奶香红薯派 (红薯煲 Sweet Potato Casserole)美味好吃的做法大全,奶香红薯派 (红薯煲 Sweet Potato Casserole)做法图解
这是一个翻译的食谱,原链接如下 https://www.allrecipes.com/recipe/21261/yummy-sweet-potato-casserole/
感恩节时同学的太太做的,有着奶香的甜甜的红薯派,好吃到令人震惊,我一个不爱甜的人三下五除二吃光,于是立刻找他要了食谱!
(还没做,封面是原食谱截图,等我做了再补图)
用料
红薯泥 | |
切成块的红薯 | 4 cup |
鸡蛋 | 2只 |
白糖 | 1/2 cup |
盐 | 1/2 tsp |
软化黄油 | 4 tbsp |
奶 | 1/2 cup |
香草精 | 1/2 tsp |
表面 | |
红糖 | 1/2 cup |
面粉 | 1/3 cup |
黄油 | 3 tbsp |
切碎的坚果 | 1/2 cup |
奶香红薯派 (红薯煲 Sweet Potato Casserole)的做法
把切成块的红薯煮/蒸熟,沥干,并捣碎。
在一个大碗里把红薯泥用到的材料混合在一起,直至顺滑。
在一个中等大小的碗里混合红糖和面粉,并加入黄油,搓成粗面粉状,并加入坚果。
把第三步的混合物撒在第二部的红薯混合物上。
烤箱预热 325 F (165 C),30分钟
小贴士
1. 所有的糖建议减量,这是美国人的食谱……
2. 大约用到4个红薯
3. 煮红薯中大火,10-15分钟
4. 我同学说他们没有用坚果,但浇了一层融化的棉花糖上去
5. recipe用的是 9x13 inch baking dish