简单易学的吐司苹果派🍎美食做法
👧🏻🧒🏻我家俩千金超级爱这个派❤❤❤趁热撕开,里面满满的苹果粒,暖烘烘的,香气诱人。如果家里没烤箱的朋友,也可以用平底锅来煎,不过会没有烤箱那么受热均匀。
用料
苹果 | 1个 |
吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 10克 |
玉米淀粉 | 3克 |
柠檬汁 | 几滴 |
安佳小黄油 | 7克(一小盒) |
吐司苹果派🍎的做法
苹果去皮去芯切粒。
挤一些柠檬汁🍋在水中,将苹果丁放入柠檬水中洗净浸泡防止氧化变色。
苹果丁浸泡期间可以将吐司切边,吐司皮放在一旁备用。
苹果丁捞出沥干水分,平底锅里放入黄油等到完全融化,加入苹果丁进行翻炒。
玉米淀粉加点水调成淀粉水,倒入翻炒的苹果丁中继续翻炒,炒至苹果丁变软,汁液变稠。(苹果尽可能炒软烂一些,需要耐心一点哦!)
用擀面杖擀平吐司片。
打散鸡蛋,用蛋液涂抹吐司片四个边,并用刀割三道杠在一边。
在一边铺上苹果馅,吐司对折起来,沾上边边,用叉子 压边压紧。
放入烤盘,在表面刷上蛋液,烤箱预热180度,烤12-15分钟。
香喷喷,脆脆的出炉!