舍不得吃的一发即可的芝士培根面包(小女儿叫火山包)美味好吃的做法大全,舍不得吃的一发即可的芝士培根面包(小女儿叫火山包)做法图解
面包是孩子们这一代接受且钟爱的主食,而一段时间没有吃就会想念。买小美就是因为她人我做完面包,得到孩子们的评价是:我以为是买回来的呢?
这款面包只需一发(很多面包需要二发,有点费时间),而且材料简单健康,还是零失败。
关键是:芝士与培根是绝配,经过加热后从剪开的口子喷出来,孩子们喜欢的香味和食欲一起喷发……
试试吧……
非常简单
用料
高筋面粉 | 405克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 60克 |
盐 | 5克 |
椰子粉 | 40克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 160克 |
酵母 | 6克 |
淡奶油 | 30克 |
培根 | 300克 |
芝士碎 | 300克 |
舍不得吃的一发即可的芝士培根面包(小女儿叫火山包)的做法
除了黄油以外的所有材料放入主锅
30秒速度2~6搅拌(让面粉不会到处飞)
三分钟揉面(揉出厚膜)
放入黄油。
三分钟揉面揉出薄膜
传说中的手套膜
培根切碎加入芝士碎。
分12等份,擀圆,包入芝士培根,捏成圆形。
封口朝下放入烤盘
烤箱放入热水,制造有温度和湿度的环境做一次性发酵。
发酵好了!用剪刀剪十字口,筛子均匀撒面粉在面包上
15分钟190度(之前已经预热好烤箱)
舍不得吃的火山岩溶包出炉(今天在包子开始爆浆时我用锡纸盖在上面,所以相对斯文点,没有芝士汁四处迸发)
拉丝的口感加上芝士培根香味,好吃到爆!
一起玩转健康吧