简单易学的馒头/吐司披萨美食做法
家里的披萨盘从来没做过披萨,一直用来做凉皮,总是不愿意动手做饼皮。昨天超市买了芝士碎,不用和面做饼皮就能吃到的美味披萨,今天就做起来!
用料
馒头 | 1个(自己蒸的馒头用了2/3) |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 可放可不放 |
番茄酱、芝士碎 | |
小番茄、洋葱、火腿肠 | (材料视自己喜欢放,青椒、西蓝花、培根都可以) |
馒头/吐司披萨的做法
我用的是6寸披萨盘,先把馒头掰碎放碗里,家里蒸的比拳头大的馒头用了2/3
打入三个鸡蛋,加了一点点盐(可加可不加),搅拌均匀
披萨盘刷点油,搅拌好的馒头糊倒入披萨盘铺平,放入烤箱180度加热两三分钟,表面凝固后拿出。加热期间把火腿片、洋葱丁、小番茄切好备用。
取出的馒头饼表面抹一层番茄酱,然后撒一层芝士,接着放上火腿肠、洋葱丁、小番茄片,摆好后撒上厚厚的芝士碎,然后入烤箱中层200度烤15分钟(喜欢吃烤的颜色浅的可以稍微调低温度) 吐司烤的话,按照抹馒头饼的步骤抹番茄酱、放材料就行,放入烤箱中层180度10分钟就行
烤好的披萨出炉,没有拍拉丝的照片,吃着感觉比饼皮的更嫩,加入的鸡蛋吃着很松软。
小贴士
步骤和材料都很简单,没有特别注意的!