奥地利小伙伴教给我的当地食物,德语叫Strudel,吃起来就和苹果派差不多啦,做起来也很简单
用料
苹果 | 2个 |
肉桂粉 | 适量 |
酥皮饼皮 | 一张 |
黄油 | 2汤勺 |
面包屑Semmelbrösel | 适量 |
糖 | 适量 |
奶油拉花 | 适量 |
简易肉桂苹果派的做法
苹果切块与肉桂粉混合均匀
超市买的饼皮是好吃的关键哈哈,国外就剩这点好了...什么都有现成的🙃
热锅先融化黄油,然后加入面包屑,搅拌均匀至颜色明显变深
平铺在饼皮上
再均匀撒一层糖
放上苹果块
卷好饼皮,上面再撒一层加热融化的黄油,为了使之更酥脆
烤箱预热,175度加热20分钟
切开,能闻见肉桂苹果的香气,配上奶油拉花~
倒一杯白葡萄酒,超好吃😋