自己在家做披萨料足拉丝❗️超过瘾❗️火腿花边披萨美味好吃的做法大全,自己在家做披萨料足拉丝❗️超过瘾❗️火腿花边披萨做法图解
用火腿给披萨镶了一圈边,颜值提升了~
自家做披萨🍕料可以不要钱的撒~
用橄榄油和的面,表面直接用买的那种鸡米花~
9寸披萨,饼皮是普通厚度
用料
披萨饼皮 | |
高筋面粉 | 160克 |
牛奶 | 98克 |
蜂蜜 | 16克 |
盐 | 6克 |
酵母 | 4克 |
橄榄油 | 20克 |
火腿 | 1根 |
表面材料(可以根据自家喜欢加) | |
蔬菜粒, | 胡萝卜,玉米,青豆,洋葱 |
番茄酱 | 适量 |
鸡米花 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
自己在家做披萨料足拉丝❗️超过瘾❗️火腿花边披萨的做法
面团所有材料放入和面机,揉成光滑有韧性的面团,收圆放温暖的环境发酵
面团发酵2倍大
大面团切出60克,分成2块,盖保鲜膜松弛10分钟
期间准备披萨撒料,蔬菜切丁过一下热水,我用了洋葱,青豆,玉米粒,胡萝卜,
蔬菜丁过一下热水,捞出控干水分
大面团擀成圆饼
放到披萨饼上,表面用叉子扎一下
小面团擀开,包一根火腿,捏紧收口
切成薄片
把火腿片依次摆在披萨饼的边上,
依次在中间抹披萨酱(没有披萨酱可以抹番茄酱),撒洋葱碎,再撒一层马苏里拉芝士碎
撒蔬菜粒
表面摆鸡米花,我直接用的生鸡米花,先送去预热好的烤箱180度烤5分钟,
取出表面撒芝士碎,送入烤箱200度烤15分钟左右
火腿花边蛮好看哒~
小贴士
表面材料根据自家喜欢加