长沙辣椒炒肉的精选大全

正宗的湖南辣椒炒肉，娭毑的拿手菜。重点是干煸出辣椒的香味，猪油炒出猪肉的香味。用料青椒5个五花肉250克生抽0.5勺盐适量克酱油0.2勺长沙辣椒炒肉的做法把肥瘦分开切片。肥肉可以稍微切小片些，瘦肉稍微拌点老抽和盐。热...

家有读书娃，每天必点的小炒，放学回家开门第一件事，问：今天吃啥菜？有辣椒炒肉吗？吃不腻啊……这娃好养，分分钟搞定用料青椒300克生抽一小勺酱油小半勺辣椒炒肉--地道长沙味的做法今天一早出门买菜，居然看到了樟树港辣椒，湖南特...

这两年花甲在长沙很大餐厅还有小吃街夜宵摊都特别火，但是外面吃的总感觉不干净。还是自己动手做放心哦而且很实惠！不出门也有宵夜摊感觉用料花甲500g野山椒（小米辣）一小袋100g乌江榨菜一小袋60g李锦记蚝油适量葱姜蒜适量...

辣椒炒肉是湖南菜的代表，但！长沙小炒的辣椒炒肉才是经典，长沙人讲究的是酱油的油汁。老长沙人衡量一份炒辣椒就是看最后碗底的油汁拌饭的味道。今天我给你们做一份真正老长沙人做的辣椒炒肉！用料前腿肉一块青椒若干豆豉10...

夏天气温高，日照长，最适合晒辣椒，卜辣椒不是全干，香辣并存，炒肉，炒油渣，炒香肠，都超级好吃，是老长沙都喜欢的下饭菜。用料螺丝椒若干盐，鸡精，老抽适量五花肉150克大蒜籽五六瓣老长沙卜辣椒炒肉的做法螺丝椒剪去梗，注意不要连蒂一...

又是妈妈系列。家乡吃辣椒菜，很多外地人来吃也赞口不绝，一定要得妈妈真传。封面图片无滤镜哦！豇豆这类蔬菜难度主要是如何保证熟、入味，友不烧焦。妈妈菜谱教你如何做好～其实要多放油。。嘘用料豇豆5条小青椒/小红椒3个（看...

看了这个节目后，就好想吃这个。就决定做一次用料蒜1-5斤随意辣椒片（比辣椒面大）根据蒜瓣多少加添，（比如1斤蒜瓣一把的样子）盐一勺（蒜瓣多就多放点。少就少放点）食用油炒蒜泥用的，一点就行金沙辣椒（避风塘炒辣椒）的做法我做的是5...

爸爸的拿手菜，长沙每家餐馆都能点到的热卖菜，到长沙不吃辣椒炒肉就没吃过正宗的湖南菜。用料猪肉想吃多少放多少，我就做一餐的量青辣椒一碗，最好是杭椒豆豉一小抓，浏阳豆豉最好哦蒜头7-8瓣油用五花肉或一些肥肉炸猪油最香...

冬天就特别想吃这一口，买过网红微商家做的，感觉做得不走心，就随便弄点萝卜晾干辣椒一拌就拿出来卖了。试过买干萝卜泡发拌，感觉萝卜干泡出来失去了新鲜萝卜的清甜爽脆。辣椒萝卜不应该是这样，正好近期比较闲，买了5斤萝卜动...

长沙百搭辣椒油，吃火锅蘸料，吃饺子，凉拌菜，吃面粉。来一勺，长沙人都懂。大家都可以来试试。用料干辣椒2俩菜籽油适量生抽适量老抽少许香麻油适量陈醋适量白糖一勺熟白芝麻适量孜然粉适量孜然适量姜三片大蒜子一球盐少许鸡...

这款香辣肉丝是在长春读书时学校食堂的招牌盖浇饭版本。之前吃的都是干辣椒丝版本的，这个口味开始不太接受，像加了香菜的大辣椒炒肉，但是逐渐上瘾，简直是下饭神菜。寝室同学每周三天吃了将近四年，不要太香哦！用料肉丝300克...

用料五花肉克青椒个蒜瓣生抽勺盐克长膘发福伴侣辣椒小炒肉的做法青椒红椒切丝越细越好吃肉切条生抽料酒鸡精腌制热锅凉油下辣椒丝翻炒炒软后呈出，炒得特别呛的时候就是好了热锅凉油下蒜丁爆香，要多油，这道菜没油不好吃下...

用料白萝卜10斤大蒜子2颗剁辣椒3勺盐3勺亚麻籽油适量麻油适量蒸鱼油适量🌶长沙辣椒萝卜🌶的做法白萝卜洗净、切成一块一块的。长度按照自己喜欢的长度定。去芯留皮！注意不要切太靠近皮。不完全切开，这样晾晒比较方便。...

记忆中妈妈的味道里最具代表性的一道菜。用料带皮梅花肉（或五花肉）380克豆豉25克姜10克蒜10克料酒10克生抽10克老抽5克干辣椒15克盐适量老长沙豆豉辣椒蒸肉的做法将肉放入网锅中，加入没过食材的水，设置5分钟50度速度5将肉...

最近越发觉得同学群是宝藏群，承各位姐妹们云指导，本「厨小白」一步一步get新技能✅用料五花肉豆豉龙牌酱油干辣椒盐味精老长沙味道·豆豉辣椒蒸肉的做法❶浏阳豆豉一把，水泡3-5分钟备用；❷五花肉洗净解刀，切成小坨，倒入龙牌...

不管离家多久，湘菜一直都是我的最爱。相对川菜的多调料，我更爱湘菜单纯的辣味，可惜北京的尖椒不够辣，这饭菜重要是品尝腊肉的熏鲜味，所以调料越少越好。用料腊肉一块青椒三根蒜头三颗长沙家常菜之青椒腊肉的做法尖椒切块，蒜...

爸爸不吃炒肉可是因为我爱吃他硬生生做成了拿手菜然后教给了我用料本地青椒/大青椒5个盐前腿肉400g酱油生抽清油辣椒炒肉（长沙家常做法）的做法肉切片加生抽酱油（生抽：酱油1：3）青椒切滚刀锅烧红不用油放盐下青椒煸干水分后起...

这道菜非常简单易学，很下饭，甚至有时候嘴馋我都当零食吃用料白萝卜按需盐少量剁辣椒适量芝麻油适量长沙下饭菜：辣椒萝卜的做法1、把白萝卜切成一条一条，在阳光下暴晒、晒干水分晒成这样即可2、将晒干的萝卜条用冷开水清洗...

用料米粉克鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺生抽1勺盐克包菜味精克葱3根火腿肠1根腌刀豆小米辣3个五香粉长沙炒米粉的做法准备一些米粉，先把一根小火腿肠切片，包菜洗干净切丝不用很多一点点就可以，小米辣切圈备用，起锅烧油，大火打入...

用料豆豉一把干辣椒个酱油1勺长沙豆豉辣椒蒸肉的做法选好带皮五花把毛刮干净点切成坨加点酱油腌制五分钟浏阳豆豉泡5分钟锅里放油烧热转小火肉入锅煸炒香铲出放豆豉炒香肉，豆豉，盐，鸡精或者味精两把干辣椒电饭煲蒸两个小...

每个家里因为有自家的味道才有了妈妈的味道现在的我是两个孩子的妈妈做的都是一家四口爱吃的妈妈的味道😄我做的辣椒就是小青椒，不是很辣😄至少我们湖南人认为一点不辣，所以辣椒炒肉里面我还会放几个朝天椒，好看，又有点辣...

这道菜是我从小吃到大的，是我爸爸最拿手的经典湘菜之一；现在很多湘菜餐厅都有招牌辣椒炒肉，但是我依然觉得家里的最好吃，也希望分享给更多喜欢这道菜的朋友，自己在家就能做用料青椒按个人吃辣程度放大蒜切片2-3瓣猪肉瘦肉...

真滴好恰用料辣椒400克五花肉250克大蒜5瓣豆豉2勺土生土长湖南伢子教你做辣椒炒肉的做法辣椒辣椒洗干净切好，切点蒜，准备点豆豉准备一块上好的五花肉，可以冻一下再切，薄如纸片辣椒不放油直接炒到软锅中倒油，爆香大蒜，倒入五...

香辣爽口的辣椒萝卜，一口下去个嘣脆！长沙菜市场有现成的坛子剁辣椒买，买一罐可以用很久。正好有就来做辣椒萝卜。没有剁辣椒的可以自己做，小米椒剁碎加盐和蒜茸拌匀放坛子里，15天就可以开坛用了。用料新鲜白萝卜（买来需自己...

旅游时在长沙吃过类似风味，念念不忘，刚好买了口味接近的辣椒酱，复刻一波。用料粉肠，猪肝，猪腰，猪肉总200克蒜蓉辣椒酱（甜老虎牌）100g，4小包蒜蓉20g葱1-2根姜4-5片蚝油1勺黑椒酱/黄豆酱用于提味，少量即可花雕酒1勺长沙杀猪菜（蒜蓉...