拔丝吐司🍞美味好吃的做法大全，拔丝吐司🍞做法图解 如何做拔丝吐司🍞最美味

宅太久了，就想着折腾下！
结果一发不可收拾……

用料  

拔丝吐司🍞的做法  

1. 除了黄油 盐外全部倒入面粉 搅混
   揉混后 加黄油继续混

2. 盖上锅盖醒10分钟
   

3. 盐撒面板上
   搓 揉 摔 直到出膜  不纠结到手套膜
   

4. 盖上保鲜膜 放冰箱 8小时+ （一般晚上揉面，第二天早上做剩余步骤）
   

5. 隔夜 早上取出发酵后的面团
   随便揉2下 排气
   

6. 分成三团，折成如图 入磨发酵
   常温or 烤箱加热水50度 发酵至8分🈵️
   没耐心只等到6-7分🈵️就入烤箱了
   200度 25分钟
   

7. 完美出炉
   时间到了 磨具马上侧翻 避免塌陷
   

8. 完美拉丝

小贴士

为了避免湿手沾面粉的痛苦，直接套上一次性手套，干净又不粘手 👍