新手版早餐三明治!简单易做,鱼肉鲜嫩非常适合宝宝餐哦!美味好吃的做法大全,新手版早餐三明治!简单易做,鱼肉鲜嫩非常适合宝宝餐哦!做法图解
这是第二次做这个三明治,第一次做的时候是去野餐,家里的巴沙鱼剩的多,就拿这个做了三明治,结果做出来很惊艳,糖乖也很喜欢。现在非常时期不能出门,就又想起这个三明治,巧了家里需要的菜还算全,就想着再做一次,顺便做一个教程分享给大家!
用料
巴沙鱼 | 两片 |
葱姜丝 | 适量(腌鱼) |
料酒、生抽 | 适量(腌鱼) |
面包 | 6片 |
鸡蛋 | 3个 |
生菜 | 几片 |
番茄 | 1个 |
蕃茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
淀粉 | 数量 |
新手版早餐三明治!简单易做,鱼肉鲜嫩非常适合宝宝餐哦!的做法
巴沙鱼在超市都有卖,冷冻柜里,这个鱼没有刺,很适合给宝宝吃,关键价格亲民!冰箱里没断过
所有需要的东西都在这了,鱼是前一天晚上腌的
切葱姜丝,一点料酒,一点生抽,一些淀粉,放在袋子里,腌一会,我觉得腌一小会就行了,因为我是早饭,所以在前一天就腌好了
腌完的鱼,过两步,先鸡蛋,后淀粉
像这样夹起来,然后把多余的淀粉拍拍
油热一些再放鱼,比较容易定型,然后中小火慢煎
其他地方也别空着,接着煎鸡蛋
然后把粘鱼的鸡蛋也煎一下
然后我们的鱼就差不多了,实在担心就掐破一点看看熟没熟,反正夹在吐司里也看不到
番茄切成这样,主菜就准备好了
把吐司这样放好,后面那两片薄薄的是我糖乖的,上面三个沙拉酱,下面三个番茄酱
用勺子背抹匀
这样就可以了
在沙拉那一面上,放菜,生菜 鸡蛋 番茄 鱼 番茄 生菜 然后把番茄那一面吐司放在上面
像这样
然后重要的一步,下面放保鲜膜,留长一些,我们要吧三名字裹起来 还要裹紧
把保鲜膜这样压过来,压紧一些
再把两边的卷过来
再把另一边多出来的也卷起来
这样包起来!包紧一些!
三个都包好了
直接对半切开就可以吃了
这个是糖乖的,一片吐司片成两半,这样她比较好咬
你看这鱼肉,嫩的要出水,真的非常好吃!做起来吧!
小贴士
感觉挺详细的,没啥小贴士了,有疑问的直接评论区问我吧😄