简单易学的小美一发吐司美食做法 厨艺录 面包 6.43K 大中小设置文字大小 有小美,轻松破吐司! 用料 糖 30克 牛奶 110克 鸡蛋 70个 黄油 30克 酵母 5克 高筋面粉 250克 盐 少许 小美一发吐司的做法 鸡蛋,牛奶,糖,酵母放进主锅1分钟/速度3混合 高粉+盐 30秒/3-6速度递增 4分揉面 加黄油3分钟揉面 整形揉成光滑面团 分成3等份,排气卷起,在排气卷起 放入模具,发酵到8分满 烤箱预热10分钟,放入烤箱,180度 40分钟 完美拉丝! TAG标签:吐司 好吃 小美 小美一发吐司 一发 #