披萨

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简单易学的鲜虾玉米火腿披萨美食做法

鲜虾玉米火腿披萨的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢披萨,喜欢它可以随心所欲,喜欢它食材多多,喜欢它铺满奶酪的样子,喜欢它五彩缤纷的颜色,喜欢它让我伸手就掂来的幸福滋味……
有人说懂美食的人是幸福的,而爱美食的人又是快乐的。我绝对不敢说自己懂美食,但是做美食也是很快乐的,看着食材在自己手中的美丽蜕变,也是种幸福;如果家人吃的开心,那更是莫大幸福和满足~~~~

用料1 (披萨面饼)

面粉 185克
温水 110克
酵母 1.5茶匙(7.5ml)
白糖 1汤匙(15ml)
1/2茶匙(2.5ml)
黄油 25克

用料2 (披萨酱材料:)

鲜虾
火腿
马苏里拉 110克
玉米
洋葱
青椒
红椒
洋葱
番茄

鲜虾玉米火腿披萨的做法  

  1. 将面粉、白糖、盐放入一个大碗内,将干酵母放入温水中搅拌使其溶解,然后将面粉揉成面团

  2. 接着将黄油放入面团内,揉成光滑的面团,直到完全被面团吸收

  3. 揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大(夏天约1小时)

  4. 手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了

  5. 案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置半小时二次发酵

  6. 最后用擀面杖将面团擀成面饼,用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定

  7. 在等待面团发酵的时候我们可以做披萨酱汁了

  8. 将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎

  9. 锅烧热,放入2汤匙橄榄油(或者黄油、或者其他食用油),放入洋葱碎和大蒜碎炒香

  10. 加入番茄酱一起炒

  11. 加入水、黑胡椒、披萨草(没有的话可不加),大火烧至汤汁收浓,用盐调味即可

  12. 披萨的做法1、材料:鲜虾、洋葱、青椒、红椒、火腿、马苏里拉110克、玉米粒

  13. 将材料进行加工,鲜虾挑出虾线剥去壳,火腿切片、洋葱切丝、青红椒切成圈待用

  14. 案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,用擀面杖将面团擀成面饼,厚薄可以根据自己的喜好来决定,再用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀

  15. 在面饼中央抹上一层披萨酱汁

  16. 将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,再铺上洋葱和火腿

  17. 接着再铺上虾仁、火腿、青红椒、玉米粒

  18. 铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热50分钟,上下火烤20分钟

  19. 取出面饼,将剩余的奶酪均匀撒在饼上,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出炉