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简单易学的香橙甘纳许三明治美食做法

香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃

香橙甘纳许三明治

用料  

高粉 245g
低粉 55g
鸡蛋 1个
白糖 65g
无盐黄油 18g
食盐 食盐
纯牛奶 140g
练乳 18g
酵母 5g
脱脂奶粉 10g
甘纳许抹酱:纯黑巧克力 30g
淡奶油 50g
柠檬 1个
香橙 1个

香橙甘纳许三明治的做法  

  1. 准备好所需食材.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我喜欢把黄油一同放进面包桶

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 启动和面程序15分钟

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 检查面团是否揉至扩展阶段,

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 夏天在35度左右,常温发酵面包最合适不过,

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵了25分钟就够了,发酵至2倍大戳洞不回缩。

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 取出排气整形.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 分割成三份,分别放入学厨不沾金色波纹土司盒进行常温发酵30分钟

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 30分钟后发酵至七八分满就可以加盖进行烘烤了.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱预热上火155度.下火160度.最底层烘烤30分钟

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烘烤出炉后取出切片放东陵多士炉低火把面包片加烤让面包片有松脆的口感.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 准备好要做抹酱的食材

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 削出橙皮屑备用.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 往小锅里加入鲜奶油煮沸后加入橙皮.挤入几滴的柠檬汁.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 往小锅里加入鲜奶油煮沸后加入橙皮.挤入几滴的柠檬汁.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 往小锅里加入鲜奶油煮沸后加入橙皮.挤入几滴的柠檬汁.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 涂抹上甘纳许抹酱盖上另一片面包片即可.

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 成品图

    香橙甘纳许三明治的做法步骤图,怎么做好吃 第19张

小贴士

模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度.