黄金翡翠芝士虾仁蛋托三明治美味好吃的做法大全,黄金翡翠芝士虾仁蛋托三明治做法图解
爱吃鸡蛋,爱吃豌豆,爱吃面包。正是豌豆季,多存些随时吃。可以做汤,炒饭,炒菜(肉)披萨馅也有它,还可以打成豌豆豆浆(可去我的菜谱看)。三明治有好多版本,可以说每家都会,简单快捷,可以夹你想的到的一切材料。(像大饼夹一切)如果你也爱吃豌豆,试试吧! 2017.10.14更新!喜欢豌豆的同学可以试试这个链接!
用料
鸡蛋 | 3-4个 |
新鲜豌豆(冷冻的也可以) | 80克(多做些当菜一样好吃) |
虾仁 | 50克 |
盐 | 2-3克 |
黑胡椒 | 适量,我用的是瓶装手动研磨的 |
料酒 | 2-3滴 |
火腿片 | 随意 |
番茄酱 | 随意 |
千岛酱 | 随意 |
妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 100克 |
自制吐司切片(任何面包片都可以) | 依据人数 |
黄金翡翠芝士虾仁蛋托三明治的做法
豌豆焯下水,喜欢面点口感焯5分钟捞出,滗去水分,倒入打撒的鸡蛋液里(一点盐+一点黑胡椒碎+几滴料酒)搅拌均匀。
2018.3.9号更新!锅里倒油,倒入豌豆蛋液中小火煎,放马苏里拉奶酪对折翻面煎至两面金黄,切成吐司片大小。
盆里放鸡蛋,焯过水的豌豆,虾仁黑胡椒碎,几滴料酒适量盐拌匀,到锅里煎撒奶酪碎对折后再煎至熟。两面金黄出锅夹面包片里
金灿灿的别提多香啦!
把喜欢的食材加上蛋托组装一起
小贴士
豌豆要和鸡蛋液混匀摊成饼,要是炒的话,豆子会散落出来。不信你试试看。自己认为加了黑胡椒碎很好吃。