薄荷科夫塔美味好吃的做法大全,薄荷科夫塔做法图解 如何做薄荷科夫塔最美味
羊肉与薄荷很搭配 不禁感叹西亚游牧民族的智慧
菜谱用量 二人份
用料
羊肉馅儿 | 350克 |
鲜薄荷叶 | 1小把 |
百里香,小茴香混合物 | 1大勺 |
孜然,辣椒粉,姜黄粉,咖喱粉 | 各取适量混合在一处 |
柠檬 | 半个 |
大蒜 | 1瓣 |
鸡蛋(小) | 1个 |
腰果 | 6,7粒 |
黄瓜 | 1根 |
盐,黑胡椒 | 适量 |
植物油 | 适量 |
薄荷科夫塔的做法
薄荷切碎,柠檬擦皮,黄瓜切小丁,腰果碾碎,大蒜压碎
羊肉馅儿中加入 鸡蛋 百里香 小茴香 柠檬皮屑 蒜泥与孜然等混合的调料
搅拌上劲 加盐与黑胡椒调味将肉馅儿团城小丸子 油煎 熟透后插小签子 摆盘
腰果碎稍微烤一下撒上黄瓜丁 腰果碎 更多一份清爽与烤坚果独特的香味
配古斯古斯面 真是不错的一餐