚风蛋糕的做法准备材料鸡蛋分离牛奶油搅拌加入面粉蛋黄液完成蛋白打发继续打发起尖角蛋白加入蛋黄液继续搅拌鹅妈妈锅预热25分钟,400W,可以空烤哦,其他锅...
🍋柠檬酸奶戚风(羽萱妈妈版)美味好吃的做法大全,🍋柠檬酸奶戚风(羽萱妈妈版)做法图解
01-31
从羽萱妈妈微博搬过来的,方便自己看用料低筋面粉50g无糖浓稠酸奶50g细砂糖45g(全给蛋白用)柠檬汁15g(加入面糊中)柠檬汁5g(打蛋白用)柠檬皮1个柠檬份细砂糖5g(渍柠檬皮用)玉米油32g鸡蛋3个🍋柠檬酸奶戚风(羽萱妈妈版)的做法...
果妈厨房–酸奶戚风美味好吃的做法大全,果妈厨房–酸奶戚风做法图解
09-14
用料低筋面粉80克酸奶80克鸡蛋4个白砂糖20+60克色拉油40克果妈厨房–酸奶戚风的做法蛋黄蛋清分离蛋黄里加白砂糖20克搅拌均匀加色拉油搅拌均匀加酸奶搅拌均匀加低筋面粉搅拌均匀搅拌好的蛋黄糊备用开始打发蛋白分三次...
鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕美味好吃的做法大全,鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕做法图解
04-23
用料鸡蛋5个(每个带壳64克左右,蛋黄90克、蛋白168克)低筋面粉100克(看蛋黄糊状态,适量调整)玉米淀粉10克橄榄油(或者玉米油)40克细砂糖90克纯牛奶75克白醋几滴鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕的做法准备食材和用具,你需要一个手动打蛋...
10寸戚风(子瑜妈妈)美味好吃的做法大全,10寸戚风(子瑜妈妈)做法图解
10-21
用料鸡蛋6到7个(240g蛋清)柠檬汁几滴白砂糖110g油80g奶100g低粉135g10寸戚风(子瑜妈妈)的做法步骤同6寸方子,蛋清中糖80g,蛋黄中糖30g160度95分钟...
手把手教妈妈做蜂蜜戚风美味好吃的做法大全,手把手教妈妈做蜂蜜戚风做法图解
11-08
10月23日周四晴今天做了一款蜂蜜戚风蛋糕,老妈喜欢吃的疯了魔,后来还说要学这个戚风,本来凭手感做的蛋糕现在要写出方子这不是为难我吗不过好吃是真的按惯例来说就是“超绵润、超Q、蛋味浓郁蜜味飘香…”•分蛋法•6寸17...
无添加戚风蛋糕8寸--米糖妈妈易做又好吃的窍门
04-14
无添加戚风蛋糕制作,蛋糕松软,组织细腻!自己给家人制作安全放心美味的蛋糕,再也不用担心早餐吃啥了!(无泡打粉,无塔塔粉,无蛋糕油,不用白醋,不用柠檬汁)制作基本分4个大步骤:1.蛋黄糊制作2.蛋白打发(重要)3.蛋白蛋黄糊混合4.放入烤...
给妈妈的戚风蛋糕易做又好吃的窍门
07-31
七岁女儿多多小厨和我一起做的蛋糕,母亲节那天送给老妈,虽然大女儿手忙脚乱的还是没有把奶油摸均匀,老妈吃着还是蛮开心的,大家都感觉蛮有成就感的哈哈😄用料鸡蛋5个325克玉米油50克牛奶74克细砂糖蛋黄加20蛋白加60中筋粉...
准确称量鸡蛋做基础原味戚风(妈妈再也不用担心我的戚风蛋糕)美味好吃的做法大全,准确称量鸡蛋做基础原味戚风(妈妈再也不用担心我的戚风蛋糕)做法图解
06-20
不知道大家有没有跟我相同的感受,通常戚风配方上鸡蛋的用量都是以“个”来计算的,但是说实话鸡蛋的个头大小差别真的很大啊,大的洋鸡蛋跟小的土鸡蛋那差别真的不是一点点啊!反正我自己有蛮深刻的体会,用同样的配方不同的鸡...
子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕美味好吃的做法大全,子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕做法图解
03-23
口感绵软用料a蛋白6只a糖80ga柠檬汁或醋几滴b糖30gb色拉油80gb牛奶210gb低粉130gb蛋黄6只子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕的做法a混合,电动打蛋器,打发至硬性发泡b除低粉混合,电动打蛋器低速5-8秒混匀。然后筛入低粉,电动打蛋器...
六寸可可戚风@仲麒妈妈美味好吃的做法大全,六寸可可戚风@仲麒妈妈做法图解
06-27
第一次可可戚风。记录用料蛋黄3蛋白3糖蛋黄14克糖蛋白30牛奶20克玉米油24克低筋粉40可可粉10热开水31六寸可可戚风@仲麒妈妈的做法笔记笔记3456789111141111...
“妈妈牌”黑芝麻糊核桃戚风美味好吃的做法大全,“妈妈牌”黑芝麻糊核桃戚风做法图解
01-11
妈妈说不喜欢分享🤫,要一个人独享一整个戚风。平时又喜欢吃芝麻糊,再来点养生的核桃碎~属于她自己的戚风用料鸡蛋3个(大)蛋黄糊南方黑芝麻糊20克(小包半袋,过筛一次)水56克油30克低粉45克盐1-2克白砂糖7克左右(芝麻糊带点...
暴力90后妈妈版戚风黄金蛋糕0失败美味好吃的做法大全,暴力90后妈妈版戚风黄金蛋糕0失败做法图解
11-10
我是90后妈妈🙋2020年注定是特殊的一年,疫情让我们凝聚,懂得了生活,学会了爱与被爱,迎来我的小可爱是最大的收获,随着时间保护她的心越发强烈,满了六个月后的妙妙逐渐添加辅食,作为从来不下厨的90后大baby也真的是在厨房慌乱...
『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。美味好吃的做法大全,『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。做法图解
10-23
大王说:生姜黑糖的组合再经典不过,不仅是女性们依赖的良贴,亦可驱寒解冻,制成『戚风』后保留了其风味之精华,糖香浓郁,咀嚼到姜末同样惊喜。适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个玉米油45g鲜姜10g水70g黑糖30g低筋面粉70g蛋白4个...
煤球戚风(子瑜妈妈配方)美味好吃的做法大全,煤球戚风(子瑜妈妈配方)做法图解
07-28
风靡一时的煤球,今天终于得偿所愿了,感谢子瑜妈妈的配方用料鸡蛋3个低粉42g竹炭粉3g油25g牛奶25g蛋黄糖15g蛋白糖30g煤球戚风(子瑜妈妈配方)的做法称好所需材料,分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入15g糖,搅拌均匀,加入25g牛奶和25...
有妈妈味道的戚风底芒果慕斯镜面蛋糕美味好吃的做法大全,有妈妈味道的戚风底芒果慕斯镜面蛋糕做法图解
05-13
女儿生日,女儿说今年的生日蛋糕要有妈妈的味道用料戚风蛋糕(6寸)鸡蛋3个糖(加蛋黄)10克玉米油30克克牛奶40克低筋粉60克糖(打发蛋白用)25克柠檬汁/白醋(可加可不加)5克芒果慕斯蛋糕淡奶油250克芒果1个约500克吉利丁粉(慕斯酱用)10...
抖音烁麻妈妈的戚风配方美味好吃的做法大全,抖音烁麻妈妈的戚风配方做法图解
02-26
用料面粉克20鸡蛋3个玉米淀粉20油33g水33g抖音烁麻妈妈的戚风配方的做法8寸6寸小贴士配方非常好,抖音上看到的,收藏自己用...
简单易学的戚妈妈牛肉辣酱美食做法
01-29
母亲爱做美食,她做的牛肉辣酱,是我从小到大吃不厌的鲜香好味道。如今,朋友们也爱上了这个味道。所以今天把这个方子分享出来,愿你也喜欢这来自戚妈妈的好味道。用料牛肉500克红色肉辣椒800克六月香豆瓣酱500克姜3块蒜2头...
红枣酸奶戚风蛋糕(二狗妈妈方)美味好吃的做法大全,红枣酸奶戚风蛋糕(二狗妈妈方)做法图解
09-22
二狗妈妈的方子,留存方便自己做模具:7寸加高中空模具或者8寸圆模用料鸡蛋5个红枣酸奶150克玉米油50克低筋面粉80克糖40克红枣碎80克中筋粉5克红枣酸奶戚风蛋糕(二狗妈妈方)的做法80g红枣肉剪成小丁,放入碗中,加入5g中筋粉...
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