蔓越苺吐司美味好吃的做法大全,蔓越苺吐司做法图解 如何做蔓越苺吐司最美味 厨艺录 面包 7.21K 大中小设置文字大小 用料 面包粉 250g 酵母 3g 盐 3g 砂糖 25g 奶粉 15g 水 145g 鸡蛋液 25g 无盐奶油 20g 蔓越苺干(适当剪碎) 50g 蔓越苺吐司的做法 除奶油、蔓越苺干以外的所有原料投入面包机,启动20分钟“和面”程序 加入奶油,再次启动20分钟“和面”程序,程序结束前5分钟左右投入蔓越苺干。 面团进行基础发酵 将基础发酵完成后的面团均匀分割成3份,滚圆后松弛10分钟 将松弛完毕的面团进行2次擀卷(中间松弛15分钟),然后进行最后发酵。 最后发酵至8分满,将吐司盒放入预热180度的烤箱,烤38分钟。 TAG标签:好吃 蔓越苺吐司 蔓越 吐司 #