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超级软的淡奶油酸奶吐司美味好吃的做法大全,超级软的淡奶油酸奶吐司做法图解

超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图

用料  

酸奶 200克
淡奶油 160克
全蛋液 40克
砂糖 4克
7克
高筋面粉 500克
酵母 5克
黄油 18克
模具 100×100方吐司盒*4
或者 450克吐司盒*2

超级软的淡奶油酸奶吐司的做法  

  1. 除黄油外材料倒入厨师机搅拌成团。

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第2张
  2. 出粗膜后加入黄油

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第3张
  3. 放入盆中盖保鲜膜发酵

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第4张
  4. 面团发到2-2.5倍大,发酵完成

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第5张
  5. 均匀分割成三份,滚圆后盖保鲜膜醒发25分钟。

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第6张
  6. 擀平,整形,左右分别向中间1/3折叠,再从上往下卷起。

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第7张
  7. 依次放入450克模具中,放入烤箱二次发酵,不通电,放盆热水。

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第8张
  8. 发酵到八分满,取出。预热烤箱。180度。盖模具盖子。

    超级软的淡奶油酸奶吐司的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱中下层180度烤35分钟左右。

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