简单易学的太阳蛋三明治美食做法

睡眼惺忪的早晨，需要一份提神的元气早餐
这个是烤箱的，今天试了下不粘锅版也可以，如果单面煎蛋不喜欢流心了，我今天试了煎的时候，加一点点水，然后盖上锅盖，几分钟，这样蛋会比较熟，就是面包会比较软，喜欢脆的口感的不适合

用料  

太阳蛋三明治的做法  

1. 2片面包，切去面包皮
   锅里放黄油葱蒜粉，小火加热到黄油融化，转下锅，让葱姜蒜粉沾上黄油

2. 放一片面包进去，单面煎一下，香味出来就可以，喜欢焦香的时间稍微长一点点

3. 另外一片面包，中间用小刀切割四方形，不要切到底，底还是整片的，中间用勺子背压实，压出一个洞来，撒马苏里拉芝士，一点点黄油，把鸡蛋打在洞里，另外在蛋白出放马苏里拉芝士，顺便可以固定下蛋黄的位置，撒盐和黑胡椒

4. 烤箱上管180℃，下管120℃，15分钟
   这个时间蛋黄是流心的

5. 另外一片面包，煎过的一面朝上，涂酱汁，放火腿片，奶酪片，任何喜欢的蔬菜等等，最后把烤好的太阳蛋放上，撒现磨黑胡椒，好了，元气满满的早餐，开吃吧

6. 铺蛋蛋

7. 铺肉肉

8. 挺漂亮吧

9. 顺手做个了炒的芙蓉蛋，又夹了一个

10. 又做了一个加橙子的

小贴士

这种做法，温度不能太高，否则面包会焦，喜欢流心的可以，喜欢全熟的有点不适合
烤箱温度各家会不同，这个还是需要自己调整，所以最好第一次就旁边观察下，以免烤焦，或者不熟