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简单易学的培根香葱辫子面包美食做法

培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃

本来想用菠菜做的,结果一把菠菜全入了炒锅
哈哈哈哈哈
小葱了,一样~一样咯~
觉得辅料直接加到面团里,超级好看!!

所给份量可做4只辫子面包

用料  

高筋面粉 200g
砂糖 10g
3g
黄油 20g
干酵母 3g
140g
小葱碎
培根

培根香葱辫子面包的做法  

  1. 切好小葱葱叶和培根,用厨房纸吸干表面水份
    在面团揉出膜之后,加入揉匀

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉好的面团长这样的~
    绿叶菜可以多切一点啊,我切了一大把小葱

    滚圆,一发

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 一发完成~

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 均匀分割成12份
    (我翻倍做的)
    滚圆,盖保鲜膜松弛10-15分钟

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拍扁小面团
    整成橄榄型后,从中间向两头搓开,搓成长条

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 辫成3股辫
    两头收口搓细,收紧收口

    摆入烤盘,在温暖的地方进行2发

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 2发完成~
    预热烤箱170度

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 表面刷蛋液~

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 中层170度,20分钟

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 还可以在表面撒上芝士

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 芝士融化的样子超好看
    只不过遮挡了三股辫子~

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 烤好后取出放凉
    装袋密封保存~

    培根香葱辫子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

水量自己把握一下~
我加了145g水的,揉好的面团超级软,不粘手

大家面粉不同,吸水性不同,140g供参考,自己把握下~