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牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!美味好吃的做法大全,牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!做法图解

牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!的做法步骤图

Honey Butter可加可不加,也可以抹在面包上吃!味道棒棒哒~ 需要的原料:4tbsp软化黄油,3tbsp蜂蜜,3tbsp糖,放到一起搅拌均匀,就完成了!✅

下面的材料可以做16份哦!这可不是规定数目哦!数量请随意~

用料  

普通面粉 300g
高筋面粉 100g
1/2tbsp
酵母 2 1/2tbsp
4tbsp
温牛奶 250ml
鸡蛋 1个
无盐黄油 70g
温水40度左右 1/3杯

牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!的做法  

  1. 将酵母加入1/3杯温水,等10分钟左右,知道温水表面有泡泡~

  2. 把盐,发酵好的酵母,糖,温牛奶,鸡蛋和黄油放到一起,搅拌均匀,分3次加入普通面粉和高筋面粉,和成面团。

  3. 将面团放入温室发酵2小时。

  4. 将面团拿出,压没气泡,把面团擀成大饼,切成16份三角形。将每一片抹上Honey Butter,从宽的底部卷起。

  5. 将卷好的16份再次放入温是发酵1小时。

    牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!的做法步骤图 第2张
  6. 将烤箱预热190C/375F,放入二次发酵好的面包,烘烤15-20分钟(一个家烤箱为准),15分钟拿出面包,抹上剩下的一点Honey Butter,再烘烤5分钟即可!

    牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!的做法步骤图 第3张
  7. 完成啦!

    牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!的做法步骤图 第4张