自制腌三文鱼 味道超棒
tips 腌三文鱼口味要稍重一点 这样和吐司在一起 不会太淡
用料
三文鱼 | 200g |
奶酪 | 适量 |
吐司 | 2片 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬汁 | 半个 |
玫瑰盐 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
腌三文鱼芝士吐司的做法
新鲜的三文鱼洗净,用厨房纸擦去多余水份,切薄片备用。
半个柠檬挤汁入碗内,加适量现磨玫瑰盐粒和黑胡椒粒,再加入欧芹碎搅拌均匀。
将三文鱼片放入碗中,抓匀,腌制半小时。
白吐司上均匀的撒一层马苏里拉芝士,再铺一层腌三文鱼,铺均匀后再在上面撒一层马苏里拉芝士。
烤箱预热200度后,180度烤15-20分钟,至芝士融化即可。